Salat med mozzarella ost - en lækker godbid

Fad med mozzarella ost opnåede mørt og yderst velsmagende. Kog dem under den kraft af enhver, selv meget uerfarne værtinde. Hvis før ankomsten af gæsterne er et par minutter, og du har på bordet blot et par af retter, er der ingen grund til at blive ked. Du kan lave en hurtig salat med mozzarella ost. Vi tilbyder dig to muligheder, og som man skal vælge - det er op til dig.

Salat med mozzarella og tomater

Suite af produkter:

• to mellemlang tomater;
• 400 g mozzarellaost;
• olivenolie;
• halv kop frisk og finthakket basilikum;
• 2 timer. L. vineddike;
• peber (fortrinsvis sort);
• salt.

fremstilling:

1) Først skal vi nødt til at skære osten i tynde skiver, som hver især vil blive skåret i halve. Hvis du ikke kan lide skiverne, kan du ikke skære osten i skiver og lave store cirkler.

2) På samme måde handlingen og med tomater. Det er bedst at skære dem i tynde ringe. Desuden er disse tomater er ikke kun røde, men også gul og pink, og endda sort. Det vigtigste er, at de ikke er sure.

3) De basilikumblade blev vasket med vand fra hanen. Så spredt på et stykke køkkenrulle og give tør. Efter dette, er det nødvendigt at groft hugge greens med en skarp kniv.

4) Tag en dyb skål, hæld i det olivenolie og lidt eddike. Bland dem, og derefter smag til med salt.

5) Vi har brug for et stort glas fad (helst rektangulære), hvor vi vil bringe til bordet vores salat med mozzarella og tomater. Nederst lå en skive eller en skive ost, tomat ring ham. Næste - basilikum. Fortsæt indtil datoer komponenter ikke køre. Det er fortsat at hælde sauce fad og sættes på en festlig bord. Nyd dit måltid!

Salat med mozzarella ost med laks

Nødvendige ingredienser:

• 250 g laks (friske);
• 4 chick æg (eller 8 vagtelæg);
• 150 g mozzarellaost;
• dåsetomater "kirsebær";
• et par kviste af koriander;
• 150 g bønne (egnet frosne eller friske);
• olivenolie;
• salat;
• saften presses fra en citron;
• peber;
• salt (normal eller ioderet).

fremstilling:

1) Skær fisken i små stykker på størrelse. Vi spredt i en forvarmet pande med olie og steg i mindst 2-3 minutter.

2) I en gryde med kogende saltet vand og hæld lidt bønner. Kog dem møre. For friske bønner er tilstrækkelig i 5 minutter, og for frosset - blot et par minutter. Endvidere er det kastet tilbage i et dørslag og give tør.

3) Æg skal koges hårdt kogt, køligt, skrælle skallen og skæres i 4 stykker.

4) Tomater skæres i halvdele og ost - små terninger eller tynde strimler.

5) Alle ingredienserne er anført ovenfor kombineres med arugula. På dette stadium, kan fadet være salt og peber. Top drysset med saften presses fra en citron, og olivenolie. Dette er nødvendigt for at forbedre smagen. Det er fortsat at omhyggeligt bland det hele med en ske og server.

Som du ser, er der intet svært at forberede en salat med mozzarella. Italienske køkken er meget populære i dag. Derfor vil gæster og medlemmer af husstanden værdsætte din indsats. Held og lykke!