Aubergine med tomater - en perfekt kombination af

Aubergine med tomater - er den perfekte kombination for snacks og "hot" retter. Her er nogle enkle opskrifter.

Forret af aubergine og tomat med ost

I en dyb skål, slå æg, peber og mælk (1/4 kop). Den anden plade formalet cracker mix (100 g), revet parmesan (50 g) og tørret persille. Aubergine skræl og skåret i cirkler. Dyp hver skive i æg-mælkeblanding, og derefter - i dejen. Steg på begge sider. To store tomater renses for frø, hugge i en blender sammen med tre fed hvidløg, salt, peber og en løg. Hæld saucen i en gryde, bring i kog og tilsætte en lille skefuld mel, fortyndet med vand. Tomat blandingen bør tykkere smule. Næste du nødt til at sætte to stykker aubergine oven på hinanden, hæld saucen og drys med groft revet parmesan. Bages i ti minutter. Snack kan serveres som en kold og varm.

Aubergine med tomater og peberfrugter

Det viser sig meget mørt vegetarret. Til dets fremstilling er nødvendig: fire hundrede gram grøntsager (aubergine, tomat, løg, gul peberfrugt), et glas pasta eller tomatketchup, fem fed hvidløg, salt, olivenolie og peber. Det har brug for en smuk form til bagning, som kan sættes på bordet. Vask grøntsager og skæres i mellemstore kredse. I en stor skål blandes den hakkede meget fint fed hvidløg, ketchup, salt, to store spiseskefulde olivenolie og peber. Sæt saucen i bunden af formen, og de resterende grøntsager - smukt rundt. Dernæst skål med salt, pensles med olivenolie, drys med tørrede urter og dæk med folie. Bages i fyrre minutter. Ti minutter før afslutningen af tilberedningen fjerne folien til brun grøntsagerne lidt. Skålen kan serveres både varm og kold.

Fyldt aubergine med tomater

Det er nødvendigt at varme op i ovnen til 175 grader Celsius. Aubergine skæres i to halvdele. Fjern kødet, hugge den og kog i et stykke tid. Skær i strimler og halvtreds gram kylling, halvdelen af løg, hvidløgsfed og tilføje at panorere. Fjern fra varmen, tilsæt hakkede oliven (6 stykker) og en stor skefuld revet parmesan. I dåser aubergine sætte fyldet, hæld lidt olivenolie på toppen og læg de kredse af tomat drysset med ost. Bages i cirka en halv time.

Aubergine med tomater og kylling

Den pan yngel, fem hundrede gram kylling filet skiver pærer (for ti minutter). Endvidere at forskyde vægten på pladen. I samme gryde steges lomtiki tre skrællet aubergine indtil den er gylden. Stor bradepande smurt med olie og sætte lidt kød i ét lag. Dernæst placerer han aubergine og salt. Nedbryde cirkler fem tomater, osteterninger (100 gram) og drysset med tørrede urter (persille og dild). Bage skål for fyrre minutter ved en temperatur på højst 200 grader.

Bon appetit!