Vitamin sammensætning og nyttige egenskaber af nektarin

Nektarin, det foto, du ser på venstre - en lækker og smuk sommer frugt. Hans fødested er Kina, hvor denne frugt er dyrket i over 2000 år siden, og i dag er der mere end 150 sorter. Mange tror, at det er - en krydsning mellem en blomme og fersken, men det er ikke sandt. Når fersken selvbestøvende frugt vises med en glat hud og en mere tæt gult kød. Nyttige egenskaber nektarin kan ikke undervurderes, er det ikke bare en rig kilde til vitaminer og mineraler, men også meget dietichnee hans bror - fersken. Ved madlavning det er meget brugt til madlavning frugtkompot, fyld til tærter, konserves og marmelade. Hans konsistens er tilstrækkelig til at sikre, at skiverne ikke falder fra hinanden under bearbejdning og forblev intakt.

Nyttige egenskaber nektarin, kaloriefattige og vitamin præparat

Tilsætning af mættet sur-sød smag, denne frugt har et stort antal caroten - vitamin A, giver 100 g til 6% af det daglige behov, er det også særligt rige på vitamin C. I lavt kalorieindhold (total 39 kcal pr 100 g produkt) er en glimrende kilde til kalium (190 mg), der er så nyttigt for hjerte og blodkar og kostfibre (1,5 g per 100 g). Og samtidig betyder det ikke indeholder fedt. I intet tilfælde ikke rense frugten, før du spiser, fordi de nyttige egenskaber af nektarin, herunder dens hud, består i, at han er en rig kilde til antioxidanter. De beskytter vores hud mod ydre påvirkninger af miljøet, UV-stråling og frie radikaler - stoffer, som, ifølge forskerne, forårsage skade og ældning af celler. Spise nektariner, vil du længe forblive smuk og ung. Denne unikke frugt indeholder også et stof, lutein og lycopen, der understøtter sundhed og god tilstand i øjet og forhindre forekomsten af grå stær. Husk, at jo dybere og rigere farven på huden, jo mere de gavnlige egenskaber af nektarin. Lyse, moden frugt indeholder flere vitaminer i forhold til umoden og matte. Så vælg korrekt.

Forbered smoothies af nektarin

Smoothies - er meget tyk cocktail baseret pyurirovannyh frugt is, undertiden med tilsætning af yoghurt eller kefir. Han er især god i sommervarmen. Derfor lækker nektarin, egenskaber og næringsstoffer, der er så gavnlig virkning på vores krop, kan ikke blot anvendes i frisk form, (nogle gange er det så kedeligt), men også i den vellykkede kombination med andre frugter. For at forberede en smoothie med jordbær, bananer og nektarin, skal du bruge:

- 1 nektarin;
- 1 banan;
- halv kop jordbær;
- en tredjedel kop flydende yoghurt, mælk eller yoghurt.

Skær banan og nektarin med skræl i stykker og læg i blenderen. Vask og rense ud de grønne toppe af jordbær, og forbinde med andre frugter. I begyndelsen af processen er det bedst at bruge den første, den laveste omrøring, gradvist stigende det til den hurtigste. Når du får en homogen frugtpuré, tilsæt mælk, yoghurt eller yoghurt, og is efter behov og slå nogle flere. Hæld væsken i et højt glas og nyde den spektakulære sommer smag. Denne smoothie vil appellere ikke kun til dig, men også til dine børn. Denne servering af frugt kombineret med sunde mejeriprodukter vil give dig et boost af energi til en lang dag.