Tyrkiet i en cremet sauce. Opskrifter til en række forskellige saucer

Tyrkiet er ikke en traditionel halvfabrikat for russiske husmødre i udarbejdelsen af varme måltider. Men fjerkræ er meget nyttigt og tilfredsstillende kost. I denne artikel giver vi en række kalkun opskrifter i en række forskellige saucer.

Tyrkiet i flødesauce "traditionelle". Du bliver nødt til at skære et stort fjerkræ fileter i strimler og steg det indtil den er gylden. Løg skæres i halve ringe, tilsæt i gryden og kog kødet alt sammen ikke mere end ti minutter. Nu tilføje fløde, mel og blandingen af krydderier. Det er nødvendigt at grundigt at blande alle ingredienserne og kog over medium varme, indtil cremet tilstand.

Tyrkiet fløde sauce kan fremstilles samtidigt med en garniture, som virker som prikker. Det er nødvendigt at skære en terning af fugl, som gør løg. Steg i en stegepande i femten minutter. I slutningen, tilsæt kylling bouillon, fløde, mel, salt, krydderier og dåse ærter. Nu er alle ingredienserne sat ud omkring syv til ti minutter. Serveres varm, overbrusning Få sauce.

Tyrkiet i en cremet sauce med svampe - velsmagende og tilfredsstillende kombination. Tyrkiet skæres i store terninger, steger det med finthakket løg og svampe plader. På dette tidspunkt, cremen tilsæt mel, bland godt og hæld i gryden med kødet. Reducer varmen og lad det simre, indtil en sådan tilstand, at fadet tykkere. Det er nødvendigt at røre hele tiden. Fremragende garniture til denne parabol ville blive kogt pasta eller kartoffelmos.

Som måltider om dagen kan gøre kalkun i en cremet sauce med pasta. Pasta fra hård koge al dente og bland med olivenolie. Bird skæres i store terninger og steges i en dyb gryde, tilsæt porrer, skåret i skiver. Ti minutter senere satte knust hvidløg, lidt sat ud under låget og tilsæt lidt fløde. Bring det i kog og koges pasta put. Den vigtigste ting, at de nu ikke syde, koge i fem minutter, så fadet er gennemblødt, og server straks på bordet med den "græske" salat.

Meget lækker er den kalkun i sursød sauce. Bird skæres i strimler og steges i en dyb stegepande. Tilføj til det sukker, appelsinjuice, salt og tranebær. Nu reducere ilden, luk låget og lad det simre i cirka en halv time. Det viser sig, duftende og meget velsmagende ret. Det er især populære hos børn.

Ferie retter kan være kalkun med tomatsauce og avocado. Det er nødvendigt at skære bird dele, som frastøder til en fin tilstand. Ketchup eller tomatsauce blandet med olivenolie og gnid dem hver CHOP. Tyrkiet lad det marinere i en halv time. På dette tidspunkt, vi rydde avocado, tage ud knoglen og bland det sammen med flødeost i en blender. Tilsæt derefter citronsaft, ketchup og salt. Vi fortsætter røring at få en frodig creme. Nu kan du stege en kalkun til en færdig tilstand. Serveres på en oval fad. På kanten af de ekspanderede tynde skiver af avocado i centrum af koteletter og underkopper - klar fløde sauce. Fadet viser sig lækker og usædvanlig.

Den hurtigste fad af kalkun madlavning tid vil være i sojasovs. Filet skåret i lange stykker og fyldt med sojasovs og honning. Den tid, der kræves til at marinere kødet får brug for ti minutter. På dette tidspunkt, kan du vaske ris og sætte det i kog. Kød med marinaden sende i forvarmet sauterpande og kog klar, det er omkring tyve minutter på lav varme. Serveres straks følger. Ris er en lille bakke med en fordybning i midten, der er lagt ud i en kalkun med dressing.

Bon appetit!