Sea bass bages i folie: en overraskende velsmagende og utroligt hjælpsomme

Sea Wolf (eller havbars) - en meget delikat smag af fisk. Dens kød er rig på gavnlige for menneskers sundhed mikroelementer. Der er mange muligheder for dens fremstilling: fisk kan lad det simre, stege, brase, kog. Men den mest lækre havaborre bagt i folie. Kødet er usædvanligt bud og succulent. Her er nogle opskrifter på denne fisk.

Sea bass bages i folie med svampe

ingredienser:

• 1 stor store fisk;
• 30 g smør;
• 200 g svampe;
• 1 løg;
• en halv citron;
• 6 zubochkov hvidløg;
• 100 ml af cremen;
• 50 g olivenolie;
• 100 g hvidt vin;
• basilikum og rosmarin;
• 100 ml bouillon;
• salt, peber.

forberedelse

Opskrift bagt havaborre er ganske enkel. Først, slice svampene. I smør i en stegepande steges fræset sammen løg og hvidløg. Tilsæt svampe og popasseruyte stadig fem minutter - syv. Hæld derefter fløden, tilsæt citronsaft, salt. Alle rør rundt og lad det simre i yderligere fem minutter, luk dækslet. Rens fisken, fjerne rygraden, hoved og finner. Sætte fileterne i form af den lagte folie. Der også hæld bouillon og kaste kviste af rosmarin. Hæld fisk og olivenolie sæson salt. Øverste figur, lukke folien og sende havaborre i fyrre minutter i ovnen. Forbered fisk sat på et fad med svampe og pynt med basilikum.

Sea bass bages i folie med grøntsager

Nødvendige ingredienser: et kilo fisk, en citron, tre zubochka hvidløg, basilikum, salt og rosmarin, en zucchini, et par cherrytomater og olivenolie.

opskrift

Rens fisken og vask under rindende vand. På siderne langs højderyggen med en skarp kniv lave et lille snit ligesom lommer. Hver fisk gnid med salt, olivenolie og peber. Skrællet hvidløg skåret i skiver, citron - skiver. Hak urterne og sætte det i lommerne. Tomater skæres i skiver og zucchini - tynde skiver. Grøntsager tre minutter steger i en stegepande. Forvarm ovnen til 200 grader. Dæk fadet med folie. Læg grøntsagerne i det, og på toppen - sea bass. Abdomen fisk Start en citron og greens. Luk folien form. Hvordan til at bage havaborre? En halv time senere fiskene vil være helt klar. Bon appetit!

Sea bass bages i folie med tomater og kartofler

ingredienser:

• to fisk;
• 2 tomater;
• Tre store kartofler;
• løg;
• fire zubochka hvidløg;
• rosmarin;
• citron;
• salt, olivenolie.

Kartofler, løg og tomater, vask, skræl og skæres i ringe. I fisk, fjerne indmad, og finner. Skyl det grundigt i vand. Dæk bageplade med folie og dryp med olivenolie. Sæt det på kartoflerne, og på toppen - tomater. Grøntsager med salt og smag til med peber. Derefter sætte løg, rosmarin og hvidløg. Grøntsager, dæk med folie og sat på 25 minutter i ovnen. På fisk langs højderyggen gøre tre indsnit. For at placere skiver af citron, og den meget slagtekroppen gnide salt. Femogtyve minutter tages grøntsagerne fra ovnen og placere dem fisk. Igen dække fadet med folie. Send din havaborre bage i yderligere tyve minutter. Hvis ovnen har en grill, så fem minutter før afslutningen af ristning, fjern folie og drej toppen af spiralen. Til denne parabol er ideel pasta af oliven. Frugt nødt til at hugge blenderen sammen med urter og smag til med citronsaft. Bon appetit!