Kød-ministermøde: måder at tilberede måltider

Kød i ministerielle - er en ret, hvis forberedelse teknologi blev udviklet i sovjettiden. Balanceret og nærende, er det perfekt egnet til højtstående embedsmænd og medlemmer af regeringen. Mest sandsynligt, den blev serveret til frokost ministrene. Sandsynligvis, deraf kom navnet. Afhængigt af hvilken type af kød, der anvendes på nuværende tidspunkt, er der flere måder at tilberede det

Oksekød paneret

Mange eksperter mener, at kød-ministermødet bør forberede paneret, der, som det spiller rollen som den officielle kostume. Denne idé har en vis værdi. Normalt er denne opskrift bruger oksekød som det mest ædle og sundt kød. Fremgangsmåder til fremstilling af sådanne retter simpelt. De vigtigste ingredienser anvendes sædvanligvis følgende produkter: 0,5 kg oksekød, 50 g mel, 150 g mayonnaise, 2 æg og 60 g solsikkeolie.

Gør kød-ministerielle enkel:

1. Først skal du oksemørbrad skæres i portioner. Kødet skal være let slå ud, og derefter drys med salt og lidt peber.
2. Så bør være forberedt lezone. For at gøre dette skal du have en god ryste op æg, bland dem med mayonnaise og lidt salt.
3. Dypning hvert stykke kød i den fremstillede blanding, rul den i mel og derefter stegt på begge sider i den varme olie.

Det færdige produkt leveres til bordet separat eller med nogen pynt.

ministerielle koteletter

Som det er kendt, navnet efterlader altid et mærke på selve fadet. Selv simple burgere muligvis ikke normalt, hvis de er forberedt på de højtstående embedsmænd. Nogle gange cookbooks kan du finde en opskrift, hvor kødet tilberedes ministermøde af følgende komponenter: ½ kylling, 60 gram mel, æg, 2 fed hvidløg, 2 spsk mayonnaise og eventuelle greens.

Selve processen med madlavning minder almindelige koteletter:

1. Det første skridt er at behandle kyllingebryst. Der bør udvises omhu for at afskære hendes hud og derefter fjerne samtlige knogler. Efter at du skal Hak kødet med en skarp kniv.
2. Æg er en god blanding med mayonnaise. Tilsæt salt, presset gennem en presse hvidløg, hakkede krydderurter og lidt peber.
3. Den kogte blanding, tilsæt kylling.
4. Masse ske spredning på en varm pande og olie på begge sider.

Det viser sig, ømme og meget saftige burgere, som har vil glæde selv den mest kræsne minister.

Kød med grøntsager

Det ser meget oprindelige opskrift, som forbereder kød-ministermøde kartofler. I dette tilfælde saftige koteletter bages i en "skal" af grøntsager. Det viser sig, at fadet er forberedt samtidig med garniture. Til denne opskrift, et minimum af produkter: 1 kg filet (oksekød eller svinekød) og den samme mængde af kartoffel, 300 g løg, salt, peber og mayonnaise.

Først skal du forberede de vigtigste ingredienser:

1. Kød skal skæres i stykker og godt at frastøde dem med en hammer.
2. Hak løg halve ringe og kartoflerne skæres i skiver.
3. Shape inde i håndtaget med vegetabilsk olie. På den nederste del af at sætte kartofler, drys med lidt peber og salt.
4. Top distribuere løgene.
5. Det satte kødstykkerne, så at der ikke er huller mellem dem. Drys dem med en blanding af salt og peber.
6. At dække samtlige kartoffel rester og smøre mayonnaise.
7. Skålen anbringes i ovnen i 45 minutter. Tidligere bør opvarmes til temperaturen inde var mindst 180 grader.

Denne ret er ikke flove over at indgive til frokost, selv ministeren.

Kød under «frakke»

Der er en anden måde, hvorpå du kan tilberede kødet i ministerielle i ovnen. Denne version er ikke værre end den foregående. Mange tror, at det er en variation af den velkendte kød på fransk. Historikere hævder, at dette er en forenklet metode til fremstilling af en populær europæiske retter. Dette er delvist sandt, som anvendes til fremstilling af de samme ingredienser: svinekød, ost, løg og mayonnaise.

Teknologien af disse retter også til dels lignende:

1. Kødet skal skæres til individuelle stykker med en tykkelse på ikke mere end 1 centimeter. De bør være bare en lille smule salt og peber.
2. Løg skæres i tynde ringe og hak osten på et groft rivejern.
3. Bagning fedt eller vegetabilsk olie og spredes på det kødstykker.
4. Dæk den med løg, hæld mayonnaise og drys med ost.
5. Bagning gennemføres i ovnen i 40 minutter.

Udadtil denne parabol virkelig ligner en kød på fransk. Det er imidlertid ikke forberede en la carte, og et kontinuerligt lag.

Kød med svampe

Ved at tilføje forskellige ingredienser, kan du forberede nogle interessante variationer af de samme retter. For eksempel, svampe perfekt supplement til kødet-ministermøde kartofler. Opskriften er god, fordi den havde brug for de mest almindelige komponenter hertil: 10 kartofler, 300 gram svampe, 250 gram mayonnaise, samt 800 gram svinekød, ost og løg.

Hele processen består af tre på hinanden følgende trin:

1. Den første ting du skal hakke og forberede alle tilgængelige produkter. For at gøre dette, skal kødet skæres i stykker af samme størrelse og godt at frastøde dem. Skrællede og vaskede kartofler bør skæres i pæne skiver. Løg bedste nastrogat ringe og ost - rist ved hjælp af en float. Svampe bør skæres i tynde skiver.
2. På en bageplade, forarbejdede olieprodukter sætte lag af kartofler - Kød - løg - champignon - ost - mayonnaise.
3. Send det hele i ovnen og bages indtil overfladen ikke er dannet en flot gylden brun. Det vil være et signal om, at retten er klar.

Denne mulighed er også lidt ligesom kødet på fransk, kogt i den russiske måde.