Pasta med svampe - et godt alternativ til kød pasta

Pasta - et produkt er ikke kun lækker, men også utrolig nærende og hjælpsomme. Især hvis pasta lavet af hård hvede. På grund af dette, de er helt sikkert for vores figur. Så elskere fest på italiensk pasta eller gryderet a la lasagne, glæde sig!

Den vigtigste og måske den mest attraktive træk ved pasta er deres alsidighed. De kan kombineres med noget. Kød elskere vil sætte pris på de mange forskellige gryderetter, lasagne, og pasta med kød sauce. De, der er bekymrede over det tal passer frisk pasta med en lille mængde fedt, for eksempel med tomater og kyllingebryst eller pasta med svampe. Gourmeter forkæle dig selv kanelonni med skaldyr. Nå, vegetarer vil ikke være i stand til at opgive en duftende pasta med grøntsager og krydderier.

Separat ode til kærligheden til pasta kan afsættes til pasta med svampe. Hvis du stadig ikke har prøvet denne delikate og yderst velsmagende ret, at dine smagsløg er blevet frataget mange ting. Pasta med svampe det er umuligt at ødelægge eller syg dem, fordi takket være den enorme palet af smagsoplevelser og en række opskrifter, der kan være konstant eksperimenterer i forberedelsen af denne parabol. Tilsæt fløde, creme fraiche, grøntsager, ost, skinke, nødder, kylling, gøre alle former for saucer, og ophører ikke med at overraske din familie lækre retter. Hertil kommer, svampe - et godt alternativ til kød, hvis du, uanset grunden, ikke spiser det.

Pasta med svampe være sikker på at nyde dine børn, selv om de er konstant lunefuld og nægter at spise. Men det er værd at huske, at mange svampe - allergen, der kan forårsage ubehagelige reaktioner. Så vær forsigtig, især give svampe til børn.

Der er en perfekt opskrift for elskere af svampe og pasta, tilføje til din menu let elegance og pikante, minder om de frugtbare jorder i Italien. Så præsenterer vi dig en pasta med svampe i italiensk.

For denne parabol, vi har brug for:

• Selvfølgelig, pasta af hård hvede - 400 gram;
• hvide svampe - 500 gram;
• olivenolie;
• hvide muscat vin;
• hård ost - 200 gram;
• fedtfattig creme - 200 ml;
• pinjekerner - 100 gram;
• friske krydderurter;
• salt, Italiensk krydderier;
• vand.

Vi starter med svampene. Vaske dem, skæres ikke meget fint og spredes i en dyb, opvarmet olivenolie, en pande, Svits ved høj varme, så hæld lidt vand og vin, småkoge. I mellemtiden koge pasta, spaghetti eller fjer, indtil de er bløde, 3-4 minutter. Efter 15 minutter i svampene tilsæt fløde, salt, krydderier og krydderurter, gryderet i 5 minutter. Cremen kan erstattes af fedtfattig creme fraiche, hvis du er bange for figuren. Pasta med svampe og creme fraiche - ikke mindre velsmagende og appetitvækkende end den samme skål med en cremet sauce. Så bland pastaen med svampe, tre ost på toppen og drys med nødder. Vi venter på et par minutter, rør rundt og tjene pasta med svampe og ost, drysset med friske krydderurter, med et glas hvidvin.

Denne skål vil være en reel tilføjelse til den udsøgte romantisk dato, især fordi det nemt kan beherskes selv lave mad uden kvalifikation. Du har kun en times gratis tid, simpelt sæt af produkter og altid en god stemning, til pasta med svampe var særlig velsmagende. Mænd på noten.

Om pasta kan tale uendelighed, samt på svampe, rose genial opfindelse af mennesket og naturen. Men ingen snak vil ikke erstatte dit køkken er fyldt med den berusende, maddening aroma, en plade af dampende, forårsager mavens sekreter til at arbejde med dobbelt kraft, pasta og taknemmelig, glade ansigt af en elsket. Og hvad har du brug for kulinariske geni selvlært?!