Torskerogn: den skade og gavn, egenskaber. torskerogn for gravide kvinder

Torsk fisk fundet i Atlanterhavet, er produceret i farvandene i Norge, Storbritannien, Island. Denne "ædle" meget anderledes kost hvidt kød og høj næringsværdi. Desuden er sammensætningen givet en enorm liste af organiske forbindelser, men som alle dets dele: lever, torskerogn.

Harm og fordele ved udsøgte lækkerier - korn - mange år ophidser sindene hos forskerne. Desværre er den mest populære produkt er ringere end laks og stør delikatesser. Mange er simpelthen ikke klar over den ernæringsmæssige værdi af æg. Tyk ensartet konsistens har en behagelig smag, det smelter i munden. Anvendes til fremstilling af kolde forretter, sandwich, og kornene tilsættes saucer og salater. I stand til hænderne på kok produkt bliver til en rigtig delikatesse.

I hvilken form eksporteres?

I butikker og markedspladser produkt ofte sælges frosne, røget og saltet, fordi det er forgængeligt. I dette tilfælde har de egenskaber kaviar ikke tabe. I alle forbliver uændrede mineraler og vitaminer. For at øge holdbarheden undergår bevaring torskerogn. Anvendelse af et sådant produkt og skader diskuteret konstant ernæringseksperter og læger, fordi det har en salt deraf, tilsat konserveringsmidler og kunstige farvestoffer til en række farve lysstyrke.

Vitamin-mineral-kompleks

Ligesom alle produkter af fiskeri, æg og levertran rigelige store mængder af omega-3-fedtsyre, er af betydelig værdi for vores krop. Præparatet er beriget med vitaminer A, C, E, D, forhindrer udviklingen af vitaminmangel.

Afbalanceret sæt af elementer har en gavnlig effekt på håret, epitelvæv, negle. Mangel på retinol provokerer tab krøller, sprøde neglepladen, der er problemer med huden. Alle vitaminer spiller en vigtig rolle i kroppen og er ansvarlige for den normale funktion af de indre organer.

At sige noget af ascorbinsyre, hvilket øger kroppens forsvar, kæmper med fremmede agenter. Bugner kemisk mikro- og macroelements torskerogn. Gavn eller skade kendetegnet ved sine komponentdele. Tilstedeværelsen af phosphor, natrium, kalium, magnesium, zink og calcium gør produktet uundværlige i kosten er lav i næringsstoffer. Det er kendt, at dårlig ernæring har en negativ indvirkning på de funktioner i mange systemer.

Spise en delikatesse, du slippe af med knogleskørhed, stabilisere nervesystemet. Det er værd at bemærke, at æggene beriget med protein forbindelser, der let absorberes af kroppen. Nemlig proteiner er ansvarlige for tilstanden af metabolisme og metabolisme. Mangel på proteiner ofte fører til vægtøgning.

Torskerogn: sundhedsmæssige fordele

Produktet er ikke et universalmiddel for fysiske abnormiteter, så stole på sin styrke og bruges uden begrænsning i det mindste fjollet. Vores krop har brug for en afbalanceret kilde til næringsstoffer, og når denne balance er brudt, forværrede vores sundhed. Torskerogn, skader og fordele, som er afhængige af forberedelsen af varianter, har en positiv effekt på en person, men eliminerer ikke sygdommen.

Denne form for forebyggende værktøj til sundhed. På grund af tilstedeværelsen af unge vitaminer (A, E) anvendes som et kosmetisk masker. Ukompliceret hud berigende procedure, gør det elastisk, smidig. Generelt fisk delikatesse er ikke værre end den røde og sorte kaviar. Regelmæssig indtagelse forhindrer hormonelle baggrund. Læger hævder, at produktet har en positiv effekt på det hæmatopoietiske system og skjoldbruskkirtlen.

Torskerogn: fordele og ulemper for gravide kvinder

Kosten af den vordende moder skal være til stede flere gange mere vitaminer end normalt, da hovedparten går til udviklingen af fosteret. Mange produkter er kontraindiceret under fødedygtige og kan have skadelige virkninger på den spirende organisme. Så uanset om det er muligt at forbruge æggene eller ej?

På sikkerhed for videnskabsfolk, delikatesse indeholder mange værdifulde elementer, der er afgørende for en gravid kvinde, men der er også puriner, provokerer fremkomsten af sten i nyrerne. I rimelige doser gør det ikke ondt. Det skal forstås, at breakout torskerogn, saltet, hvis anvendelse og skader modstridende, kan føre til hævelse og væskeophobning. Misbrug det er ikke ligefrem nødvendig. Helt opgive delikatesse skal være i den periode af amning.

Begrænsninger i brugen

Selv hvis vi betragter den enorme værdi og afbalanceret sammensætning, kan brugen af fisken produkt forårsage en række negative konsekvenser: aflejring af sten, salte, væskeophobning. Hvis disse spørgsmål er allerede tilgængelige, er det hensigtsmæssigt at udelukke fra menuen i denne delikatesse. Læger anbefaler ikke at bruge det til folk med nyresten sygdom.

Det mindste beløb, du har brug for at spise æg til hypertension og overskud af D-vitamin kontraindiceret hos mennesker, der er overvægtige, lidelser i mave-tarmkanalen, samt åreforkalkning og diabetes, saltet torskerogn. Harm og fordele har gentagne gange været genstand for kontroverser læger.

energiværdi

Klassiske diætetik ikke imod fiskeprodukter, hvis de ikke tilføje mayonnaise, salt og andre skadelige ingredienser. Moderat forbrug øger ikke kropsvægten, tværtimod, en lang quench sult. Alt stof i det høje indhold af fordøjelige proteinforbindelser og fraværet af kulhydrater. 100 gram af produktet fra ikke mere end 180 kcal. Fra det gøre store burgere for et par eller multivarka, nærende supper og salater er god. Det kan blandes med olivenolie og fedtfattig creme fraiche, krydret med grønne løg og koriander. Elegant, enkel og smagfuld!

Hvordan vælger?

Det vigtige punkt er valget af et kvalitetsprodukt. Foretrækker en glasbeholder, hvorigennem man kan se udseendet af kalv. Gennem metalbeholderen er umuligt at skelne kornene, det eneste, en køber kan gøre - ryste krukken. Kvalitativ delikatesse ikke hældes, tæt sammenpresset i beholderen. På banken nødt til at være stemplet fremstillingsdatoen.

Om kvaliteten af tegnene sige: en bleg gul farve, behagelig aroma af fisk, salt smag, den samme størrelse af kornene, fraværet af blodpropper og film. Strukturen af produktet er homogent, elastisk, uden tegn på tørhed. Vær opmærksom på sammensætningen. Producenten angiver den juridiske adresse på produktionsstyring for indgående ingredienser standarder, som produktet er lavet (W eller GOST).

Alle typer af fisk og skaldyr er kun opbevares i køleskabet. Det er ikke forbudt at flytte ind plast- eller glasbeholdere og underkastet frysning.

Så vi regnet ud, hvad er værdsat torskerogn. Harm og fordele af fisk produkt afhænger af mængden spist. En moderat dosis, især kogt, kan tildeles til børnene det første leveår.