Mad og drikkevarerDesserter

Svamp kage med jordbær

Kage med jordbær i forsommeren - hvad kunne være bedre?! Denne skål vil behage ikke kun din familie, men du. Kage er ikke svært at forberede, men under tilberedningen skal være meget forsigtig og præcis. Til kagen viste sig lækker og nærende creme, følge vores trin for trin instruktioner nedenfor.

Så hvad har du brug for at have i køkkenet for at tilberede en svamp kage med jordbær?

For fløde du har brug for omkring 0,5 kg af blødt smør, en halv kop strøsukker (tilgængelig findelt melis), 1 kg af jordbær.

For god imprægnering kiks polstakana flydende dåse frugtkompot eller sukkersirup, 3 spiseskefulde rom eller likør for smag. Hvis du ønsker at få en stor kage, og du har den passende form, antallet af testkomponenter stiger.

Til dejen: 10 mellemstore æg, 200 gram pulveriseret sukker eller granuleret sukker, 200 g sigtet mel. Når bagning en stor kage bagetid i overensstemmelse hermed stiger - mindst en time.

Kage med jordbær: madlavning

Biscuit kage, som regel bagt på en dag.

Til fremstilling af lav test pan fremstillet af aluminium eller form. Bunden af formen foret med pergamentpapir, som igen er smurt let med olie. Olie og fedt, og bør danne kant. Foreslået at bage dejen i form af en diameter på ca. 25 cm, en højde på ca. 10 cm.

Æg og sukker blandes, for eksempel i skålen af blanderen og afkølet i køleskabet i 2-3 timer. Kølet æg pisket med sukkeret til dannelse af skum således at vægten steg med omkring tre gange. I denne masse hældes gennem en sigte mel og rør hurtigt med en træske. Det er meget vigtigt at gøre det hurtigt, så dejen ikke er afgjort.

Når dejen er klar, skal det straks hældt i en form og bages i ovnen. Først bagt ved en temperatur på 160 grader celsius, og derefter, når dejen stiger svagt og browns, temperaturen stiger til 180 grader. Bagning tid - en time. Ovnen bør ikke åbnes i mindre end en halv time efter påbegyndelsen af bagning. Hvis du opdager, at en kiks stærkt brunet, dække med en fugtig papir, men så hun rørte småkage. Villighed er bestemt af en træpind punktering hvis den er tør - kage er klar, og det er sikkert at fortsætte med at forberede en kage med jordbær, fløde og optage dekorationer.

Bagt kage afkøles direkte i form af omkring to timer. Efter denne tid, forsigtigt adskille den fra væggene og kniv lå på håndklædet. Efter rengøring off papiret, dække med en klud og henstår.

Jordbær skal være parat til at sortere efter at dekorere hele produktet smukke bær. Resten af jordbær med sukker gnides gennem en si. En kop denne puré bruges til imprægnering af kagen.

Hvad en jordbær kage uden fløde? For at forberede cremen skal piskeris grundigt smør med jordbær puré. Når du modtager en fluffy masse til at modstå kage skåret i tre kager af samme tykkelse og forberede sirup til iblødsætning (en kvart kop sukker og en kvart kop vand). Den afkølede sirup forbundet med den resterende sauce og likør og rør. Denne blanding påføres derefter til hvert lag af kiks. Efter 10 minutter hvert lag klemt kogte kiks fløde og overlejret på hinanden. Boca kage smurt rigeligt med fløde, så svamp ikke var synlig. Og her, en kage med jordbær er næsten klar!

Den sidste fase - dekoration. Hvor du kan give frie tøjler til din fantasi. Den enkleste løsning - dekoration hele bær eller frugt halvdele. Du kan også gnide chokolade eller tilføje en banan. Dekoreret kage med jordbær bør sættes i køleskabet og lad det trække.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.