Sådan koger kyllingevinger

Der er visse fødevarer, der har en grundlæggende forskel fra den anden, nemlig - kan ikke løsrive sig fra dem ... Hvis der er et fad med dem, indtil de løber tør, vil de være til stede der. Selv hvis du ikke er sulten, eller, tværtimod, spise for meget.

Det er almindeligt kendt, at denne egenskab har solsikkefrø. Hertil kommer, søde pølse og, selvfølgelig, kyllingevinger. Selvfølgelig, hvis du ved, hvordan at tilberede en lækker kylling vinger.

Godt kogt kylling dele, kan disse fungere som en hovedret på ferie bordet, under en skovtur, eller hvis uventede gæster nedstammer. Indstillinger hvordan man laver kyllingevinger, der er utallige: Det er nok at kigge i kogebøger. Opskrifter krydret, rosenrøde og saftige vinger er kendetegnet ved deres demokratiske og, i nogle tilfælde, og raffinement. Det hele afhænger af din smag. Kylling vinger kan serveres med en side parabol eller uden det - det vil være godt alligevel. Det hele afhænger af, hvorvidt hvordan man laver kyllingevinger.

Først skal du gøre det vigtigste - at vælge vingerne. Hvordan? Foretrækker friske, glatte, rene, godt udformet vinger, uden nedskæringer og deformationer. De bør være blød rosa farve med glitter. Lugten skal være frisk og fornøjelig. Før du lære at lave mad vingerne, foretage nogle indledende trin.

Dernæst går vi videre til slagtning af vinger - skåret i tre dele, hvoraf to vi bruger, og den tredje - den mindste - gå ind i bouillon eller give gade katte. At denne fremgangsmåde ikke tage lang tid, kan du bruge en saks. Igen - og klar. Vær sikker på at vaske veluddannede enheder af vinger, tør den på en serviet, og vil beskæftige sig med marinaden.

Til dette har vi brug for to spiseskefulde honning, ingefær, en spiseskefuld karry eller gurkemeje, hvid peber og jord paprika. Alt krydderiblanding og kombinere med den flydende honning. Denne mængde marinade beregnes pr kilogram råmateriale.

Skibet forberedt marinade vinger og bland godt. Det er tilrådeligt at aflevere til hver vinge fik marinaden. Lad et par timer i køleskabet, hvis tiden tillader det, for hele natten.

Det væsentlige punkt - saltet bliver nødt til at tilføje kun en halv time før stegning disse ekstraordinære vinger.

Steg i varm olivenolie eller vegetabilsk olie i dyb pande til de er gyldenbrune. Hvor lang tid det tager forberedelse, det afhænger af alder og størrelse af vingerne af ild. Villighed bestemmes ud fra saften, når den er gennemsigtig punktering, så du er færdig. Skorpen vil vise sig smuk og meget rosenrød.

For sursød sauce forberede sojasovs spiseskefuld hundrede gram tør vin, to spiseskefulde honning, ketchup, krydderier til kylling, sort peber pulver, citron, hvidløgsfed og to salt. presse saften og bland alle komponenter i en halv citron. Marinere vingerne for natten, så de kan ristes på en pande eller bagt i ovnen.

Den næste version af, hvordan man kokken kyllingevinger bagt. Du skal bruge et kilo vinger, som er under udarbejdelse, som i den tidligere opskrift. Til saucen, er det nødvendigt at blande de to hundrede gram tunge fløde og et glas mælk, grundigt piskeris dem og tilsæt salt, rød peber og tørret dild og persille.

For at skære vingerne af lidt salt og peber sort peber, sat i den forberedte sauce og bland. De kan stå i køleskabet i et par timer, natten over eller lave mad på en gang: det hele afhænger af din situation.

Et par mellemstore løg, ren og hak ringene. To tomater, vask og hak ringene, også. Bageplade eller pande pensel med olie og læg løg, som skal gennemsyre saucen. Top med tomater og derefter vingerne. Det er ønskeligt, at mellem vingerne var rummet, så vil de være dækket med en skorpe på alle sider. I ovnen, du vil holde denne parabol tyve eller tredive minutter. Det er alt. Nu hvor du ved, hvordan man kokken kyllingevinger.