Sammensurium af surkål

Sammensurium af sauerkraut - det er en af de enkleste og på samme tid velsmagende retter. Tid til at forberede sådanne retter er ikke værd at gemme, så resultatet vil behage dig. Jo større udvalg af røget kød er til stede i-pose, idet lækrere det vil vise sig. En fremragende udførelsesform er, hvis det ikke er forberedt på vandet, og på den rigdom af kødbouillon bryst.

Sammensurium af sauerkraut i multivarka

Til fremstilling vi har brug for:

• kilogram kål;
• 8 - 9 pølser;
• to gulerødder;
• seks kartofler;
• to pærer;
• olie, krydderier, laurbærblade, krydderurter og salt.

Sammensurium af sauerkraut: opskrift

Til at begynde, vaske kålen to gange, hvis det er meget surt, er det nødvendigt at bruge varmt vand. Dernæst Hak løget, steger den i multivarka indtil den er gylden i "Bagning" mode, tilføje hakkede gulerødder i små tern og lad det simre i cirka fem minutter.

Ren og skær kartoflerne i små tern, tilføje det til grøntsagerne. Derefter tilsættes til sauerkraut. Bland godt og sætte alle gryderet "Quenching" tilstand for omkring 1,5 timer.

For en halv time, indtil færdigretter tilføje pølse, forstegte og skæres i skiver. Hvis du foretrækker andre kødprodukter, kan du bruge dem (pølser, bacon, shpikachki, pølse, osv). Den færdige fad leveres med krydderurter.

Sammensurium af sauerkraut er klar! Bon appetit!

Sammensurium af surkål. Opskrift № 2

ingredienser:

• skinke, røget kød - 200 g;
• Tre pickles;
• to tomater;
• 300 g sauerkraut;
• én løg;
• kapers;
• tomatpuré, salt, olie, peber.

Sammensurium af sauerkraut: opskrift

Skær agurk i små stykker. Alle kød skåret i tynde strimler og tomater - små tern. Løg makulere.

Svinekød kog indtil halv kogt, tage ud kødet. Når kødet er afkølet, skæres i små stykker. Stykker af svinekød stegt i solsikkeolie med løg til de er gyldenbrune, og derefter sætte dem tilbage i suppen.

Så snart vandet koger, tilsæt sauerkraut, agurk og røget. Kog sammensurium indtil kålen er mør. Efter tilsætning kapers, tomater, peber, tomatpuré og salt.

Sammensurium af sauerkraut er klar! Bon appetit!

Sammensurium af sauerkraut med kød og svampe

ingredienser:

• 1,5 kg sauerkraut;
• fire pærer;
• Seks svampe (svampe);
• stege svinekød (kan erstatte skinke) - om et pund;
• pølse, spil - 100 gr;.
• mel, smør, salt, laurbærblade, peber.

forberedelse

Først kog indtil kogte svampe. Derefter vasket tre gange med kål i koldt vand og klem. Hak løg og steg det med tre spiseskefulde solsikkeolie, tilsæt derefter kålen til det, steger det, efterhånden hælde champignon bouillon.

Når kålen er mør, er du nødt til at tilføje til det stegt skinke, pølse og spil. Sæson alt med salt og peber, tilsæt laurbærblad. Simre i tredive minutter, derefter steger en skefuld mel og føje den til kål, bland godt og lad det simre i cirka ti minutter. Vi sætter sammensurium i en gryde og kog i ovnen i en halv time, indtil det er let gyldent. Til bordet Solyanka surkål serveret med fløde.

Bon appetit!