Kød salat - en separat skål til hverdagsbrug og festligt bord.

Word salat stammer fra det franske "salato" og bogstaveligt betyder "det, der er saltet." Oprindeligt tilhørte salater retter udelukkende med vegetabilske ingredienser. Der er et billede af historikere - første salat, blev fremstillet i det gamle Rom. Indtil nu, romersk salat er populær, lavet af salat, urter og løg, klædt med olivenolie og serveret til kødretter.

Kød salat i køkkenet for folkene i verden kom langt senere, i det XIX århundrede
århundrede. Man kan sige, det var opfinderen af den franske kok Olivier, der først begyndte at eksperimentere med kød og andre ikke-traditionelle ingredienser mens salater. Snacks med kød hurtigt værdsat af kunder af restauranter, så det blev opdaget en hel trend i den kulinariske kunst.

I dag, kød salat er nødvendigvis til stede ved den festlige bordet, men der er mange opskrifter, der er nemme at tilberede, anvendes i den daglige kost. Det er også almindeligt anvendt som ingredienser og biprodukter, og pølser. Kød salat, som anvendes ved fremstillingen af fjerkræ eller oksekød er kosten.

Fadet kan leveres sammen med pasta eller korn. Men vi skal huske, at lækre kød salater er separat fad. Derfor bør du ikke sende dem med frikadeller eller kebab, ellers ikke være i stand til at nyde de smag retter. Som kød salat ingredienser almindeligt anvendte ris, pasta eller kiks. De kombineres med tørrede frugter eller nødder.

Lækre salater, kød fra kylling og svampe i kombination med forskellige grøntsager. Og fileter, i dette tilfælde, er det muligt at lave mad eller yngel. Alternativt sæt ingredienser sådanne retter kan være agurker, tomater, grønne løg og hvidløg. Svampe før tilsætning ristet og afkølet i salat. Og som fyld anvendes sovs af citronsaft, chili og hvidløg. Alle komponenter er skåret i mellemstore stykker, omhyggeligt blandet og klædt med sauce. Serveres denne parabol bør udvides portioner på salat blade.

Kød salat, lavet med tre slags kød, kan kaldes en rigtig energi nærende salat for mænd. For sin forberedelse får brug for 100 gram af kogt kød kylling, svinekød og oksekød, 100 g ost og tomat damp. Til fyldet forbereder sauce teskefuld sennep, saft af en halv citron og tre spiseskefulde solsikkeolie. Salat ingredienser skal skæres, sæson saucen til med salt og peber og rør rundt.

Ved tilberedning kød salater kan eksperimentere ved at tilsætte forskellige ingredienser. Efter alt, de mest lækre salater, kød fra foretrukne grøntsager. Meget ofte er de tjente som en appetitvækker i starten af festen. samt kombinere dem med hvid eller rød tør vin. Forbedre smagen og saftighed af kød salater giver friske æbler.

Normalt serveres salater på en store retter eller salatskål, og til salat så ikke let at blande og krydret fad, bruger en række forskellige dekorationer. Skønhed retter udelukkende afhænger af dygtighed af elskerinde. Ofte anvendes til at give oprindelige form anderledes ingredienser snit.

Alligevel må vi huske, at de mest lækre kød salater - er dem, der er tilberedt med friske og kvalitetsprodukter. Til fremstilling af saucer og dressinger skal behandles med stort ansvar, fordi de bestemmer originalitet og raffinement af smag retter. Salat dressing lige før servering. Det anbefales ikke at gemme salater et par dage i køleskabet, hver time butik deres smag er tabt.