Lækre opskrifter: salat med oksekød

Oksekød har et sæt mineralsalte, nyttig for den menneskelige krop, og også en af de største leverandører af proteiner. Det meste af proteinet, der er indeholdt i den klipning - de blødeste dele af slagtekroppen, så det anbefales at bruge i salater.

Salat med oksekød og græskar olie

Til fremstilling af velsmagende salat Tag 400 g oksekød (vejet allerede kogt), 1 syltede agurk, 1 lille løg, peber bulgarsk 2 (rød og grøn, for lille), 2 bord. l. eddike 3 tabel l. græskar olie, 2 æg, 1 bord. l kapers og et par fjer af grønne løg.

Forbered marinaden: Bland eddike med græskar olie, salt og peber. Tilføj til finthakket agurk og kapers. Næste du nødt til at skære oksekød og 15 minutter den resulterende blanding hælde det. Hårdkogte æg og løg skal skæres i skiver. Peber skæres i halve ringe.

Kød er nødvendigt at lægge ud på et fad eller på en tallerken og dekorere det med æg, peber og løg, kan du også drys med finthakket grønne løg. Serveres denne salat med rugbrød du har brug for.

Salat med oksekød og svampe

For at forberede salat, skal du 200 gram friske svampe (eventuelle), 250 g roastbeef, 2-3 appelsin, 1 kop ris, mayonnaise, stivelse (tabel 1 l.) Og 1 citron.

Figur nødt til at pre-koge i saltet vand, derefter skylles med koldt vand til smuldrende. Klem citronsaft og fortyndes med vand 1 til 7, for at tilføje stivelse Kog og straks tilføje i en blanding af 300 g mayonnaise. Svampe kog.

Svampe og oksekød nødt til at skære i tern, blandes med ris og skiver af appelsin og smag til med den forberedte sauce. Der er en salat behov nedkølet.

Salat med oksekød og kartofler

At gøre det tage ca. 600 g kartofler kogt i en ensartet, 100 g bacon, 200 g oksekød (kogt), 2 løg, lidt eddike, smør og vegetabilsk olie og persille.

Kartofler er nødt til at skrælle og hakke i tern, oksekød og bacon - også. Løg brug for at skære cirkler. Alle ingredienser blandes og fyldes med en blanding af vegetabilsk olie og eddike. Næste du nødt til at tilføje salt smag og peber og pynt med persille.

Varm salat med oksekød og grøntsager

For at forberede denne velsmagende og lavt kalorieindhold salat, du har brug for at læne oksekød, bønner (helst kenyanske), cherrytomater, en halv chili peber, hvidløg, 3-4 gulerødder, rødvin, sojasovs, sesamfrø og salat (helst roman).

Oksekød og gulerødder nødt til at skære i strimler. Tilsæt bønner til dem og steges på en pande uden olie (!), Sørg for at dække det med et låg. Derefter tilsættes til den hakkede chili, hakket hvidløg, derefter - vinen og tomater. Simmer indtil vinen er fordampet, tilsæt derefter sojasauce og ulme igen lidt (Saucen skal også delvis fordampe). Skålen er nødvendige smukt sat salatblade på dem sætte kød og grøntsager og pynt med sesamfrø. Salat er klar!

Salat med oksekød og grapefrugt

For at koge det, du har brug 400 gram kogt oksekød, den samme mængde af grønne bønner, 1 løg, 2 grapefrugt og 1 bundt af salat. Også nødt til at forberede et krydderi til denne salat, det består af 2 tabel. l. eddike (æble cider eller vin er ikke vigtigt), 4 bord. l. olie, sukker, salt og peber.

Kød skal skæres i terninger, grapefrugt, opdelt i skiver, løg skåret i tynde ringe og bønner -. I stykker længden på 3 cm Bland ingredienserne og smag til med krydderier af de fødevarer, der er anført ovenfor. Giv salaten trække i cirka 30 minutter i køleskabet. Serveres det skal være i en salatskål på bunden af, der er foret med salatblade og top med peber krydderier.

Spicy salat med oksekød og nudler

For at gøre det, du har brug for omkring 150 gram instant nudler samme mængde oksefilet, 1 chili, 50 g ristede jordnødder, koriander bundt par fjer grønne løg, 2 bord. l. sojasovs og vegetabilsk olie.

Forbered marinaden 2 tsk .. sojasovs, blandes med 1 bord. l. olie, salt og peber. Så hæld oksekød marinade disse (rå) hakkede tynde striber, i 10-15 minutter. Kog nudlerne i henhold til instruktionerne, men falder ikke i søvn i det supplere, og derefter en lidt tør. Kød yngel på høj varme i et par minutter.

Peberfrugter og løg skåret i tynde halve ringe brug, hakkede jordnødder. Alle ingredienserne blandes med nudler og hæld sojasovs.