Mad og drikkevarerSalater

Salat med stegte rejer: opskrifter

En af de dominerende plads i vores kost givet til salater. De pryde sig næsten dagligt vores kost, og i ferien uden salater kan simpelthen ikke gøre. Disse retter er hurtige og enkle produkter, og vigtigst af alt - de fleste af ingredienserne i dem er minimal varmebehandling. Det betyder, at de gavnlige egenskaber bevares så godt som muligt. Ofte en del af salater omfatter fjerkræ, kød, fisk eller skaldyr. Dette gør dem mere mættet smag af salater og beriger vores kost i proteiner.

Seafood

Vi stoppede på en salat med skaldyr. Rejer er gode til dette formål, de er let tilgængelige kommercielt, er ikke dyrt, og deres anvendelse til vores krop er enorm. Du kender sikkert allerede et par opskrifter med rejer. Men i dag, vi lidt ændre traditionen, og bruger i vores opskrifter ikke vil kogte rejer og stegt. Salat med grillede rejer vil have en usædvanlig smag og aroma. Det bringer en vis variation i den daglige kost, men stadig sådan en behandler er perfekt til enhver fest. Lad os komme i gang.

Salat med tomater, feta og rejer

Sådanne en salat stegte rejer vil have en harmonisk kombination af smag. Han var lyse og saftig, stor underholdning for gæster. Og forberede et par minutter.

Du skal bruge:

  • 250 g rejer (optøet og skrællet);
  • 1 stor peberfrugt;
  • 250 g tomat;
  • 100 g ost (mozzarella);
  • 20 maslinok (udstenede);
  • ½ citron;
  • vegetabilsk olie, peber, salt;
  • friske krydderurter og salat.

Hvordan til at lave mad

På forvarmet pande hæld nogle olie og rejer yngel omkring 5 minutter. Efter hæld saften af en halv citron, rør godt og fjern fra varmen. Mens krevetochki køle, forberede grøntsager.

Peber skåret i strimler, tomater mellemstore terninger, groft Hak greens. Maslinka ringe kan skæres eller forlade tselenkimi. Hvis du vælger hårde oste - gnid det på et rivejern. Blød ost skæres i vilkårlige stykker.

Nu blandes alle produkter, tilføje lidt sort peber og salt. Krydr salat med stegte rejer solsikkeolie. Pynt med en skive citron eller kan være til din smag.

Salat "forår" med rejer og avocado

Efter vinteren virkelig vil have noget frisk og vitaminer. Fordi denne salat med grillede rejer er en sand velsignelse. Vi vil tilføje til det mest, at hverken er en fjeder produkt - saftig radise. Kombinationen produkt er let og blød, så forfriskninger kan suppleres med en hvilken som helst hovedret.

Du skal bruge:

  • 250 g rejer (optøet);
  • ½ stråle radise;
  • 1 avocado og citron;
  • mayonnaise og lidt af vegetabilsk olie;
  • salat, dild (friske krydderurter, eller efter eget skøn).
  • salt og peber.

Hvordan til at lave mad

Lidt rejer steges i vegetabilsk olie (med 2 minut på hver side). Hæld den friske saft af en halv citron, lad afkøle.

Radise vaske godt og skæres hver tonyusenkoy cirkler. Hak dild, salat hakke groft. Bland alle ingredienser og tilsæt rejer.

Forbered fyldet: Bland mayonnaise med saften af en halv citron, tilsættes efter smag peber og salt. Bland grundigt og hæld saucen i salater. Udført.

Spicy salat med rejer

Denne salat opskrift med grillet rejer vil appellere til dem, der gerne skarp lille. Krydret smag til det vil give en særlig marinade og dressing. Skålen vil få en tilfredsstillende, levende og duftende.

Du skal bruge:

  • 200 g rejer (uden rustning);
  • 2 æg (kogt);
  • 100 g fast ost;
  • 2 mellemstore tomater;
  • 2 hvidløgsfed;
  • en flok arugula eller andre greens;
  • uskarp sennep og olivenolie;
  • salt, formalet paprika og oliven græs.

Hvordan til at lave mad

Rejer marinere lidt: tilføje en knivspids paprika til ham, klemt gennem en presse hvidløg, Provence urter og en smule smør. Lad dem til at marinere i 10-15 minutter. Efter en fry gryde på en varm vegetabilsk olie 3-4 minutter. Cool.

Skæres i tynde skiver eller tern af ost og tomater. Grønne blade tæt tåre. Alt dette forbinde med rejer. Det er fortsat kun at fylde vores salat af stegte rejer. Pisk sennep teskefuld olivenolie og hæld på toppen af fadet. Pynt med æg halvdele.

Salat med friske grøntsager og stegte rejer

Sommer og havet - en fantastisk kombination, så hvorfor ikke bruge den i madlavningen. Slut rejer med grøntsager og få en stor salat for hver dag.

Du skal bruge:

  • 300 g af de optøede rejer;
  • 1 sød rød peber;
  • en halv citron;
  • 3 mellemstore tomater (dåse kirsebær);
  • 2 mellemstore agurker;
  • frisk persille, grønne løg fjer og dild;
  • salt og peber pulver;
  • olivenolie.

Hvordan til at lave mad

Fjern rejer skallen. Forvarm en pande lidt olie og steg rejerne. Når de er brunet - fjernes fra varmen.

Hak hakkede peberfrugt, friske urter. Fjern agurk skræl, skær tomat og dens mellemstore firkanter. Bland grøntsager, urter og rejer. Salt og peber fad, krydr med olivenolie, og hæld på toppen af friskpresset citronsaft.

Vi stoppede ved flere muligheder for, hvordan man laver en lækker salat med grillede rejer. Opskrift med et foto og beskrivelse i denne artikel er ikke alene. Men du kan og sig selv til at opfinde nye opskrifter, og nemt supplere allerede kender stegte rejer - de vil give et nyt præg allerede elsker salater, og de begyndte at lege med nye smagsoplevelser. Vær kreativ og prøve nye ting. Og nyd dit måltid!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.