Sund kost: hvad nyttige lever?

Nogle mennesker har spørgsmålstegn ved, om leveren er nyttig, da igennem dette organ blodet filtreres henholdsvis det er "beskidt". Men denne udtalelse er fejlagtig. Nyttige egenskaber ganske omfattende, at sige, hvad leveren er mere nyttigt, er vanskelig. Efter alt, vi spiser i kosten leveren af forskellige arter af fugle, dyr og fisk i en anden form. For eksempel stegt eller kogt, sauce og grøntsager, i form af pastaer og så videre. I denne artikel vil vi vise dig, hvad nyttige lever.

Dette produkt indeholder en stor mængde af mineralske stoffer, såsom kobber, jern, zink, natrium, calcium og andre. Desuden leveren er rig på vitaminer A, C og B-gruppe, aminosyrer og folinsyre. Det er kendt, at en portion af dette produkt giver en dagspris på vitaminer. Derfor bør leveren absolut inkludere i kosten af gravide kvinder, små børn og folk, der lider af alkoholafhængighed, patienter med åreforkalkning og diabetes. Dette produkt indeholder en meget nyttigt stof - heparin, som hjælper med at holde normal blodpropper. Derfor er brugen af leveren hjælper i forebyggelsen af myocardieinfarkt. Tilstedeværelsen af vitamin A bidrager til behandling af urolithiasis. Tal om hvad der er nyttigt lever specifikt er det meget vanskeligt, fordi produktet har mange nyttige egenskaber.

Men på trods af alle de positive egenskaber, du behøver at vide om og negative træk, som kan skade kroppen. Leveren indeholder stoffer, såsom keratin, som er ekstraaktivnymi. Derfor retter fra leveren bør i kosten af de ældre mødes sjældent. Interessant faktum: isbjørnen leveren indeholder store mængder af vitamin A, overdreven brug af som truer med at forgifte. Men på vores breddegrader, kan dette ikke være bange!

Så overveje, hvad nyttige lever og hvilken slags det er. Den mest nyttige blandt fiskene anses for at være torsk. Alt dette skyldes at præsentere i et stort antal af vitamin A, som bidrager til at bevare synet. Desuden understøtter den gode tilstand af vores hud, hår og tænder. Det skal bemærkes, at levertran indeholder store mængder af vitamin D. fedtindhold i det, anbefaler, at gravide kvinder, da det bidrager til udviklingen af immunitet i det ufødte barn. Levertran - højt kalorieindhold fødevarer. Prøv ikke at spise for meget.

Okselever er også rige på vitaminer B og A. Anvendelsen af retter af dette produkt hjælper hæmoglobin regenerering, forbedrer immunitet. Det er meget nyttigt at inkludere det i kosten i nyresygdom, infektionssygdomme efter skader og forbrændinger, til forebyggelse af hjerteanfald, samt lidelser i nervesystemet. Hertil kommer, at lav-kalorie okselever, derfor med forbehold af dens kost kan indtages sikkert.

Kylling liver indeholder store mængder af folinsyre, som bidrager til at opretholde normale funktion af immunsystemet.

Nu hvor du ved, hvad der er nyttigt for leveren, og kan nemt medtage den i din kost.