Mad og drikkevarerOpskrifter

Madlavning fyldte kylling

Fyldte kylling vil pynte absolut enhver tabel, uanset om det er en helligdag eller hverdag. Og hvad en flyvning af fancy at være værtinde, vil hun vælge ingredienserne til fyldet! Kylling opskrifter sådan stor sort, her er nogle af dem.

Fyldte kyllingelår

Remembering udstoppede høns, først kommer til at tænke hele kroppe fyldt med forskellige grøntsager eller korn, men i virkeligheden kan du proppe kyllingen, og kun en del af, for eksempel kyllingelår.

Tre ben skylles godt med vand og tør servietter. Nu er du nødt til at skære hver knogle, til at gøre det bedre end en meget skarp kniv, der adskiller dem kylling, ben i bunden af benene kan simpelthen vendes. Vi får sådanne originale lommer.

Ben adskilt fra knoglerne let slå ud, at gnide indvendigt og udvendigt med salt.

Påfyldning. Kog en halv kop ris. 150 gram svampe (ikke dåse) og løg skåret i tern, gulerødder Rist, svampe og grøntsager stegt i smør, og så kombinere med ris, salt og tilsæt krydderier efter smag.

Kogt udstopning proppe benene, udefra fedt med mayonnaise eller anden sovs. Læg kødet i ovnen og bages i 40 minutter.

Fyldte kylling uden ben

Og endnu et bevis på, at de fyldte kyllinger kan ikke altid være forberedt på en standard måde.

Tag en hel kylling vejer omkring 1,5 kg, og nu skal du tage hendes hud. Startende fra benene, for nemheds skyld, kan du vride dem, vigtigst af alt, så prøv at få huden er ikke brudt. Plenochki brusk og skære køkkenet saks. Wings tilbage på huden, bare forsigtigt lirke dem, vride leddene.

Fileter adskilt fra frø og hakkes fint. Fem kartofler rist, stegt i vegetabilsk olie to revne gulerødder og et hakket løg. Alle ingredienser udstopning mix, tilsæt salt, tilsæt krydderier og rå æg.

Nu forsigtigt kram huden udstopning, distribuere hånd til kroppen og benene. Efter sy op kyllingen, og hvis huden ikke er beskadiget dårligt, kan du gøre simple tandstikkere.

Sætte kylling på en bageplade og belægge den med en blanding af hvidløg og mayonnaise. Bages i en time, konstant hælde udfældet saft.

Kylling fyldt med honning

Påfyldning. 2/3 kop valnød møtrik hæld 150 ml tør hvidvin, lad stå 15 minutter, derefter drænet vin til en anden beholder. At tilføje hakkede nødder flok basilikum og koriander, salt og peber og omrør blandingen. Yderligere dumpe det kylling, og hullet eller sy stikke tandstikker.

Udenfor kyllingen første rist salt, derefter smør, og derefter overtrukket med et tyndt lag af honning.

Sæt slagtekroppen i ovnen 15 minutter at få og hæld den resterende vin fra nødder, så bages i yderligere 20 minutter.

En anden opskrift udbenet

Stor kylling vask, foretage et snit i ryggen, og fjern forsigtigt huden, og pas på ikke at rive det. Kødet adskilt fra knogler og dobbelt krank gennem en kødhakkemaskine en anden gang for at gøre det sammen med opblødt i mælk et par skiver hvidt brød. At hakkekød tilføje to æg, 100 gram smeltet smør, et par spiseskefulde mel, halvt glas mælk tilovers fra iblødsætning af brød, peber, muskatnød, salt, bland godt.

Hud, dog uden fyld, sy langs skærelinjen, forlader hals fri, igennem det og kram slagtekroppen efter nakken og sy også.

Eventuelt kan du smøre ydersiden af kyllingen nogen sauce: ketchup, mayonnaise, sennep.

Put slagtekrop og steges i ovnen i 1,5 timer, og dermed er det nødvendigt hver 15 minutter til vand dannet på bagning kylling saft.

Fyldte kyllinger altid komme ud velsmagende og meget saftigt!

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.