Kvæg æg: fordele og ulemper, opskriften på deres forberedelse

Efter at have hørt, at sammensætningen af retter omfatter testikler, mange mennesker nægter at spise. Mest sandsynligt, de netop har ikke prøvet denne delikatesse, og til stål selv og tage en bid udsøgte parat delikatesser, de har ingen magt. Eller måske ved de ikke, om de gavnlige egenskaber af dette produkt. Bovine æg, gavn og skade - det er nu, og vil føre en samtale.

Hvad er dette produkt

Hvis testiklerne forberede sig ordentligt, kan du være sikker på, at de er meget nyttige. Et stort antal biologisk aktive stoffer, sporstoffer gøre dem så. Tilstedeværelsen i produktet af jern, zink, kalium, magnesium fortæller. Faktisk, takket være dem, at den menneskelige krop kan fungere. Det er derfor, mange rådes til at bruge mad bovine æg. Fordele og skadelige virkninger af dem er ikke fuldt forstået, men det vides, at:

• Det er en meget nærende mad, deres energiindhold - 230 kalorier pr 100 gram.
• De indeholder tretten procent protein, som er let absorberes af kroppen.

Denne delikatesse er perfekt til folk, der ser deres vægt og dem, der lider af fedme. Det menes, at spise testikler hjælper repræsentanter for en stærk halvdel af menneskeheden for at øge styrken. Vi kan sige, at denne opfattelse er sandt, men ikke en hundrede procent. Ved tilberedning hormoner, der hjælper med at forbedre virilitet er ødelagt. Stadig ikke risikoen værd, og spiser rå bovine æg. Gavnlige og skadelige virkninger i dette tilfælde anses ikke. Det lyder bare ét ord - fare.

Lidt mere om de fordele og ulemper

De positive aspekter omfatter anvendelse af testiklerne og det faktum, at de giver en person, styrke og energi. Forskere har bevist, at dette produkt har en positiv effekt på nervesystemet og bevægeapparatet.
Det anbefales at bruge denne delikatesse forringet folk, der har haft kirurgi. Det vil hjælpe patienten til at komme sig, få energi.

Hvis vi taler om farerne ved dette produkt, og intet at sige. En ting at huske: det produkt, må nødvendigvis underkastes varmebehandling. På denne måde vil du beskytte dig mod sygdomme, der påvirker kvæg. Og friske testikler gemmes ikke længere end tre dage. Også dette glem ikke.

Så du ved, hvad at tilberede velsmagende retter ved hjælp af bovine æg. Hvilken fordel og skader fra dem også, du allerede kender. Vi vender os til spørgsmålet ...

Hvordan man vælger et produkt

Dette spørgsmål bør ikke efterlades uden opsyn. På mange måder er smagen af maden indbyrdes med kvaliteten af produktet. For at denne proces bør gribes an meget alvorligt.

• Undersøg produktet omhyggeligt.
• Han burde ikke have en lugt.
• Tilstedeværelsen af en lyserød farve med blå årer - hvad du har brug for.

Skulle opgive testiklerne, hvis:

• De har en grøn eller grå.
• Med et tryk på den uelastisk.

Årsagen til forringelsen af kvaliteten af varer - forkert opbevaring.

Værd at huske: under varmebehandlingen produkt er stærkt reduceret, så alle havde nok, købe det to gange.

Før du lære, hvordan du kan tilberede lækre bovine æg, se på hvordan man kan rense dem ordentligt.

1. Fjern alle hud. Til dette formål, læg dem i en gryde med koldt vand og koges i fyrre minutter.
2. Så får du dem og dyp i det iskolde væske.

Efter disse begivenheder skrællen fjernes let.

For at finde det skærer huset den skarpeste kniv, skallen er meget stærk.

Det næste skridt - varmebehandlingen.

En anden måde at få produktet

Som allerede nævnt ovenfor, så skålen blev kogt perfekt, skal produktet være godt forberedt. En måde, vi allerede har diskuteret, gå til den anden.

Hvis bovine æg lugte spil, først de er godt vaskes. Om natten, lad testiklerne i koldt vand. Om morgenen kan du fjerne huden. Du laver et længdesnit. Til disse formål vil kræve en meget skarp kniv. Læder er stærk, det bryder ikke, men at fjerne det, bliver nødt til at arbejde hårdt. Efter at hylsteret er fjernet, kødet skæres i to lige store dele og marinere.

Marinade fremstilles som følger: Bland citronsaft, citronskal, tilsæt løg og hvidløg, ingefær og peber, glem ikke saltet. Til denne blanding blev sat testikler til tres minutter.

Hvis du kommer til at lave mad bovine æg, gavn og skade dem må nødvendigvis tages i betragtning. Vi kan sige med sikkerhed: det første mere end den anden. Skader opstår kun, hvis produktet er korrekt behandlet. Følg vores råd og du vil være fint.

Vi vender os til opskrifterne

Du kan ikke tale om den lækre mad og stopper ikke ved de opskrifter til fremstilling deraf.

Bovine æg i en sauce af løg

Til denne ret, du har brug for: testikler, gulerod, løg, salt, peber, en række krydderier og krydderier efter smag, creme fraiche.

Vores vigtigste produkt er forberedt, går vi videre til at skabe retter. I skål med koldt vand, lægge alle de grøntsager, salt, krydderier, og sæt ild til. Testes skiver. Når vandet koger, tilsæt dem til grøntsagerne og kog i ti minutter. Ved afslutningen af dette tidsrum vandet er drænet, kaste løg og æg vask.

Madlavning sauce: løg skåret i halve ringe, gulerod, som blev kogt i bouillonen, fint skåret. Bow stegt i solsikkeolie indtil gylden brun, tilsættes dertil fløde og gulerod, krydderier og salt, og naturligvis hovedproduktet. Alle rør rundt og lad det simre i ti minutter. Fra kartoffelmos kan spises kogt i løg sauce bovine æg. Opskrift forberedelse, gavn og skade - dette blev udført her er vi. Retter, hvis vigtigste ingrediens er testiklerne, mange, alle umuligt at sige, men hvis du ønsker at koge dem, er sikker på at finde en opskrift.

konklusion

Måske efter at have læst denne artikel, kan en person ønsker at prøve en ny delikatesse. Vi håber, du fik for sig selv lidt af nyttige oplysninger, og nu ved, hvad og hvordan man forbereder nyttige bovine æg. Valget er dit. Ønsker at få mere energi og sunde næringsstoffer, prøve en ny delikatesse - bovine æg.