Ruller med marmelade: småkager opskrifter og bagning gær

Rolls - en af de mest populære typer af hjemmebag. Gør dem kan være meget enkelt og hurtigt. Overvej udførelsesformer som kan fremstilles, for eksempel ruller med syltetøj. Den første opskrift er baseret på en sandkage. Efter den anden og tredje metoder, er det muligt at opnå overraskende gær fluffy kager.

Hvordan til at tilberede en lækker kiks ruller med marmelade? Tips

Opskrifter til denne parabol en stor Skare, men det var med sådan en variant madlavning starte uerfarne værtinde. Hvad kunne være nemmere end at bage en kage fra en luft-test, så fnug det op og rulle? Men det viser sig, at der er en masse hemmeligheder om hvordan man laver ruller med marmelade. For det første er du nødt til at forberede en lys og luftig dej, så den kiks vil blive garanteret siddepladser. For det andet, skal du omhyggeligt vælge toppings, at det var både tyk og saftig. For det tredje, at det er nødvendigt at lære, hvordan man gør det vigtigste - meget forsigtigt fold savnet kagen. Dette er ikke at give det køle helt af, men det vil være meget vanskeligt at udføre varmt arbejde. Bedst af alt, når kagen stadig er varm nok. I dette tilfælde vil processen finde sted uden unødvendige ubehagelige øjeblikke, hvor rullen kan knække og selv brast i vridning. Tænk mere detaljeret trin forberedelse.

Opskrift kiks ruller

Før du starter dej Dæk bagepapir papir og pels med olie. Du kan derefter gå videre til udarbejdelsen af massen af frodige bagning kiks kage. Adskil æggeblommer fra 5 kølede æg. Pisk dem, gnide hvide facetter med ½ kop sukker. De resterende proteiner blande mixer i en første (lav) hastighed og derefter ved et maksimum. Ved afslutningen af processen, tilsæt sukker (1/2 kop). Den første masse pænt lagt ud og det andet, løfte skeen til bunden, bland langsomt. Så små portioner begynder at træde i sigtet meldej (1 hel kop) og vanille (1 lille pose). Vægt bør forblive frodig og luftige. Sætte det jævnt på laget fremstillet bagning 0,7-1 cm. Bage kage i en forvarmet ovn i 12-15 minutter. Fjern forsigtigt papiret med svamp kage fra panden. Derefter frigiver papir, begynder at smøre det med marmelade, som tager ca. en halv kop. Lifte og twist, forsøger at lave en stram rulle. Læg produktet i et køligt sted til iblødsætning.

Gær roll med marmelade: frodige bagning opskrift

Til dette produkt, den har brug for mere tid. Den forvarmede mælk (2 facetteret glas) opløse en knivspids salt, 3 komplet teknik. l. sukker, 2 æg, slået. Hæld derefter på toppen af en pakke øjeblikkelig gær. Efter deres hævelse røre i mel til at bibringe rumvægt creme fraiche. Lad det stå i cirka en halv time surdej og ælt dejen let uncool. Put det i en skål, sættes i et varmt sted at nærme. Gær fluffy masseudrulning i mediet tykkelse reservoir og smøre marmelade. Derefter kan valsen være dannet ved at vikle et lag af fyld. Sæt fadet på en bageplade tom, pensel med æggeblomme på toppen og lad det stå, indtil en svag stigning i volumen. Ovn forvarmning til en temperatur på 200-220 ° C, og derefter lidt skrue ned varme. Bag brødet i en halv time. Før aflytning vente indtil næsten fuld køling produkter.

Secrets of madlavning gær "spiraler"

Ruller med marmelade kan bages lidt forskelligt. Til dette formål er det ikke nødvendigt at danne et produkt fra en test patty. Nogle gange mange husmødre bage sådanne store burst ruller, marmelade og strømmer ud. Derfor valgfri undertiden mere positivt før bagning delt på tværs af hele præforme i flere lige store stykker. De får normalt ikke bredere end 4-5 cm. Derefter lå på en bageplade er ikke meget tæt på hinanden, hver spiral roll med marmelade (se foto). Opskriften på denne parabol kan du bruge en anden tidligere eller med tilstedeværelsen af gær i sammensætningen. Som fyldet i stedet for marmelade, kan du tage den ost, tørret frugt eller nødder. Glem ikke, at produkterne inden bagning skal være lidt skridt op og stigning i volumen. Du skal også smøre deres æg eller smør. Færdig spiral dække glasur eller let drys med flormelis. Anrettede stykker er klar til indsendelse!