Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Sådan koger osten til spædbørn

I vores distrikt begyndte hospitalet at videregive foredrag om sund ernæring for børn. Et af de emner, jeg er interesseret i dette emne er "hvordan man laver ost til spædbørn selv." Generelt børn - den mest værdifulde ting er der, og kan være i vores liv. De er vores fremtid, vores håb, vores overvejelser, i slutningen af det hele. Derfor enhver kvinde stræber på alle måder at beskytte dit barn fra al den modgang, der kan være i vores liv, for at bevare sundheden for et barn på nogen måde. Først og fremmest, er du nødt til at være opmærksom på barnets kost. Da liget af et barn vokser, det øger muskelmasse, knogler vokse - de fleste barn krop har brug for calcium og protein. Disse to produkter i store mængder, der er indeholdt i ostemassen. Det er, om det i dag, vil vi føre en samtale, se på et par opskrifter, fordi sikkert mange mødre er bekymrede over "hvordan man laver ost til spædbørn?".

Hvis du tror, at mælken barnet får nok calcium, og essentielle proteiner, er du meget fejl. Efterhånden som barnet vokser, med den vokser og dens krav til disse produkter. Mors mælk er tættere på året vil ikke fuldt ud opfylder de daglige krav, så det er tilrådeligt at indføre grudnichka kost hytteost. Dette mejeri produkt, som er indført i kosten blandt de første. Selvfølgelig er det lettere bare gå til butikken og købe færdige hytteost, men du har ingen garanti for, at det er sikkert for barnet. Det er bedre at koge det selv, derhjemme. Hytteost administreres sædvanligvis tidligst 6 måneder, den optimale alder - 9 måneder. Denne baby er fuldt forberedt til kundskab om nye produkter. Og nu diskutere, hvordan man laver ost til spædbørn.

1 måde - curd tærte på surdej. Vi kræver 1 liter frisk pasteuriseret mælk , og 60 ml surdej (ferment anvendes som creme fraiche, kefir, yoghurt eller andet mejeriprodukt surdej). Mælk bring det i kog, hvilket giver at køle til kropstemperatur (dette er den optimale temperatur for udvikling og liv af bifidobakterier og mælkesyrebakterier). Indføres derefter i den afkølede mælk vores starter, såsom creme fraiche. Vi forbeholder os mælken alene indtil fuldstændig forsuring. Dernæst tager vi den syrnede mælk og sat på en langsom brand. Efter et stykke tid vil du bemærke, der begynder at adskille serum. Må ikke bring i kog, sker ellers intet. Den langsommere du varme mælken, ostemassen får blødere. Vi læne ost i en sigte, der giver valle afløb, klar. Nå det er det, du nu vide, hvordan man laver ost til spædbørn ved fermentering. Fra denne mængde ost få nok, så de også større børn at fodre.

Sådan koger osten for barnet ved gæring, har vi lært nu betragte den metode til madlavning uden surdej. Til fremstilling af en portion af ostemassen (ca. 50 gram), er et halvt glas mælk kræves, og 100 g creme. Tage en lille gryde, hæld mælken, og derefter klemme cremen ud af posen. Stir behøver ikke noget, så vi får flere flager af ost. Bring til kogning, som giver 5 minutter til clotted cream og transformeret i ostemassen. Så gør det samme, alle kastet tilbage til skærmen, venter på vallen er drænet, og ostemassen nyder. Denne opskrift ostemasse bliver sød, ingen sure, og federe. Med hensyn til serum, kan det give barnet (i hendes store mængder af serumproteiner), kan bruges som et kosmetisk produkt - tonic, er det perfekt affedter fedtede pletter i ansigtet. Så lærer alle mine venner, hvordan man laver ost til barnet, så vi og vore børn vil være meget sundere og stærkere. Hold dig sund!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.