Lækker grill derhjemme

Det kom på sidste længe ventede tid picnics, udflugter og udendørs aktiviteter med dine venner. Vejr og lokker, og huse mange hastesager, og på dæmningen. Men glem ikke, at du kan slappe af derhjemme og har en picnic ret på balkonen. Den vigtigste ting, at du havde alt det nødvendige udstyr til at lave mad grill derhjemme. Og så den opskrift vil ikke tage lang tid.

Så det vigtigste er at marinere spyd, så han viste sig en lækker, duftende og lækker. Uanset hvorfra kød, du vælger at lave mad kebab (kylling, svinekød eller lam), kan du vælge enhver opskrift. Her er de mest populære opskrifter på marinader, som du kan prøve derhjemme.

Den første opskrift: grill derhjemme kan tilberedes i deres egen saft, kød og løg saft. Og for at gøre det mere saft, er det bedre at tage svinekød (nakken - den mest passende stykke). Skær kødet i mellemstore stykker, hak løg ringe og jævnt blande disse produkter. Tilsæt salt og peber. I gennemsnit hvis du tager et kilo kød, skal du 2-3 mellemstort løg, en spiseskefuld salt og peber så meget. Put det hele i en skål, hvor kød vil marinere. Ideelt set bør det stå i tre til fem timer. Men hvis du har mulighed for at forlade det nadolshe, det vil kun blive bedre. Så hængte kebab på spyd og kok. Hvis du ikke har grill spyd og bare rolig, fordi du kan stege en shish kebab hus i ovnen. Lægge kødstykkerne i panden og sende det i ovnen i ca. 30 minutter for at overvåge temperaturen, bør det ikke være mindre end 200 grader.

Den anden opskrift marinade tyder på, at grill er stege den på grillen. Det gode ved denne opskrift er, at spyddene marineret mindre end en time. For at gøre dette skal du bruge en liter vand, tre spiseskefulde salt, to spiseskefulde peber, to teskefulde spidskommen. I øvrigt kan peber tage som sort og rød (eller en blanding af 50 til 50). Eventuelt kan du tilføje løg, skåret ringe. Nu placere kødet i blandingen, præ-skåret i stykker (stykkerne skal være mindre end i den første opskrift, men af tilstrækkelig størrelse til tråddannelse dem på spyd). Efter promarinuetsya kebab i en time, kan du begynde at stege det. Må ikke haste til at hælde marinaden, fordi det vil komme i handy på et tidspunkt, hvor grillen vil blive forberedt derhjemme. Gradvist hæld marinaden, at kødet under Zhirkov. Glem ikke, at du vil vende spyddene. Derfor er det nødvendigt at sørge for, at marinaden jævnt over alle fik stykker af shish kebab.

Og sidst, den tredje opskrift, ikke mindre populære. Han er lidt anderledes fra resten. Det faktum, at kødet bliver nødt til at gnide krydderier, forkogt. Så for at marinere kebab derhjemme, er du nødt til at blande 4 spsk salt, 2 tsk sort peber og 1 tsk rød peber. Omrør denne blanding og gnid hvert stykke kød. Bare husk på, at kebab var meget hård, men det er det værd. På anmodning af den blanding af krydderier kan tilføje lidt mayonnaise og ketchup, vil det give et særligt præg til din grill.

Som du kan se, grill derhjemme - det er simpelt nok, hvis vi nærmer os dette spørgsmål kreativt. Hvis du beslutter at bruge flere krydderier, som du foretrækker, er du velkommen til at tilføje, vil det give en usædvanlig smag af kebab. Mange mennesker kan lide at hælde øl grill stegning, fordi det giver en speciel smag og smag. Muligt til dette formål for at bruge en tør vin.

Nu kan du invitere gæster til weekenden, grille hjemme og nyde socialt samvær med venner.