Salsa: recept. Unagi og grill - højdepunktet i din fest

Alle, uden undtagelse, kender den brændende, temperamentsfulde dans salsa. Det samme er temperamentsfuld og sauce med samme navn. Salsa - er en typisk mexicansk mad. Den er lavet af fint hakkede tomater. Du kan også bruge tomatilo, der er en af de sorter af Physalis.

Ved udarbejdelsen af salsa er ofte brugt chili, pepperoni, hvidløg, løg, sort peber - kort sagt alle de ting, der vil hjælpe med at gøre saucen krydret og lækker.

Der er de ingredienser, som desværre ikke kan kaldes bruger hver dag. Dette kan være et stedsegrønt feijoa, som blandes med boven for at bibringe særlige visuelle sauce.

Salsa, der typisk anvendes som supplement til måltider såsom tortilla og tacos. I dette tilfælde saucen får navnet på den dip, som betyder "tyk". Det er muligt at dyppe chips, grøntsager, kød, fisk og skaldyr og endda grøntsager. Kun sauce "Pico de Gallo" (en slags salsa) er et separat fad. Alle dens komponenter blandes i rå form og straks tjente til tabellen.

Hvis du beslutter at lave mad salsa opskrift kan du finde i næsten enhver international kogebog. Du skyder på dem med et stort udvalg, tydeligvis kun én ting: hvis du forbereder salsa, vil du helt sikkert være i stand til at overraske sin husstand og venner.

Hvis du koge salsa opskrift er enkel nok, så først og fremmest, du skal føje den til de modne, saftige tomater. Det er ønskeligt at pre-rense dem fra huden, skæres i små stykker.

Du skal tilføje og urter såsom selleri, persille, mynte eller koriander. Kan være meget nyttigt har citronsaft, lime, eddike. Du kan bruge friske grøntsager og frugter, som efter din mening, kan give en særlig smag til denne ret.

Hvis du beslutter dig for at lave mad salsa opskrift kræver indgyde den i køleskabet i en time. Mange husmødre skubber det i løbet af dagen. Dette er for at sikre, at alle ingredienserne blev gennemblødt stikkende lugt. Når den er klar, kan det tjene som et krydderi til fiskeretter, kød, fjerkræ, æg, eller bønner.

Vores værtinde er ikke meget ofte forberedt salsa opskrift er dog indtager en position af ubestridte lederskab i de mest almindelige vurderinger. Dette er ikke noget som salsa af mango og papaya.

Til fremstilling skal du bruge en eller to af papaya, moden mellemstor mango, rødløg, lime, chili, hakket koriander, mere præcist, dens skud, og salt og peber - du kan tilføje dem til din smag.

Papaya er først befriet fra frø, skrællet. Mango ren, fjern kernerne, skæres kødet. Frugt skal skæres i små stykker og bland dem med hakket løg. Efter at de har brug for at presse limesaft.

Alle ingredienser er krydret med skiver chili og koriander, salt og peber. Efter alle disse procedurer, bør saucen stå i køleskabet i to timer.

I kogebøger beskrevet og unagi sauce, vil opskriften hvoraf overraske dig med sin enkelhed.

Denne sauce bruges til de fødevarer, hvor den planlagte tilgængelighed af røget ål. Det er nødvendigt at blande soya, sukker, rødvin og fiskebestand. Saucen er nødvendig for at fordampe, og sørge for, at han har modtaget en gennemsnitlig densitet.

Den bedste kok i verden kan tilbyde dig og sauce grill opskrift , der måske ikke vil behage, bortset fra at en person, der ikke kan lide at spise.

Du bliver nødt til at forberede denne sauce en finthakket fed hvidløg, løg, lidt af dåsetomater, tomatketchup, fransk sennep, saucer og et valg: frugt, soja og "Worcester". Glem ikke at tilføje oksekød bouillon terninger og diverse krydderier.

Så sprede hvidløg i en gryde, tomater, løg, steg dem let, tilsæt derefter ketchup, sennep og saucer alle af ovenstående. Bouillonterning skal opløses i vand, og den varme, tilsættes til puljen.

Alle ingredienserne er stuvet i fem minutter, omrøring med en mixer for at opnå en homogen masse og tilsæt krydderier efter smag.