Bigus Kål

Bigus - er den nationale parabol af polske køkken. Formentlig blev det født på landet og er en "flok" af alle former for kødprodukter, og kål.

I vor tid, kan tabellen ses i de vigtigste Bigus frisk kål. Det kan være tilfældet, men stadig føje surkål til at smage, så at sige.

For at forberede Bigus frisk kål, skal du først forberede kødet del af skålen. To eller tre slags pølser og røget kød, hundrede gram, halvandet Hundrede vægt, skåret i tern og steges i en gryde med hakkede løg. Det bred vifte af produkter, vil det lækrere fadet være. Denne zazharki kan straks tilføje tomatpuré (også hundrede eller et hundrede og halvtreds gram), som mere jævnt vil distribuere smag kvalitet retter.

Dette efterfølges af en tynd poshinkovat med halvt kilo kål. Sæt en stor gryde over medium varme, satte kål "chips" og tilføje en halv liter bouillon. Bring det i kog og lad det gryderet over svag varme. Derefter sætte i gryden af kødretter. I Bigus frisk kål, skal du huske at tilføje to eller tre hundrede gram sauerkraut eller sur kål. Dette vil give fadet en let syrlig smag. Simre fadet skal være omkring en halv time, så alle ingredienser blandes og "delt" med hinanden smag egenskaber.

Det hævdes, at Bigus frisk kål så velsmagende, jo mere det varmer op. Derfor, når opvarmning af fødevarer bør ikke forsinkes i portioner til en mindre kapacitet, og gennemføre proceduren i fælles pulje.

På bordet, serveres fadet med kogte kartofler og salat, for eksempel agurk minuscule. Det er ret simpel salat. Shinkuete agurk medium størrelse til pladen var gennemsigtige, drys med salt, sukker, peber, tilsæt en spiseskefuld eddike. Så fyld den med creme fraiche (to eller tre spiseskefulde), dække og sættes i køleskabet i en halv time. Du bliver rørt, og kan leveres.

Opskrifter med frisk kål kan placeres i en separat stor kogebog. På grund af sin alsidighed i madlavningen og kost egenskaber, kål opholder sig i hvert hus, glæde husstanden.

Interessant, saft af frisk kål har bare utrolige egenskaber. Hvis du drikker en dag for omkring en liter ren saft af kål, er det muligt at slippe af med to eller tre kilo. Det er bare at drikke det er ikke meget behageligt, men du kan vænne sig til alt.

Retter af frisk kål er meget nærende og også meget billige. Den nemmeste salat - det nashinovannaya kål med frisk agurk. Har en frisk salat er, at efter shredding det skal drysses med salt og sukker og lidt af "ælte" for at fremhæve den saft, og produktet har erhvervet nogle blødhed.

Kål - de mest almindelige grøntsager af vores haver. Det kræver ikke særlig forberedelse før brug, er det tilstrækkeligt at fjerne de øverste beskadigede blade og skyl hovedet under rindende vand. Mange kosten skoler er baseret på præcis kål parabol, fordi den kalorie belastning for kroppen er ubetydelig i forhold til den mængde, der absorberes af produktet.

Den mest berømte suppe til vægttab - det er selvfølgelig, kål. Fem liter vand brug for to kilo kål, seks store løg, grøn peber fire og lige så mange tomater. Alle komponenter i snittet, shinkuem og tilføje op til det kogende vand. Du kan krydres med salt og peber. Spis denne parabol kan være morgen, eftermiddag og aften, og i enhver mængde, fordi den ikke bære belastningen for maven, men aktivt renser kroppen fra skadelige stoffer.

Kål - er endnu et skridt i retning af en sund livsstil, en god fysisk tilstand og levetid.