Sådan organisere en romantisk middag

Selv stærke par sommetider skal opgradere relationer. En ny tilgang til familielivet kan bringe en lys romantisk middag for to med stearinlys og champagne. Denne token vil helt sikkert nyde og vil blive husket i lang tid den anden halvdel.

Før du forberede en romantisk middag, er det nødvendigt at tænke over situationen. Traditionelt er det sted i skyggerne, i lyset af stearinlys. Du kan købe aromatiseret, for eksempel med lugten af vanille eller chokolade. Tilstrækkeligt at 6-8 stykker, hvoraf 3-4 kan placeres i midten af bordet, de andre - i forskellige hjørner af rummet. Det er dog muligt at placere snesevis af stearinlys i hele rummet - det er et spørgsmål om smag.

Den anden fase - om. Det er ikke nødvendigt at komplicere processen med udlægning af et dusin knive og gafler, især hvis den anden halvdel ikke ved, hvordan man bruger dem. Nok smukke duge, smukke og rene redskaber. Hvis en romantisk middag passer den unge mand til sin kæreste på bordet ville være hensigtsmæssigt at sætte en smuk buket.

Du er nødt til at overveje menuen og tænke over, hvordan alkohol gælder. Enig middag med øl og tørret fisk, selv for en smuk tabel næppe kan kaldes romantisk. Derfor er det bedst at købe en flaske champagne eller din foretrukne vin og sætte den i køleskabet i forvejen. alt er ikke så enkelt med menuen. Hvis den anden halvdel, og som er beregnet til en romantisk middag skal komme fra arbejde, skal maden være tætte og fast, men ikke så hårdt, at den ikke starter efter søvnig.

Som en hovedret til en romantisk middag kan fodres kalvekød med svampe og grøntsager. Et halvt kilo kød om behovet for at tage 100-150 gram friske svampe, gulerødder og et stort løg, et halvt glas rødvin, salt og sort peber, lidt vegetabilsk olie. Kødet skæres i små terninger, salt, peber, opdelt i 3 dele, hvoraf en er spredt i en smurt heatproof form. Gulerødder skæres i tynde, korte strimler, løg - ringe fjerdedele og svampe i små skiver. Halvdelen af grøntsager og svampe spredes på kød, salt, sætte mere 1/3 af oksekød, sidesten grøntsager, og det sidste lag af kød. Sæt et fad i ovnen i 40 minutter ved 220 grader, så hæld vin og bages i 20 minutter mere, når serveringsfad kan dekorere en skive tomat eller sprig friske krydderurter.

Ud over varme kan du forberede nogle originale, appetitvækkende salat, såsom rejer.

For at koge det du har brug for: et pund af frosne rejer, et par kviste persille og dild, 300 g friske svampe, en flok af salat, 1 stk. løg og peberfrugt, tomater, citronsaft og salt heraf.

Først en reje: er vand hældes i gryden, dens salt, kaste dild. Når vandet koger, satte rejer. Efter 5 minutter blev de taget ud, renset, afkølet og hakket. Derefter skæres løg halvringene og tynde strimler tomat. Svampe og hakkede peber, svampe separat ristede vegetabilsk olie, salt og peber. salatblade iturevne hænder i små stykker, finthakket persille. Alle ingredienser omrøres forsigtigt, tilsæt salt, hæld vegetabilsk olie og citronsaft. Før serveringsfad dekoreret med grønne og hele pillede rejer.

Glem ikke om dessert. Hvis presset på for tiden, kan du forberede en enkel frugtsalat.

For det er påkrævet: 1 appelsin, banan 2, 2 kiwi, nektarin eller fersken, æble og flydende honning. Med orange, banan og skræl kiwi, fersken, æble og appelsin frø fjernes. Frugt skåret i samme størrelse terninger, blandet og fyldt i et par af skeer honning. Denne dessert er bedst tjent a la carte, i en lille kremanke med en ske.

Når bordet er klar, bare brug for at opfriske og skifte tøj, afhente smukke romantiske musik, der vil ledsage aftenen og lære nogle originale romantiske toast.