Frugtgelé - en opskrift, en time-testet

Forbered nu gelé fra frugten er en delikat sag, men gennemførligt. Vi skal bare være tålmodig og at inkludere fantasi. Moderne wienerbrød så udviklet denne form for madlavning, der måske kunne det kaldes kunst.

For skibsføreren er nemt at lave en flerstrenget farverige lækker sammensætning dekorere en bryllupskage figurer af bruden og gommen med originale kostumer og velsmagende. Og for at gøre gelé fra den eksisterende bygning med en reduceret størrelse, er ikke kunstflyvning kogekunst?

For mange år siden nogle smarteste værtinde bemærket, at når madlavning det bliver duftende frugt gelé. En sådan virkning er produceret af, at en del af frugten pektin. Men nødstedte væsentlig ulempe jelly var ikke egnet til opbevaring og var uskøn.

Dette produkt kan beskrives som en af de første gel, som bruges af mand, og historien om dens brug endnu nævne de berømte mennesker, der har haft denne dessert trang. Er klar over, at Josephine, Napoleons elskerinde, kærlighed desserter, som består af gelé fra frugten.

Swift 19 århundrede har bragt mange opdagelser, især i madlavning. gelatine blev isoleret fra kødindustrien affald. Først kunne han ikke finde en god brug af ham og næsten glemt. Men her tog herre ved Woodward familien, der lagde grunden for folk at komme i nærkontakt med et spektakulært dessert kaldet frugtgelé, opskriften hvoraf nu kender hver kvinde.

Arbejde med frugt gelatine Woodward startede i begyndelsen af sidste århundrede. Glad ejer af et nyt patenteret produkt og reklame selskab åbnede deres afkom. Pænt klædt unge mænd, han havde sendt til den amerikanske offentlighed møde, eller bare derhjemme til gæstfrie husmødre. Distributører af hans ideer var rigtige skuespillere, og de nyder deres arbejde.

Aktive unge i øjnene af publikum kunne ikke kun fortælle, men også kompetent til at vise, hvordan man laver den gelé med frugt. Han bar uddannelse produkt med radioer, fyldt reklame foldere postkasser borgere. Jelly, frugt, opskrift - er blevet de mest brugte ord i madlavning og taler husmødre.

Parallelt hermed Mr. Woodward havde en samtale med fans af desserter og kan snart præsentere mere end 2, 000 slags opskrifter, hvordan at lave mad med frugt gelé. Han glæde delt nye måder at forberede denne delikatesse.

Særligt imponerende er hans første reklamefilm, hvor Hollywood-stjerner i øjnene af publikum, de spiste den ekstraordinære skønhed af gelé desserter. Du var nødt til at se, hvordan luksus serveret gelé retter og lægge Bordet var udstyret med nogle smag. Det giver indtryk af, at det er en kongelig dessert!

Som nævnt tidligere, for at skabe en kulinarisk mesterværk fyldstof er nødvendigt at arbejde meget hårdt. Så diskutere funktioner sådanne lækkerier som frugtgelé. Opskriften antager, at sammensætningen af desserten vil helt friske eller frosne frugter og sirup, og den vigtigste komponent, som alle gør venner - gelatine.

Vores strategiske mål er at få den perfekte dessert gennemsigtig. Og det er nødvendigt at sikre, at det set de lyse stykker frugt eller et særligt mønster på pladen.

Jelly, frugt ... Opskriften kan i sit medlemskab og alle former for vin. For eksempel jordbær i vinen gelé, simpelthen eksotisk. Sherry, likører, vine som Madeira, vil tilføje charme og fremhæve den naturlige sødme af bær i gelé.

Og jeg har i vente for dig frugt gelé opskrift er mig en fornøjelse at give. De vigtigste hemmeligheder i dets fremstilling følger. Vigtige komponenter i min gelé kage vil creme fraiche, sprøde kiks, gelatine, multi-farvede gelé og, selvfølgelig, frugt.

Som frugtstykkerne anvendelse af oprenset kiwi og hakkede æbler, fortrinsvis sure sorter. Kiwi og æbler vil kontrast kombinationen af sure frugt smag og søde gelé. I dette tilfælde de grønne brikker i den færdige kage ser meget elegant. Creme kombinere med tidligere gennemblødt gelatine sætte sukker og vanille og derefter alt andet. Forsigtigt røre og hurtigt sende en kage i køleskabet. Efter 3-4 timer bordet er indstillet, fade og dessertskeer på bordet, begynder fest af frugt gelé. Prøv lækker!