Som min bedstemor: pandekager i multivarka

I verden er der mange enkle og velsmagende retter. Disse, ingen tvivl om, kan tilskrives multivarka pandekager. Mange af os husker, så at sige, smagen af barndom is og milkshake, eller gryn budding og lignende snacks. Og når børnene kom til landsbyen på ferie, altid klar til at "pandekager fra hendes bedstemor" med marmelade, creme fraiche eller honning.

Senere, forsøger at gentage opskriften, nogle novice kok og slev står over for problemet: denne parabol viser sig ikke så frodige, blød, i almindelighed - som noget er galt. Og ikke fordi der er vi vokset op og vores prioriteter har ændret sig. Vi tilbyder dig en opskrift "pandekager som min bedstemor." Lad denne enkle budding minde os om de fjerne tider, hvor alt var enkel og lykkeligt liv!

Pandekager i multivarka

For ikke så længe siden, denne mystiske apparat var en sjældenhed for mange. Men i dag det findes i næsten ethvert køkken: Nogle retter er lækre her og besparelser der! Jo mere, at en bred vifte af driftstilstande tillader ejeren ikke meget gider og ikke køre til pladen hvert øjeblik. Bare tryk på et par knapper - og skålen er klar med den indstillede tid, som alarmsignal. Men nu handler ikke om det. Kontrolleret på erfaringerne: pandekager i multivarka får langt mere omfattende og lækker end en stegepande. Hvorfor ikke prøve at lave mad?

Pandekager med kefir i multivarka

Dette er absolut en af de mest simple, grundlæggende opskrifter. For dens gennemførelse skal bruge følgende produkter: en halv liter yoghurt (bedre - ikke også uvasket), en halv kop sukker (men for dem, der er på en kost eller som har behov for at begrænse brugen af dette produkt til en eller anden grund, en del kan reduceres eller erstattes med honning) to kopper mel (ved den måde, varianter mulige med andre typer af mel), to rå æg, tsk soda, vanille på spidsen af en kniv.

Madlavning er simpelt!

1. Kefir før fremstilling af dejen let opvarmet. For eksempel satte retter eller pakke med yoghurt under varmt vand. Om kefir 5-10 minutter ved denne position. Det kan også være opvarmet i mikrobølgeovnen, hvis det er til rådighed i køkkenet. Mens mælkeprodukt opvarmes, opdelt i en skål tilføje æg og sukker. Slå indtil vægt ensartethed.
2. Til denne blanding tilsættes varm kefirchik. Bland grundigt. Tilsæt derefter mel og bagepulver (gå gradvist, ikke alle på én gang vbuhivayut servering). Igen mix grundigt, for at undgå klumper. I en afsluttende totalvægt tilføje vanille og bringe dejen (det skal være tilstrækkeligt flydende til at strømme fra skeen eller slev) indtil en ensartet struktur.
3. Multivarku udsætte regime "Bagning". Vi forventer et par minutter til skål ordentligt varmet op, hvorefter der tilsættes lidt vegetabilsk olie til stegning.
4. Pandekager i multivarka danner en stor ske (bare ringe dejen og "lyapa" i koppen, og så flere gange). Bemærk: mens bagning pandekager ikke skal røre hinanden!
5. Dæk med instrumentet hætte. Efter 2-5 minutter (afhængig af tykkelsen af pandekager) og pip check. Hvis den nederste var "blush", så er det tid til at vende. Igen, gentages processen.
6. Når pandekagerne er klar til at multivarka - vi sætter dem på en tallerken. Gentag alle de forrige trin, indtil alle dejen oprihoduem.
7. Serveres lunken, vandes marmelade eller creme fraiche.

med rosiner

Hvad andet kan variere i multivarka pandekager? opskrifter kan omfatte yderligere bestanddele: f.eks rosiner. Det er simpelt: grundlaget - dejen, i den første opskrift, med de samme komponenter. Men man må også tage en pakke (100 gram - mindre end) rosiner sultanas.

Tag en dyb evne til at lave dej. Hæld æg der. Tilsæt sukker og rør piskeris indtil glat. Der hældes også yoghurt, rør. Derefter gradvist tilsæt mel, omrøring forsigtigt at vores test, var der ingen klumper. Også tilføje sodavand. Rosiner hælde varmt vand reserve til fem minutter. Så godt skylles i rindende vand, drænet og lægges til de vigtigste dej blanding. Madlavning på "Bagning" mode på samme måde som uden rosiner.

med æbler

Samme historie med æbler og som tilsætningsstof i vores hovedret. Grundlæggende dejen med ingredienser kendt for os at forberede den samme måde. Mine æbler og skrællet. Riv meget store (endnu bedre end deres finthakket, så den ekstra saft vil ikke blive dannet, fortynde dejen). Tilføj skiverne i dejen og bland godt.

Sæt et køkken apparatet på "Hot" mode. Føj til skålen en lille smule af vegetabilsk olie og begynder at brune, sprede dej stor ske i skålen. Steg på begge sider til de er gyldne brune. Og for dem på en diæt, kan du lave mad pandekager dampet i multivarka. "Et par" For at gøre dette, skal du vælge funktionen. Kosten pandekager med æbler kombinerer perfekt med honning, kan du også sende og marmelade, og marmelade. Nyd alle måltid!