"Zar" stikkelsbær marmelade med kirsebær blade

Tsarskoe jam er en velsmagende og sund dessert grundlag af hvilke stikker stikkelsbær. Madlavning er muligt at behandle en række forskellige måder. Vi præsenterer dig kun simple og populære opskrifter.

Tsarskoje stikkelsbær marmelade med kirsebær blade

Ved udarbejdelsen af denne dessert er nogen big deal. Men for at få en meget velsmagende marmelade, skal du sørge for at overholde alle de følgende krav. Af den måde, er det at forberede en godbid i lang tid. Det er kogt, dyppet i sirup, kogt igen, og så insisterer. D. Til at udføre disse handlinger bør være mindst 4-5 gange.

Hvilke produkter du skal købe, hvad man skal gøre royal marmelade? Opskriften af denne dessert kræver:

• drikkevand - 2 kopper;
• stikkelsbær grøn - 1,6 kg;
• store sukker - 1,5 kg;
• kirsebær friskplukkede blade - omkring 20 stykker.

Forbered ingredienser

Hvordan til at gøre den kongelige marmelade? Opskriften på denne dessert kræver brug af grønne bær. Umodne stikkelsbær meget hårde og har en behagelig surhedsgrad. Fra det viser sig temmelig velsmagende marmelade smaragd.

Før madlavning dessert umodne grønne bær renses fra haler og en god vask. Så hver stikkelsbær snit og forsigtigt fjern kernerne.

Som et resultat af disse tiltag bør du have omkring 1 kg skrællede druer. De er spredt i en dyb skål og skiftevis kirsebær efterlader. I denne form af produktet med koldt vand og fik lov at trække i 5 eller 6 timer. Denne behandling vil give bærrene en særlig styrke og aroma, samt bidrage til bevarelsen af det grønne.

Fremstilling af siruppen

Før svejsning royal marmelade stikkelsbær med kirsebær blade, bær, udblødt i vand, slå et dørslag og venstre som sådan i et par minutter. Derefter ottsezhenny væske sat på pladen og bring det i kog. Tilsætning af vand til sukkersirup koges i cirka 3 minutter, under konstant omrøring.

laver marmelade

Sådan koger den kongelige marmelade? Efter siruppen er klar, er det sænkede bær, korrekt forhindret, kogt i 3 minutter og derefter fjernet fra varmen, dækket med en avis og venstre som sådan i 3 timer.

Efter at have udholdt stikkelsbær sirup, igen sat i brand, og kog omkring 7 minutter (optælling bør starte efter kogning sirup). Efter denne marmelade igen forlader for en avis, men på 6:00. Som tiden går, stikkelsbær koges igen (ca. 5 minutter) og fjernes fra varmen.

Disse aktioner bør gennemføres 4-5 gange. Sådanne procedurer vil gøre det lettere at opnå en tyk marmelade smaragd.

Hvordan til at rulle?

Efter kongelig marmelade er kogt, hældes den varme i små steriliserede glas og straks kogt roll covers. Udjævnede beholder, deres inverterede hovedet, et tykt tæppe dækket og efterladt i denne stilling, indtil cool. Efter at rense den kongelige marmelade i køleskab eller kælder. Brug den kan være et par dage. Denne dessert er ideel til at lave søde sandwich eller normal te.

Vi gør stikkelsbær marmelade "Tsarskoje nødder"

Hvis du ikke er villig til at afsætte meget tid til forberedelse af denne dessert, foreslår vi at bruge en forenklet opskrift. For at implementere det derhjemme, vi har brug for:

• drikkevand - omkring 1 kop;
• stikkelsbær grøn - 1,5 kg;
• fint sukker - 1,4 kg;
• kirsebær friskplukkede blade - omkring 20 stk.;
• valnødder skrællet - 100 g

Behandling bær og nødder

Som i det foregående opskrift, bør kongelige marmelade med valnødder være forberedt med brugen af grønne bær. De oprenses fra halerne, kasseret i et dørslag og vasket grundigt i varmt vand. Fjernet fra knoglen bær, bør det ikke være.

Med hensyn til valnødder, bliver de sorteret og vaskes grundigt. For flere aromatiske og mættede marmelade aktivt produkt stegt i gryden. Samtidig kerner formales i en temmelig stor krummer.

kog sirup

Madlavning siruppen er nødvendigt at anvende normale drikkevand. Det spredes friskplukkede blade og kogte kirsebær på hurtig varme i cirka 5 minutter. Yderligere løv fjernes, og en hæld sukker gryde og koges igen i ca. 7 minutter. I dette tilfælde er regelmæssig sirup omrøres med en ske.

Madlavning marmelade

Sådan koger den kongelige stikkelsbær marmelade med kirsebær blade? Efter sukkersirup er fortykket, det bredte sig til alle bær og omrøres grundigt. Efter enduring ingredienser ved svag varme i ca. 7 minutter, fjernes de fra ovnen og henstod ved stuetemperatur indtil cool. Yderligere retter stikkelsbær igen sat på komfuret og kog i en halv time. I denne marmelade en stor ske omrøring regelmæssigt, så det ikke bliver brændt. Dette bør ske meget omhyggeligt, så bærrene ikke er deformeret.

Den sidste etape

Når smaragd marmelade stikkelsbær tykkere, er det spredes på krukkerne, bunden hvoraf flere spredning forhånd kirsebær blade (tidligere skoldet med kogende vand). I denne form bær dessert roll kogt låg og henstår under et tykt tæppe i flere timer.

Efter marmelade stikkelsbær er afkølet, fjernes det i køleskab eller kælder. Brug den først efter et par uger. I løbet af denne tid, et bær dessert engorged aroma af ristede valnødder vil blive mere intens og lækker.

Hvorfor ikke bruge modne stikkelsbær?

Klar kongelige marmelade har flot smaragdgrøn farve og lidt sur. Sådan egenskaber dessert giver umodne stikkelsbær. Hvis forberedelsen af godbidder til at bruge modne bær, vil smagen af det være helt anderledes. Vi anbefaler derfor, at du kun bruger grønne stikkelsbær. I øvrigt kan det sprede sig til siruppen i hele formularen, og forbehandlede (uden indvendigt). Nogle kokke, indad oprensede stikkelsbær stykker tilføjet valnødder. Som et resultat af denne træning, er du sikker på at få bærrene til stede kongelige marmelade, som vil blive værdsat af alle medlemmer af din familie.

madlavning Egenskaber

Nu ved du, hvordan man laver marmelade fra stikkelsbær grøn. Gør det muligt på mange måder. Nogen sætter bær i en allerede kogende sirup, mens andre bland dem med sukker og derefter sat på en plade, tilsættes lidt vand. Under alle omstændigheder, uanset hvordan du vælger, når ordentligt forberedt, marmelade du vil helt sikkert få en lækker og meget sund dessert.