Sådan opbevares græskar? Vi lærer alle de måder

Værdi græskar svært at overvurdere. Denne grøntsag er nyttig for alle, og i enhver form: rå, kogt, dampet, bagt. Derfor enhver kvinde, indsamling i haven høst, så tænk på hvordan man kan holde græskar til den for at spare et maksimum på vitaminer og mineraler. Dette spørgsmål og er dedikeret til den følgende artikel. Vi vil se på en række forskellige lagringsmuligheder appelsin grøntsag. Forbered dem til at huske eller skrive ned i din notesbog med nyttige tips.

Sådan opbevarer for vinteren græskar frisk?

For langsigtede besparelser på passende frugt uden ydre skader og helt modnet. Farve på sådan vegetabilsk mættet gul, orange eller rød (dette afhænger af sorten). Store græskar helst i et køligt og tørt sted. Mest af alt, det er egnet til en kælder eller lukket altan. I landdistrikter tilstande såsom sted kan kaste med det forbehold, at under den kolde luft temperaturen deri forbliver over nul. Rummet under sengen kan også gemme denne grøntsag i et par måneder.

Fugtighed i det rum, hvor frugterne er, bør være 80-85%. temperatur regime den bør opretholdes mellem 10-25 grader. Stack græskar har brug for at lag af hø eller halm, forlader mellem grøntsager intervaller. Hvis kølig vinter, så vil yderligere overlejret og dække alle frugterne af de samme materialer.

Orange vegetabilsk letfordærvelige, hvis falder under indflydelse af sollys. Så hvis du holder den på altanen, da Nestle alle frugterne af sløret.

Hvor længe kan du holde et græskar hel frugt? Hvis alle ovenfor beskrevne tilstande kan være vegetabilsk at holde fjederen. Og det viser sig, i alt 6-7 måneder.

Sådan holder græskar i form af en nedskæring?

Der er flere måder at spare denne nyttige grøntsag. Lad os undersøge dem i detaljer.

• Frys. Frugten skærer og fjerner frø. Udskårne stykker af papirmasse, en foldet plastpose plast eller et sæt styrehjul (fødevarer) og sættes i fryseren. Inden 9-10 måneder, når de opbevares i et græskar, at alle nyttige ernæringsmæssige egenskaber.
• Tørring. Vegetabilske efterfølgende plader en tykkelse på 1 centimeter. I en gryde, koge vand, for at dykke ned i det for et minut græskar skiver, fjern til et dørslag og lad afløb. For at sprede pladen på en bageplade og sættes i ovnen eller Electric tørretumblere. Oprette anordningen temperatur på 60 grader og derefter gradvist stige til 80 grader. Når grøntsagerne bliver helt tør, lad den køle helt af. Fold græskar skiver stofpose eller en plastbeholder og opbevaret ved stuetemperatur. Bottom sudochki pre-coat papir imprægneret med voks. Vær omhyggelig med at forhindre fugt i at trænge ind i beholderen, som er tørre stykker af grøntsager. Frugter behandlet på denne måde, lagres op til 1 år, bevare sin struktur alle de vitaminer.

Sådan opbevares græskar? Du kender allerede svaret på dette spørgsmål. Det viser sig, at sagen er helt problemfri. Prøv at spare så meget som muligt denne helbredende frugt grøntsag. Indtil foråret vil du være i stand til at lave mad ud af det lækre grød, puré og saft.