Opbevaring ananas derhjemme. Sådan opbevarer ananas

Ananas - en lækker delikatesse, der er blevet populær i de senere år, et produkt af universel overflod. Lyse og smukke, det ser flot ud på enhver ferie bord. Talrige opskrifter tillade dig at bruge ananas i salater, anden kødretter med kylling og, naturligvis, desserter. Ananas - en vigtig ingrediens for enhver fest.

Oprindelsen af ananas

Når du først ser på det, de fleste mennesker har en fornemmelse af, at denne frugt skal vokse på håndfladerne. Faktisk ananas vokser i små buske, der knap nok nå en meter i højden. Men disse planter er i stand til at modstå store og saftig frugt, der kan veje omkring ti kilo.

Plant producerer frugt kun i det andet år af livet - i første omgang det vokser uafhængigt, hælde saft. Smalle blade kan vokse til en længde på mere end en halv meter, udmærker sig ved små pigge, som tjener til at beskytte mod skadedyr. Omkring et år plante producerer en enkelt blomsterstand, bestøvet blomster, der ret hurtigt bliver til bær, og derefter danner et stykke frugt.

Valget af ananas

I dag på hylderne i alle butikker kan du se denne lyse og saftig frugt , kendetegnet ved en let syrlig smag. Dog bør kunderne ikke haste med valg og tage det første tilgængelige frugt. Holdbarheden af ananas - blot et par uger, fordi det er nødvendigt at se nøje på kvaliteten af det valgte produkt.
Umodne ananas har normalt en grønlig farve. Denne indstilling er velegnet i tilfælde, hvor en person ønsker at bruge frugten over tid. Moden ananas har lys gul. Derudover kan den friskhed af frugt kontrolleres ved blot at trykke en finger på huden. Hvis det springe tilbage og gik tilbage, så frugten er klar til brug

Sådan opbevarer ananas

Dette spørgsmål er især relevant for umodne frugter, som har specielt til at tjene til bordet i et par uger. Opbevaring ananas hjemme har sine egne karakteristika.

For det første skal du først bestemme den periode, hvor en person skal holde ananas. Jo mindre, jo lettere vil det være opbevaringsbetingelser ananas. For eksempel, hvis du ønsker at spise indtil umodne frugter i et par dage, kan du bare sætte den i et rum med omgivelsestemperatur og vente, indtil det finder smuk gul farve. Det eneste, du skal være opmærksom på denne sag - fugtighed. Hvis køberen ikke overvåger dens niveau, kan ananas rådne.

For det andet, hvis en person ønsker at holde ananas i et par uger, han skal først forberede den til opbevaring. Frugt bør være løst papir wrap, eller sætte i plastposen med en forud slidsede huller. Desuden bør det være konstant på udkig efter den ananas og flere gange om dagen for at vende det, så det ikke er overmodne før tid.

Hvordan ananas opbevares i køleskab

Der er to muligheder for lagring af ananas i køleskabet. I det første tilfælde kan en person holde frugten intakt. Så skal han iagttage et par særlige vilkår. Opbevaring ananas derhjemme skal udføres ved en temperatur i et køleskab på omkring + 7-8 grader. Hvis graden er mindre, kan frugten fryses, og hvis mere - overmodne og begynder at forringes. Det er også værd at betale en særlig indflydelse luftfugtighed. Hvis det er for stort, frugt rådner og sikkert omkomme. Selvfølgelig, glem ikke om det er nødvendigt at pakke og en konstant drejning af fosteret til den anden side. Under sådanne omstændigheder kan opbevaring tage op til to uger, og frugten vil stadig være frisk og saftig.

I det andet tilfælde, en person kan gemme frugten allerede skåret op. I første omgang, du har brug for at vaske og rense frugt, forbereder det til at skære. Efter skæring ananas i skiver skal tages væk i en plastpose og stramt fastgøre sidst. Pakken skal placeres i fryseren - der er lavet storage ananas derhjemme, forudsat deres oprindelige nedskæringer. Således kan frugten opbevares i hele tre måneder.

Sådan beskytter mod mug ananas

Opbevaring ananas i hjemmet er ofte ledsaget af en anden ubehagelig problem - fremkomsten af mug. Det sker, når de rette betingelser ikke er opfyldt. Den mest almindelige årsag til formen bliver for høj temperatur og høj fugtighed. Temperaturen overstiger 12 grader negativt påvirker ananas, hvis de er langtidsopbevaring.

Desuden fugtigheden over 90 procent også have en negativ indvirkning på tilstanden af frugt. I gennemsnit kan ananas uge opbevares ved en temperatur på ca. 11 grader uden iagttagelse yderligere betingelser. Men hvis køberen ønsker at gemme frugt til et par uger, er det bedst at følge anbefalingerne ovenfor.

Nyttige egenskaber ananas

Efter spørgsmålet "hvordan man opbevarer den ananas?" købere som regel også spekuleret over, hvad nyttige egenskaber have sine frugter. Denne frugt er elsket af alle piger og kvinder i verden, som ønsker at den ideelle vægt. Ifølge rygter, ananas gør det lettere at nedbryde fedtstoffer og fjerne dem fra kroppen. I virkeligheden er dette ikke sandt. Ananas mest påvirker nedbrydning af proteiner og hjælper kroppen til at absorbere dem. Men disse egenskaber har kun friske produkter, - er ikke værd at være opmærksom på medicin, som indeholder bromelain og placeret efter behov for vægttab.

Endvidere en frugt afviger tilstrækkeligt lavt kalorieindhold og har mindre end 50 kalorier pr 100 gram produkt. Dette er endnu et argument for at medtage den i kosten af voksende tynde damer og mænd. Det bør dog være forsigtig - Pineapple anbefales ikke at bruge for folk med mavesår og mavekatar. For resten, denne søde og saftige frugt er helt sikkert, selv med overdreven brug, og kan bruges i opskrifter helt forskellige retter.