Opskrift sticks med vodka, ikke vodka og creme fraiche

Elsket af mange for sin lette fremstilling, fremragende smag og en fantastisk udsigt over cookie-brænde er en af de mest berømte og populære hjem madlavning delikatesser. Det forbereder sig på det meget hurtigt, og lige så hurtigt "forsvinder" fra bordet, uanset hvad værdien af den gyldne bakke ikke stod på en tallerken.

På grund af sin popularitet, hver familie har sin egen opskrift på brænde: med vodka, mælk og creme fraiche, med og uden fedt. Hver af opskrifterne er god på sin egen måde og er designet til kærester eller tør og smuldrende wienerbrød, eller en blød, fluffy og mørt.

Vi vil ikke sige med sikkerhed, men den klassiske flis skal stadig være smuldrende og sprøde. Selve navnet på den cookie indikerer dette. Derfor er først og fremmest forsøge at koge det, ved hjælp af pinde opskrift med vodka. Indholdet i testen af vodka giver det lethed og sprøde konsistens. Gyldne striber cookies og smelte i munden.

Opskrift sticks med vodka

Den nemmeste at forberede og mest sprøde tænder brænde bagt på denne opskrift. Vi er nødt til at tage et æg, lidt salt og en spiseskefuld vodka. I en skål, bland alle ingredienserne med en gaffel, indtil glat flydende foundation, som gradvist tilsæt sigtet mel indtil dejen, indtil den bliver tyk. Ælt det bedste på bordet meget omhyggeligt og vedvarende. Derefter, som omhyggeligt og hårdt dej skal rulle ud lagtykkelsen som Pergamentsblad. Jo tyndere lag af dejen, vil cookies sprød. Dernæst kagedej skåret i strimler, på begge sider af hvilken små snit repræsenterer stiliserede "kviste" og slip dem i det kogende olie, hvor brygges til bleg gylden farve. fedt drænes derefter, kviste anbragt i en skål og drys med flormelis.

Opskrift krat vodka og vand

På denne cookie opskrift også det giver en meget skarp, men har en mere kompakt struktur, takket være tilsætning af vand. Det er nødvendigt at blande i en skål to spiseskefulde vand, æg og en skefuld af vodka, så glem ikke at tilføje salt blanding. Tilsæt derefter mel (glem ikke at finkæmme), og ælt dejen. Efter at alt er det samme som i den foregående opskrift. Nogle husmødre anvendes i stedet for strøsukker kogte blanding af sukker sirup og honning. Den resulterende viskose blanding af søde lille vandes ostuzhennoy cookies.

Der er en anden opskrift sticks med vodka, men med tilføjelse af creme fraiche og mælk. Med disse ingredienser i dejen, er det en mere blød og delikat.

Opskrift sticks med vodka, creme fraiche og mælk

I skål blandes grundlag af tre æg, creme fraiche, fire skefulde mælk, to spiseskefulde vodka, salt. Derefter gradvist tilsæt mel og æltede dej. Det er rullet i tynde plader, skåret i strimler og bagt i kogende fedt. Af den måde, er det ikke nødvendigt at skære strimlen af dej. Dette kan være cirkler med indhakkene på kanterne (blomsterne er opnået efter stegning) eller diamanter, firkanter eller andre figurer.

Denne cookie er fantastisk til madlavning med børn. De har et sted at vende rundt og give udtryk for deres fantasi. Faktisk i løbet af de stegning kiks svulme op, nogle gange at få de mest fantastiske former.

Der er andre måder at forberede brænde. Opskrift uden vodka er mere at foretrække for dem, der ikke accepterer alkohol i nogen form.

Opskrift stikker uden vodka, men med mælk

Bland i en skål to æg, to spiseskefulde mælk, lidt salt, to eller tre spiseskefulde sukker og mel til at lave en fast dej. Meget tynde det rullede, skære figurer og steges i kogende fedt. Så drys med flormelis.

Man kan næsten uendelige producere opskrifter, der er meget velsmagende og meget enkel godbidder. Brænde og vodka - mere sprød, pensel med creme fraiche - en blid og blød. Mange husmødre kender opskrifter til denne cookie, picking up deres egen smag.