Roer i koreansk. Opskrift (ikke én!)

Roer i koreansk - meget velsmagende, krydret fad, og at dette er meget lig sin pikante hun gulerødder i koreansk. Unik poignancy give hende krydderier, såsom hvidløg, eddike og forskellige peberfrugter: grøn, pink, hvid, sort peber, rød varm stødt rød peber (det anderledes kaldet peberfrugt). Hvis du er interesseret i denne beskrivelse, kan vi har et spørgsmål: hvordan man forbereder roer i koreansk? Dette er grunden til i denne artikel, er et par opskrifter, der beskriver madlavning gulerødder i koreansk.

Roer i koreansk. Opskrift skarp-sød

Ingredienserne er nødvendige for madlavning: et pund roer, 2 fed hvidløg, en halv kop eddike, 50 gram af vegetabilsk olie, 2 spiseskefuld af vegetabilsk olie (bedre at tage en solsikke), teske af kanel halvdel, også, teske af akut flammende rød peber halvdel, salt smag .

Roer, skal du først grundigt skylle. Derefter, vaskes, dyppet i vand og kog over medium varme indtil de er bløde. Skræl og rist på en mellemstor rivejern. Tilsæt sukker, salt, kanel, hvidløg, eddike og knust. Alle mix grundigt og hæld 50 gram varm solsikkeolie. I nogle bakker for at blande marineret i olie, mindst et par timer. Så den olie, der ville være overflødig (dvs. at roerne ikke vil være i stand til at absorbere en) skal omhyggeligt drænet. Alt fadet er klar, nyde dit måltid!

Roer i koreansk. Opskriften på panden

Du skal bruge: 1 kg rødbeder, 1 teske af jorden korianderfrø, en halv teske af rød chili peber, den samme jord sort, 6 fed hvidløg, efter smag eddike, 3 spsk spsk vegetabilsk olie, 1 skefuld sukker, salt efter smag (men det bør stadig være mindre end sukker).

Vask roer, sat i den oversvømmede gryderet pot. Fra det øjeblik, det begynder at koge, koge i 10 minutter - 15. Så roerne vil bare være, hvad der er nødvendigt - en halv-bagt. Hæld og koldt vand, indtil cool. Fjern når køligt, og skæres i særlige koreanske rivejern. Så fyld med sukker, salt, og hæld eddike. Du kan naturligvis skåret med en kniv og bare, men det er længere og mere komplekse, og den ønskede effekt, og vil ikke opnå. Vent et øjeblik - i løbet af denne tid, kan du bare formår at blande med hinanden hele krydderier. Pan sat på ilden, hæld olien og derefter, for ikke at ødelægge hele roer i koreansk (opskrift er meget opmærksom på dette punkt), indtil den har haft tid til at varme op, falder i søvn oven på en blanding af krydderier, kogt på forhånd. Efter 10 sekunder fjernes fra varmen og hæld sukkerroer blanding eoty. Alle Bon appetit!

Roer i koreansk. Opskrift uden sukker

Denne opskrift - ikke for alle, en amatør. Nogle mener, at i denne parabol sukker uhensigtsmæssigt, og derfor, for dig at få mulighed for at prøve og selv bestemme - en liste over produkter: 1 fed hvidløg, salt smag, 2 spsk tsk rød chili peber, 2 spsk tsk koriander, 3 spsk spiseskefulde 9% eddike kop vegetabilsk olie.

Vask roer, skræl og kog. Hvidløg er renset for skræl og rist på den fineste rivejern. Roer blandet med hvidløg, tilsæt salt, peber og koriander. Nu har du at smage det - hvis der mangler noget, er det nødvendigt at tilføje. Hæld eddike - i hvert fald ikke overdrive det; og bland igen.

Panden hæld vegetabilsk olie, drej ilden til at varme op og "røg". Fjern straks derefter med gassen og hæld forsigtigt ind roerne. Samtidig er bundet til at være en masse sprøjt, vil højt hvæse være, men vær ikke urolig. Rør, cool og sætte timer i køleskabet i 6. Gennem denne periode kan du spise et dejligt måltid.

Som du kan se, koreansk er ikke kun en gulerod. Efter at have prøvet, du sørge for, at mulighederne er sandsynligvis uendelige.