Bestemt de fleste af de slik elskere erhverve de godbidder i butikken. Men sådanne fødevarer indeholder en masse absolut ingen næringsstoffer. Her og forskellige farvestoffer og konserveringsmidler og smagsforstærkere. Og de fleste af disse tilsætningsstoffer kan endda alvorligt skade dit helbred. Dette vil bekræfte enhver fra medicin specialist. Marshmallow skade er ofte undervurderet. Fra det kan i høj grad lider tandemaljen, hvilket vil fremme udviklingen af alvorlige sygdomme. Men alt dette gælder for det meste til at købe en godbid. Hvis du lærer den enkle opskrift på at gøre det derhjemme, så kan vi med god samvittighed indsende en skumfidus på bordet, familien og venner. Især sætte pris på denne søde børn.
Marshmallows derhjemme til at lave mad simpelthen. Det vigtigste - er at vælge de rigtige produkter til madlavning. Ingredienslisten er naturligvis, sukker (ca. 1 kg), 25 gram gelatine, tsk vanille, vandglas, sodavand (1 time. L.), Og lidt citronsyre (1 bord. L.). Som du kan se, kan dette sæt af produkter ikke kaldes eksotiske. Han skal allerede have i dit køkken.
At lave mad skumfiduser derhjemme, først suge gelatine i vand. det bør svulme op og blive klæbrig. For at gøre dette, du har brug for omkring 100 gram vand. I mellemtiden, er du klar til at koge sirup. Hæld i gryde eventuelt resterende vand. Der er også hælde sukker. Alt dette bør insisterede i cirka en time. Blandingen bør yderligere sættes på komfuret og kog i 8-10 minutter. Lav en medium varme, til siruppen ikke er brændt. Først derefter kan du få en lækker og luftige skumfiduser. Derhjemme, ganske enkelt glip af mest skattede øjeblik, hvor sukkersirup skal fjernes fra ovnen. Sæt dertil gelatine og pisk blandingen med en blander. Husk, at dette bør kun ske efter den laveste sats. Piskeris behøver omkring 10 minutter. Derefter kan kapaciteten tilsættes citronsyre. Pisk flere minutter 5. Fulgt sodavand og vanillin. Slag blanding har kapacitans minutter 2. Afsæt til side. Blank til skumfidus nødt til at forlade i mindst 10 minutter.
Tag et skærebræt og dens Dæk pergament eller voks særlige til fremstilling af bagning papir. Marshmallows derhjemme kan også have et smukt udseende. For at gøre dette, skal du bruge en madlavning sprøjte med en tilstrækkelig bred krøllet hoved. Dial med hjælp af en lille mængde af vægt allerede er til stede, og tryk forsigtigt ud på papir i små portioner. Bag ingenting. Bare sætte skumfiduser i køleskabet en time ved 4. Men fryseren til at bruge i hvert fald umuligt. Ellers behandle bare forkælet. Klar halvdele marshmallow kan spises alene eller limet parvis.
Denne søde parabol vil være en fantastisk tilføjelse til en familie teselskab. Det kan dog tage på skovtur. Skumfiduser over et lejrbål - en favorit godbid for mange familier. En hjemmelavet slik, lidt svedet i ilden, har en læskende smag.