Juicy ost. Opskrift på en lækker morgenmad.

Alle ved det er en enkel, velsmagende og sund godbid, så held købt op elever i skolekantiner. Dens delikat smag, mæthed og altid appetitvækkende saftig udgang på den første linje bedømmelse af de mest populære produkter i mel i bagerier og boder med speciale i bagning. Ostemasse saftig, kan du være sikker på at forberede dig er ret enkel, og deres opskrift består af produkter til rådighed. Og alligevel, hver kok får en speciel smag af produktet. Sandsynligvis, saftig ost tendens til at absorbere noget af hvem forbereder dem. Hvordan at lave mad saftig derhjemme? Til dette spørgsmål forsøge at give et detaljeret svar ved at overveje flere kulinariske muligheder.

Juicy ost - en traditionel opskrift

Dejen fremstilles under anvendelse af følgende teknologier: 2 æg piskeris med ¾ kop sukker, tilsætning af blødt smør eller margarine i en mængde på 100 g, salt, bagepulver. På emnet har brug for omkring 4 kopper mel, men det skal bemærkes, at dejen skulle få bløde og møre, ellers produktet ikke erhverve den ønskede smag. På den resulterende mængde dej krævede 200 g ost, mel (2 spiseskefulde) og æg. Dough efterfølgende kredse hver cirkel derefter placeret i ostemassen, er kanten meget tæt lukket. Det er vigtigt, at fyldet ikke kan flyde ud over kanten af saftige, i midten af det samme kan stå åbent "lomme" - i dette tilfælde, vil osten være endnu lækrere progrevshis i ovnen. Tykkelsen af tortillas - 5-7 mm, bagning tid på en smurt olie - 10 minutter i en ovn ved 230 grader. Før bagning smøre saftig æg til at danne en lækker skorpe. Alt! Det er muligt at nyde!

Mini Juicy: opskrift "Altid god"

Ifølge skaberne af denne opskrift, er det næsten umuligt at rod. Nå, lad os gøre denne første hånd! Dejen kræver værtinde 150 g smør, er det nødvendigt at tilsætte fløde - 50 g sukker - 5 spiseskefulde mel - 3 kopper 2 æg. Det foreslås også at bruge revet citronskal (her er det, at hemmeligheden bag den unikke smag) og bagepulver. For at gøre dejen har vendt specielt blød og blot smeltede i munden, ingredienserne tilføje op til melet blandes med en mixer. Fyldet består af 300 gram hytteost, 100 g sukker, æggehvide og - opmærksomhed! - vanille essens. Igen er protein og sukker blandes med en mixer, og først derefter tilføje revet ost gennem en sigte. Roundels for saftig kogt ganske lille - så fyldet er gået i ufuldstændig tsk. Smører blomme - og på bageplade. Juicy - bare en fest for øjnene! Og hvor cool at spise så meget skønhed på én gang!

Saftigt ost: en opskrift med frugtfyld

Nu placerer vi ingen ost i fyldet og kog dejen ud af det. 200 g ost blandes med 3 æg, 100 g smør. Tilføj ¾ kop sukker og vanille. Vi placerer mel, så dejen ikke var cool. Fyld kan tilberedes med æbler, kakifrugter eller enhver bær, hakkede frugt og bland dem med lidt sukker. I dette tilfælde er det nødvendigt at støbe saftig som pasties, ikke tillader fyldet til at komme ud til ydersiden. Alle de samme fedt æg - og i ovnen i 20-25 minutter.

Juicy ost: en opskrift på fastfood

For træt at rode rundt med små kopper og sprede fyldet? Det betyder ikke noget! Juicy er forskellige - lad os kalde det, så det er et mirakel i form af hytteost kage, som let kan skæres i portioner. Dej: smør (100 g) plus 2 kopper mel, to spiseskefulde fløde, en halv kop sukker, sodavand. Vi udrulning dejen til en flad kage, en del af hans tjenestefrihed af posypku. For fyldet tage følgende produkter: 500 g hytteost, 3 æg, en kop sukker. Hvad godt er denne opskrift - så det er en masse toppings, og derfor gavne mere. Dejen formales til chips og det meste af det spredes på en bageplade, så - ostemassen efterfulgt af - resten af chips opnået fra testen. Bage 40 minutter og skæres i skiver. En storslået mulighed for en stor familie og weekend.

Bon appetit!