Kubete - en trin for trin opskrift med fotos

Tatar kubete kage, er opskriften, som vi vil offentliggøre i denne artikel som regel tilberedt med kød og kartofler. Bagning vender saftig og meget velsmagende, så du trygt kan lægge dette måltid på en festlig bord.

Kubete. Opskrift med et foto

Hjertelig pust tærte er sikker på at nyde dine kære. For at gøre det, har vi brug for følgende produkter:

• Bouillon - 100 ml.
• Krydderier, salt og peber.
• Kartofler - tre.
• Æggeblomme til smøring - én.
• Kød - 500 gram.
• Løg - to stykker.
• Hvedemel - tre glas.
• Eddike - en spiseskefuld.
• Margarine eller smør - en pakke.
• Creme fraiche - halv kop.
• Mælk - halv kop.

Hvordan til at tilberede en klassisk Tatar kubete? Opskrift på en lækker kage du kan læse nedenfor.

Hvordan til at lave mad

• Vælg kød, stole på din egen smag. Forberede den til forarbejdning, og derefter Hak. Salt den og smag til med peber, bland godt og læg i køleskab i flere timer.
• Dernæst forberede dejen. For at gøre dette, hæld i en skål to kopper sigtet mel og bland det med revet ved hjælp af et groft rivejern frossen margarine eller smør. Grind fødevarer hænder i krummer.
• Tilføj en skål med mælk og creme fraiche, og eddike. Ælt dejen, gradvist at tilføje til det ene kop mel. Bemærk, at det vil være første til at smuldre i hænderne, men derefter begynde at holde sammen.
• Blind test til en kugle og sende det i køleskabet i en time.
• Klassisk kubete lavet af butterdej, så vi er nødt til at arbejde med vores stykke. Således, når den er afkølet (ca. 20 minutter), fjerne det fra køleskabet og rulle ud i et tyndt lag. Fold det i en kuvert og sende det tilbage til den kolde. Gentag dette trin flere gange.
• Skræl kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver. Du kan bruge til dette formål en særlig kniv eller en kniv til at rense grønsager.
• Løg fri fra skallerne og skæres i halve ringe.
• Tag en dyb ovnfast fad og smør den med olie.
• Divider dejen i to ulige dele. En stor rulle i en cirkel og placere den i bunden af formen. Bemærk, at dine billets burde være nok endda på kofangere.
• Du kan derefter sprede fyldet. Først satte kødet. Hvis det er for mager, eller du bruger kylling, kan du tilføje et par stykker af smør.
• Det andet lag put kartofler - det bør være salt og peber.
• Det sidste lag - er hakkede løg.
• Rul den resterende dej og fylde dem tæt Pinch kanter. I midten lave et lille hul med fingrene.
• Pisk æggeblomme og børste overfladen af din kage til dem. Hullet prop oprenset pære.
• Sæt kagen i den forvarmede ovn i 20 minutter. Når den angivne tid passerer, bør det være at komme i midten og hæld bouillon. Luk hullet løg kuppel og sende kubete tilbage i ovnen. Gentag sidste operation i en halv time.

Hvis der efter en time kartoflerne er klar, så kan du tilføje bouillon, luk tærte med folie og bag den i et stykke tid. Toppings du kan få og prøve igennem hullet i midten.

Kubete med kylling. Trin for trin opskrift fotos

Denne lækre kød pie er stolt og kendetegnende for Tatar køkken. På dette tidspunkt vi koge det kylling, kartofler, løg og butterdej. Færdige wienerbrød bliver saftig, flavorful og stor. Selvfølgelig kan du købe færdige dej i butikken, men hjemmeholdets version af dette produkt vil være meget dem. Så hvilke ingredienser vi skal bruge:

• 600 g hvedemel.
• 200 ml vand.
• Et hønseæg.
• Spiseskefuld eddike (9%).
• 300 gram kylling.
• Seks kartofler.
• To løg.
• En halv teskefuld spidskommen.
• Tsk salt og peber.

Beskrivelse af fremgangsmåden

Kubete kage, opskriften, som vi beskriver nedenfor, er kogt meget enkelt:

• Hakke kniv frostbitten margarine, og derefter male det med 150 gram mel træske.
• Break i en skål med krumme æg, tilsæt salt, eddike og vand.
• Ælt dejen og gradvis tilsætning til det de resterende 150 gram mel. Så send det i køleskabet i en halv time.
• Pil løgene og kartoflerne, skær grøntsager og 300 gram kylling terning. Produkter forbinde i en stor skål, tilsæt salt og krydderier og bland.
• Divider dejen i to stykker og rul ud. Jo større reservoir sted på bunden af formen og de blinde kofangere.
• Sæt fyldet og forsigtigt udjævne hende.
• Den anden halvdel af testen lå oven på kagen i form af hætter. Tilslut kant og gøre i midten af et cirkelformet hul.
• Coat kagen med pisket æg og sende det i ovnen i en time.

Når kubete er klar, skal den fjernes fra ovnen, køle lidt, klippe og tjene.

Kubete svinekød

Overraskende velsmagende og rige kage kan fremstilles på søndag for hele familien. Opskrift kubete butterdej er ganske enkel, så du nemt kan legemliggøre det i hans køkken. Hvad er ingredienserne vi har brug for? Deres liste kan findes her:

• Kød - 500 gram.
• Kartofler - tre.
• Løg - ét stykke.
• Salt og peber.
• Færdigmodel butterdej - et kilo.

Hvordan til at lave mad

Her viser vi dig, hvordan man laver pust kubete. Opskrift af Tatar nationale bagning er ganske enkel:

• Skær kødet i tynde strimler.
• Rul dejen ud med smeltet lag og læg den på en bageplade, finder pergament.
• Put ikke det et tyndt lag af kød, salt det og smag til med peber.
• Løg ringe klippe og placere den over det første lag.
• Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Dette vil være det tredje lag - det følger også salt og peber.
• Rul den anden dejplade og placere den på fyldet. Stramme Pinch kanter og i midten lave et hul.

Bage kage i forvarmet ovn i 40 minutter, huske til periodisk hælde gennemgående hul kylling bouillon eller vand.

Vi vil være glade, hvis du bliver nødt til at smage kubete, opskriften, som du har læst i denne artikel. Kog det til deres kære i hver dag og sørg for, at tilberedningen ikke vil tage dig for meget tid og kræfter.