Hvordan til at bage en lækker gedde i ovnen?

Bag gedder i ovnen kan være helt forskellige måder. I dag ser vi på den mest enkle og nemme metode, som kan drage fordel af selv en uerfaren kok. Denne skål ønskes at præsentere til tabellen sammen med den nærende garniture (anbefales til fremstilling separat fra fisk).

Trinvis opskrift på gedde, bages i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• fedtfattig mayonnaise - 230 g;
• løg pære stor - 2 stk;.
• Frisk gedde big - 1 stk 3-5 kg;
• krydderier til at grille - 1 lille ske (tilføje efter smag);
• krydderier til fisk - 2 fuld lille ske;
• stor moden citron - 1 frugt;
• salt tilsat jod - tilsætning skøn;
• sort allehånde - 2/3 dessertske.

Processen med at forberede frisk fisk

At bage lækre gedder i ovnen, er det nødvendigt at arbejde hårdt for sin behandling. Således er det nødvendigt at købe den nyeste og største fisk, vaske det grundigt, fjerne skæl, tarm og fjern hoved, hale og finner. Efter dette, skal gedde skæres i store portioner. Steaks skal have en tykkelse på 2-3 cm. Så de vil få mere saftig og stor.

Fremgangsmåden til fremstilling af marinaden

Før du bager gedder i ovnen, anbefales det at suge i marinaden til at gøre deres egne. På grund af det faktum, at denne flod fisk har et lavt fedtindhold, duftende sauce af mayonnaise er bedre at gøre. For at gøre dette, er du nødt til at rense fra skallerne løg, og derefter gnide dem på en stor rivejern. Denne behandling vil give vegetabilske skålen mere fyldig smag og uovertruffen smag. Derefter til opslæmningen fra boven blandes med mayonnaise og krydderier til at grille, krydderier fisk, salt tilsat jod og sort allehånde. Desuden er det ønskeligt at indgyde marinade frugt saften af en citron stor.

Processen med marinering

Efter tilberedning fedtet sauce, du ønsker at udgive det til de store fisk bøffer og bland dem med hænderne. At bage lækker og tilfredsstillende gedder i ovnen, anbefales det at suge i marinaden omkring 1 time.

Processen med at danne retter

At bage denne middag bør tage en stor bageplade og bane overfladen af den faste folie. Endvidere er det nødvendigt at sætte alle brikkerne i fisk gennemvædet med mayonnaise marinade. Fra ovenstående er det ikke nødvendigt at lukke fadet. Efter alt, den eneste måde får du Crunchy og saftigt frokost.

varmebehandling

For at forberede denne fiskeret i ovnen, skal du kun 1:00. I løbet af denne tid gedde propechetsya vel blive en velsmagende, duftende og blød. Uddrag fra panden, anbefales det at bruge den store klinge.

Hvordan at bringe til bordet

Gedde, bagt i ovnen, et foto, som du kan se i denne artikel, tilføres familie middag bare varmt. Klar portioned bøf fisk bør sættes på en flad plade, og næste sætte en garniture. Den ideelle løsning på dette kan tjene krøllede kartofler eller kogt ris blandet med passerovannym løg og gulerødder. Der er også en bagt fisk, er det ønskeligt at anvende brød, grønne og rå grøntsager.