Sand kage med æbler

Længe ønsket at bage sand tærte med æbler, for at behage sin familie og sig selv. Endelig var jeg i stand til at skabe sig en værdifuld tid til bagning. Og det er, hvad jeg gjorde. Som altid tilbyder jeg flere muligheder for bagning Marie pie.

Sand kage med æbler "Gentle". For at forberede dejen , vi har brug for 500 gram mel, smør pakke (dette er normalt 200 gram), 2 æg, en kop sukker, en knivspids vanille, en pakke med bagepulver. Blødt smør forbinde med sukker, mel, bagepulver, vanillin og hak med en tør kniv. Så piskeris i æg skum, kombinere olie-mel, ælt alt godt. En stiv mørdej. Høst i køleskabet i 15 minutter for at gøre dejen lidt frossen.

For at forberede fyldet til sand kage, vi har brug for tre sure-søde æble, sukker, saft af en halv citron. Mine æbler, skrællede, fjerne midtvejs og skæres i tynde skiver, at æble propeklis. Vi får vores frossen dej, opdele i to ulige dele. Det meste af rullen ud og sat ind i en rund ovnfast fad, så der opnås en høj krave. Derefter forsigtigt lagt skiver af æbler, drys med sukker, drys med citronsaft. Den anden del af udrulning dejen og dækker fyldet, kanterne smukt zaschipyvaem. Til æbler inde propeklis sikkert kan du gennembore kagen med en gaffel. Eftersom hullerne er opnået ved små og umærkelig. Bages i forvarmet ovn i en halv time. Klar Sand kage med æbler og drys med flormelis og serveres med te.

Med påfyldning kan eksperimentere og bruge nogen form for frugter og bær. Min ven, for eksempel sand bagt æblekage, opskriften hun havde afsluttet ost, vendte blød ost smag. Du kan bruge pære, abrikoser, friske eller på dåse, ribs, ferskner (også friske eller på dåse). Med den mørdej godt med banan med flødeost. Endnu, sand tærte med æbler får mere smag.

Shortbread dej - et godt materiale til bagning tærter, kager og andre kulinariske lækkerier. Lækker forvandler sand blåbær tærte. Til fremstilling shortbread dej, kræver vi 400 gram hvedemel, 1 æg, 50 g fedt creme fraiche, 1 pakke smør (hvis olie erstatte margarine smag opnået en anden uden fløde) kop sukker, vanillin, pakke sprængmiddel eller læsket eddike sodavand. Kage vi vil være åben, så testen for at få en lille, gør ikke blive bange. Pisk æg med creme fraiche og sukker, tilsæt vanille, smeltet smør og bland alle. Kombiner mel og bagepulver og tilsæt til ægget massen i små portioner. Ælt dejen. Så tag den i køleskabet i 20 minutter for at køle.

Til fyldet, vi har brug for 400 gram friske blåbær og en halv kop sukker. Sukker og blåbær forvandle bær puré ved hjælp af en blender. Vi får en flot lilla masse. Til fyldet ikke flyde, vil jeg anbefale at tilføje til blåbær puré 2 spsk semulje eller kartoffelstivelse.

Dejen tages ud af køleskabet og udrulning af sin dannelse. Vi sætter dejen i en smurt rund form, olie, danner kofangere. Sæt fyldet på toppen af en blåbær, lidt camouflage dej kanter. Kage bages i forvarmet ovn ca 30 minutter. Så giv den færdige kage at køle og drys den med flormelis. Hvis du ikke fandt blåbær, kan du bruge blåbær marmelade eller konserves, opnåede er også meget velsmagende. Som et eksperiment, jeg forsøgte Blåbær puré blandes med en lille mængde af hytteost - drejede sandet kage med en fantastisk hytteost og blåbær påfyldning.

Bon appetit!