Adskillige variationer over temaet: "Vegetabilske gryderet med kød i multivarka"

Starten af efteråret - en tid, hvor vi aktivt begynder at koge grøntsagerne: yngel, flyde, gryderet, dåse. En af de mest farverige og sunde retter - en grøntsag gryderet med kød. I denne multivarka aromatiseret slik kok er ikke svært. Lad os se på et par enkle opskrifter.

Stew med kød og svampe

Vi vil forberede en grøntsag ragout i multivarka "Panasonic". Ingredienser tage i følgende forhold:

1) zucchini - 1 enhed;

2) bow - 1 enhed;

3) Tomater - 1 enhed;

4) gulerod - 1 enhed;

5) svinekød - 0,5 kg;

6) kartoffel - 5 dele;

7) svampe - 300 gram;

8) hvidløg - 4 fed;

9) krydderier til grøntsager (valgfrit);

10) Sort peber, salt;

11) solsikkeolie eller smeltet.

Stew begynder at lave mad med kød. Vask og skære det i skiver af medium størrelse. Set på multivarka program "Bag", hæld lidt olie og læg svinekød. Behandling af kød, i 20 minutter. Glem ikke det fra tid til anden at røre på sig. Nu kan du sende i en gryde hakket løg og revet gulerod. Bland ingredienserne og lad virke i 10 minutter til at forberede. Derefter kan du uploade multivarku skrællede og smuldret grøntsager og svampe. Tilføj til smage alle krydderier og krydderurter, bland godt og fylde deres produkter med vand. Drej timeren til 50 minutter og kog vegetabilsk ragout i multivarka med kød i samme tilstand. Hvis du kan lide fødevarer med en krydret smag, tilsæt knust hvidløg kan allerede efter gryderet er kogt.

Grøntsager og lam i øl

Startende med den klassiske recept vegetabilske gryderet, flytte til en mindre traditionel metode til madlavning retter - i multivarka vegetabilske gryderet af kød og øl. Startende med hakket lam (500 g) og hakket løg (2 stk). Spred fødevarer i varm olie og steg 10 minutter, indstilling "Multipovar" mode (temperatur - 180 grader). Herefter lægges de hakkede grøntsager og urter:

• Kartofler (seks stykker);
• selleri (4 stilk);
• gulerødder (2 enheder);
• hvidløg (3-4 fed);
• rosmarin (1 kvist).

Tilsæt salt efter smag og peber. Ragout mix, og hæld 500 ml ufiltreret øl. Vegetabilsk ragout af kød til at forlade multivarka forberede i 2 timer ved en temperatur på 120 grader.

Stew med kalkunkød

I denne udførelsesform udarbejdelse af dampede grøntsager , vi vil løbende tilføje kalkunkød. Tag et pund kød, og det samme antal kartofler, på ét stykke gulerod og løg. Alle disse produkter er ikke skåret i meget små stykker og sat i en skål multivarochnoy pan, præ-bay lille mængde af vegetabilsk olie. Tilføjelse et par laurbærblade. Salt og peber efter smag. Afmål vand (1,5 kopper) og fyld til produkter. Bland forsigtigt forberedt ingredienser og indstille programmet "Quenching". Så snart klar signal udløses, kan flavorful fad være arrangere på plader!

Vegetabilske gryderet med kylling

Ingen af de opskrifter, vi ikke bruger kål. Men nu tilbyde at tilberede en grøntsag ragout i multivarka med kød og kål. I "Bagning" mode steges i smør 500 gram kyllingekød. Efter 20 minutter produkterne lægger smuldret:

• 2 gulerødder;
• 3 kartofler;
• 1, den søde Perchina;
• 200 gram kål.

Laurbærblade krydderier, salt og peber. Hæld vand (200-250 ml) og lad det simre i 90 minutter. Den færdige gryderet serveret med grønt. Succesfulde dig kulinariske eksperimenter og bon appetit!