Vingård "Manor Divnomorskoe": udvalg af vine, anmeldelser

Rusland ikke finde et bedre sted for vin end Krasnodar-regionen, rigt udstyret med naturen en overflod af sol og varme, milde klima og vidunderlige gennemblødt luft flygtige produktion.

I Divnomorskoe landsby, der er en del af den udvej område i Big Gelendzhik ved Sortehavet er den sydligste i det område af Kuban maleriske plantager med druer og vinfremstilling virksomhed "Manor Divnomorskoe". Den terroir er unikt: vinmarker er placeret på stranden omgivet af bor berømte Pitsunda fyrretræer i det store stenet plateau, den solrige og varme, blæst af den friske havluft.

Vingård "Manor Divnomorskoe": beskrivelse

Winery indtager omkring 30 hektar. Grundlaget for vine skaber 15 klassiske druesorter. Hvide sorter ( "Eastern Slope"): Viognier, Gewurztraminer, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Saperavi, Sauvignon Blanc, Muscat. Røde sorter ( "vestlige skråning"): Marselan, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Syrah. Vin "Manor Divnomorskoe" beskyttet geografisk betegnelse, fremstillet af bær indsamlet fra vinstokke importeret fra Italien Rauscedo planteskole.

Vingården er bygget af miljøvenlige materialer, hovedsageligt lavet af træ, og udstyret med moderne faciliteter. Det ligger i nærheden af vinmarkerne, organisk passe ind i landskabet, bliver delvist sunket ind i bjergsiden.

Klimatiske forhold Divnomorskoe landsby

Alle experts-ønologers (for teknologi fagfolk vine involverede prøver vinmarker evaluering af vand, jord og vin) er enige om, at de særlige kendetegn ved terroir bidrager til at skabe vine med en unik, rig og lyse mønster.

I Divnomorskoe selv den varmeste på kysten, men det milde klima, nedbør falder her en lille smule. Stenet jord med en masse kalksten, mergel og grus i sin sammensætning er ideel til placering af vinmarker. Tør jord tilskynder vinstokkene til at udvikle et stærkt rodnet og beskytter rødderne mod patogener af forskellige sygdomme.

Fyrreskov, der strækker sig fra Divnomorskoe for mange kilometer i retning Dzhanhota skaber et skjold, der naturligt beskytter vinmarkerne fra de kølige vinde fra bjergene. De unikke egenskaber af afgrøden af druer giver vindene blæser fra havet. De temperament vinstokke, der giver konstant ventilation vinstokke havluft.

Inden for vingården er der ingen industrielle genstande, derfor miljøsituationen er også gunstigt.

Funktioner vin produktionsteknologi

Terrænet, hvor vingården er sådan, at alt det arbejde, de skal gøre manuelt. Vinstokkene er plantet på skråningen ned til havet, kan kun en person komme til dem.

For at gøre op for manglende fugt i tørre vinmarker er udstyret med en drypvanding system. den nyeste teknologi og udstyr, der anvendes i fremstilling planter topmoderne vingård.

nitrogen - For at forhindre vin oxidation og udvikling af mikroflora på deres overflade under langvarig opbevaring inert gas, der anvendes i en produktionstank. Presset druer på accept linje ved hjælp vakuum presser membranen, kommer derefter ind de lukkede stationære store tanke af rustfrit stål størrelse. Vinfremstilling proces er skjult for nysgerrige blikke, den finder sted i fade i forskellige størrelser under streng kontrol af winery personale. De tønder og kaukasisk fransk eg udvikling sker organoleptiske egenskaber drik. For drue visnende særligt rum.

Et karakteristisk træk ved produktionen af hvide vine - de er lagret på egetræsfade.

Produkter mærket "Manor Divnomorskoe"

Betragtes den stiftende datoen for vingården i 2010 blev den første årgang udgivet i 2012, blev hans præsentation afholdt i efteråret 2013 i Moskva i hotel "Baltschug", den anden årgang blev udgivet i 2013 og præsenteret i foråret 2015

Samlingen er repræsenteret ved seksten fineste sorter, herunder 6 hvide og 6 røde tørre vine, tre typer af mousserende vin og en hvid sød vin. Rækken af vine "Manor Divnomorskoe" refererer til den kategori af en beskyttet oprindelsesbetegnelse. Linjen omfatter to assemblage ( "østlige skråning" og "Vest Slope") og en række vine monosortovyh klassiske sorter.

Hvert produkt er produceret og frigivet en strengt begrænset mængde - batches fra 3,5 til 20 000 flasker om året. Etiketten angivne individuelle flaske nummer. Den samlede produktionskapacitet er mere end 100 tusind flasker om året.

Prisniveauet (dette er en af de dyreste russiske vine) er bestemt af den kendsgerning, at de tilhører den præmie klassen, samt de høje omkostninger ved produktion af drikken. Winery er et holdingselskab "Abrau-Durso", så du kan købe mærkevarer i butikkerne denne gruppe af virksomheder. Divnomorskoe vine præsenteres i specialiserede butikker, restauranter med høj kvalitet vinkort og online-butikker, der sælger alkoholholdige drikkevarer.

Sortiment af tør hvidvin

Karakteristik af tør hvidvin serien "Divnomorskoe 2012" præsenteret i tabellen.

Rækken af tørre røde vine

Nedenstående tabel viser de særlige kendetegn ved tør rødvin serien "Divnomorskoe 2012".

Mousserende og søde vine "Manor Divnomorskoe"

Champagne-serien "Den russiske Hvide Ekstra Brut årgang 2012" vises i tabellen specifikationerne.

Den eneste sød hvidvin "Divnomorskoe 2014" - "Muscat Ottonel" gylden farve, med en muscat smag med hints af citrus og tørret frugt og en lang eftersmag.

Vin "Manor Divnomorskoe": anmeldelser

Desværre, på grund af de høje priser, er disse vine fokuseret på premium publikum, der ikke er tilgængelige for almindelige forbrugere. Derfor, for at bedømme kvaliteten af de unge mærkevarer tegnede sig for ingen kunder anmeldelser på internettet, og det skønnes, fagfolk og kendere.

På trods af de unge i det selskab, et medlem af gruppen af "Abrau Durso" vine har gentagne gange vundet betydelige store smagning konkurrencer, hvor der er anerkendt af internationale vin eksperter, der fungerer som dommere. Verdens kritikere give høj kvalitetsvurdering russiske vin "Manor Divnomorskoe".

Corporate design ydre emballage - raffineret og elegant, det viser også den høje kvalitet af produktet. Billedet af logoet er til stede muslingeskal - Rapana og slanke design og mærkning piktogrammer druer, bølger og fyrretræer - symboler på Sortehavskysten.

At vinde den prestigefyldte vinsmagning konkurrencer

Den første pris var bronzemedalje i vinen verdens autoritative International Wine Competition Competition - 2014 i London, hvor vinen "Chardonnay 2012" blev tildelt. Den blev efterfulgt af fire bronzemedaljer ved International Vin og spiritus konkurrence - 2014 ( "Cabernet Sauvignon 2012", "Chardonnay 2012", "Sauvignon Blanc 2012" og "Øst hældning på 2012"), samt sølvmedalje i en af de mest indflydelsesrige internationale konkurrencer Decanter Verdens vin Awards - 2014 (vin "Øst hældning på 2012"). Ved konkurrencen "Cup SVVR-2015" inden for rammerne af de All-Rusland-topmødet vinproducenter vine blev tildelt guldmedaljer "Syrah 2013" og "2013 marselan".

Vin "Manor Divnomorskoe" altid bliver vinderne af den prestigefyldte internationale årlige konkurrence Mundus Vini, som finder sted i Tyskland:

• 2014 - syv guldmedaljer ( "Sauvignon Blanc 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "" Pinot Blanc 2012 "" Cabernet Sauvignon 2012 "" "Chardonnay 2012" "Den vestlige skråning af 2012"), og en sølvmedalje "Øst hældning på 2012");
• 2015 - guld ( "Blanc de Noir 2012");
• 2016 - guld og sølv (vin "Syrah 2013" og "Grand Cuvee 2012").