Pizza opskrift med svampe: lækker, Yum!

Pizza, som er hjemsted for den italienske Napoli, fast etableret i det moderne liv. Uanset hvilken mand var ingen nationalitet, som han ikke havde sofistikerede smag, er det usandsynligt at opgive de bagte skiver af lækker pizza. Denne ret er tilberedt alle og enhver. På pizza tjene penge, til restauranter og pizzeriaer giver det, som det er forberedt derhjemme, som i sin forberedelse nogen big deal.

Til dato er der hundredvis af lækre pizza opskrifter. På deres grundlag er skrevet en enkelt bog, der er mange af dem nødvendigvis skrevet i kogebøger husmødre. Pizza - det er en rigtig flyvning af fancy, fordi det for at gøre det muligt at bruge og kombinere en lang række produkter. Svampe - dette er sandsynligvis en af de mest populære produkter. Og her om hvordan man laver en pizza med svampe derhjemme, vi nu diskuterer.

Pizza, kogt deres egne hænder, ikke er ringere end i smag til at du kan købe i en butik eller bestille i pizza. Ud over, hvad vi køber, er det ikke altid et naturprodukt. For at gøre pizza mere lækker og aromatisk, kan producenterne tilføje til det forskellige tilsætningsstoffer. Derhjemme, vil vi ikke gøre dette, og der er ingen mening i denne store pizza og så få en meget velsmagende.

Hjemmelavet pizza opskrift med svampe

Ingredienser: påfyldning - 500 g friske eller frosne svampe, 300 g kogte pølser, 3-4 løg, 250 g fast ost, salt, mayonnaise, ketchup; Dej - 2 kopper vand, 20 g gær, 1 æg, mel, salt.

Forberedelse: Forbered gærdej - opløses i et glas varmt vand og gær, tilsættes lidt sukker. Lad gær til at komme. Piskeris egg 1 i en skål, tilsætning det resterende vand, gær og salt efter smag og mel. Dejen skal have en lidt tykkere end en pandekage. Placer den i et varmt sted, og vent til den er fordoblet i størrelse. På dette tidspunkt, forberede fyldet: svampe, skåret i stykker af pølse og løg steger separat på vegetabilsk olie. Lad det køle af.
Kommer op dejen hæld i gryden (hvis du har tid, kan du obmyat og give ham mere tid til at komme). Svampe sprede det øverste lag, og derefter pølse og løg. Drys revet ost jævnt over hele overfladen, hæld ketchup blandet med mayonnaise. Bages i en forvarmet ovn ved en temperatur på 2000C til fuld parathed.

Denne pizza opskrift med svampe, kan du nemt ændre. Jeg stadig kalder det "det faktum, at der er huse," fordi du kan drømme op, og tilføje andre produkter. For eksempel, i stedet for pølse, tilføjer jeg ofte pølse eller røget pølse, og nogle gange som fyld ved hjælp af kun svampe, løg og ost.

Og her er en anden opskrift: pizza med skinke og svampe.

Dej du kan forberede på samme måde som for det foregående pizza, eller du kan prøve at gøre dette: tage 1 liter yoghurt, føje den til den pisket æg, til 1 tsk bagepulver, salt smag og lidt sukker. Bland godt og tilsæt så meget mel til at lave en tyk, men ikke stiv dej.

Påfyldning vil bestå af følgende (antal produkter, du kan identificere sig på grundlag af personlige præferencer): skinke, svampe (champignon eller porcini svampe), oliven, ost (bedre end "mozzarella"), tomat, salami, pølse, krydderier "oregano" , mayonnaise, ketchup eller tomatsauce.

Hæld dejen på en bageplade, spredt på toppen af skinke, stegte svampe, pølse og alle andre produkter. Drys med krydderier efter smag, hæld ketchup og mayonnaise.

Denne pizza opskrift med svampe, kan du også ændre. Efter alt, behøver vi ikke forberede ægte italiensk pizza, og dit, hjem. Derfor ingen forbyder os at eksperimentere.

Lad mig give dig en pizza opskrift med svampe, som forbereder sig på en hurtig hånd. Det viser sig meget velsmagende, også.

Forbered dejen på yoghurt, vil det ikke tage mere end 5 minutter. Vskinte svampe i gryden og svits løgene. Hak syltede agurker, rist ost. Put alle ingredienserne i dejen, dæk med mayonnaise.