Mad og drikkevarerOpskrifter

Fløde af semulje. Sådan laver du en creme af citron semulje

Cremen af lokkefugle kan gøres på forskellige måder. Under alle omstændigheder er dette produkt giver en meget lækker, luft og bogstaveligt smelter i munden. Det skal bemærkes, at den præsenterede semulje creme er ideel til kager og bagværk, som er udarbejdet på grundlag af en frodig og blød småkage. Dog kan frisklavet produktet bruges ikke kun til smøring af kager, men også tjene som en værdifuld og meget velsmagende dessert, smukt udtrykte det i is skåle.

I dag, vil din opmærksomhed blive præsenteret flere muligheder for at lave fløde "Bird mælk" af semulje. Det er værd at bemærke, at dens forberedelse kan tage op til halvanden timers fritid.

Sådan koger semulje creme med citron?

Repræsenteret ved det fremstillede produkt er meget blid, men samtidig perfekt holder formen efter hæld. Opskriften på denne creme er ganske enkel. Men at han faktisk slået luften, ensartet og lækker semulje rådes til at hælde koldt mælk med lavt fedtindhold, og først derefter lave mad. Men første ting først.

nødvendige ingredienser

For at oprette sådan en sød produkt skal købe:

  • lean frisk mælk - 2 kopper cut;
  • semulje - 4 store skeer;
  • frisk smør olie - 260 g;
  • sand Sukker - 1 kop;
  • citron stor - ½ frugt.

Fremgangsmåde til fremstilling

Før du laver en creme af semulje, bør korn Hæld i en emalje skål og derefter fylde det med en lille mængde af frisk mælk, bland godt og lad til side til en fjerdedel af en time. I løbet af denne tid er produktet lidt dønninger og miste alle de uønskede klumper.

Efter den ovennævnte aktioner semulje vægt skal sættes på svag varme, tilsæt den resterende mælk og bring i kog. Det er således nødvendigt at tilberede temmelig tyk og viskos grød (inden 25-30 minutter) og derefter fjerne det fra varmen og afkøles helt.

Mens semulje masse køler ned, kan du begynde at forberede de øvrige ingredienser. Til dette er det nødvendigt at fjerne på forhånd smør fra fryseren, optø fuldstændigt ved stuetemperatur og derefter kraftigt pisk blender sammen med granuleret sukker. Også i olieholdig luft blanding kræves for at lægge citronskal, taget fra frugt halvdele. Det skyldes præsenteret ingrediens semulje creme vil være mere duftende og forfriskende.

Afslutningsvis bør i massen af olie, sukker og skorpe blive tilføjet til den afkølede grød og grundigt alle slog med hjælp af en blender. Som et resultat, bør du have luft og bogstaveligt smelter i munden creme. Det skal straks påføres sandkage eller kremanki sætte i, og derefter anbragt i et kølekammer til fuldstændig størkning.

Det skal bemærkes, at sådan en sød artikel forudsætter en stabil form i kold tilstand, og smagen og konsistensen er meget ligesom butikkerne i "Bird mælk".

Lækker og luft semulje fløde og kondenseret mælk

Dette produkt bliver forberedt på næsten samme måde som den forrige. Men forskellene mellem dem er der stadig. Overvej metode til fremstilling af denne creme i flere detaljer.

nødvendige komponenter

Fløde af kogt semulje med tillæg af kondenseret mælk er en mere blid og behagelig smag. Således kan produktet ikke kun smøre kager, men også til at dekorere en række forskellige kager.

Så til fremstilling repræsenteret dessert du skal bruge:

  • frisk mælk er ikke et meget højt fedtindhold - 2 fulde kopper;
  • semulje - 4 store skeer;
  • cremet frisk olie - 270 g;
  • kondenseret mælk kogt - standard krukke;
  • citronskal - ½ af frugten (og om ønsket, kan ikke tilføjes).

Trinvis madlavning creme

Før varmebehandling semulje bør sætte det i en skål, og derefter hælde lidt mælk og bland grundigt. Efter 15 minutters vzbuhshuyu masse nødvendigt at tilføje de resterende mælkeprodukt, sætte retter på ilden til at koge og skrue ned for gassen til et minimum. I denne tilstand, bør grød koge i 45 minutter, kontinuerligt omrøring spoon (ikke brændt). Sådan en forlænget varmebehandling er nødvendig for at pelletere semulje fuldstændigt sammenfoldede og ikke mærkes i desserten. Dernæst skal præformen fjernes fra varmen og kølig luft.

Mens grøden køler, er det muligt at fremstille den anden del af luft-creme. For at gøre dette, tage smør og helt optøet ved stuetemperatur. Endvidere er det nødvendigt at lægge i blenderen skål og pisk at danne en meget hvid og fluffy masse. Efter dette, er det nødvendigt, at produktet tilsæt kondenseret mælk og gentag blandingsproceduren.

Det skal bemærkes, at en sådan creme kage af semulje bør kun fremstilles med Varenkov. Efter alt, hvis du tilføjer den normale kondenseret mælk, vil produktet blive for flydende og ikke tager den form, vi har brug for.

Efter den anden del custard er klar, kan det sikkert tilføje koldt semulje og citronskal (om ønsket), og ryst op som grundigt med tilberedningsapparat.

Som et resultat af denne procedure, bør du få en tyk cremet masse med en udtalt smag af kondenseret mælk.

Sådan bruger?

Som nævnt ovenfor, kan semulje creme bruges som en fuld dessert, og at sætte det på en småkage. Nu vil vi præsentere dig hvordan man tegner en kage med brugen af dette produkt. Dette kræver en bage klassisk kage med tilsætning af kakaopulver og derefter at afkøle det godt, at skære sidedelene anvender en plade som mønstre, og et tykt lag påføres overfladen af cremen fra semulje (op til 4-5 cm høj). Yderligere kage anbefales helt at dække frosting ved at gøre det fra en mørk chokolade bar med tilføjelse af stykker af smør mælk og ske. Det er imidlertid ønskeligt at gennemføre proceduren lige efter massen er afkølet. Efter alt, hvis det hælde dessert varmt, det bare "flyde". Ved afslutningen af en frodig og lækre hjemmebagte kage "Bird mælk" bør sættes i et køligere og opbevares i mindst tre timer.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.