Bagte dumplings i multivarka i mælk sauce

Mange mennesker tror fejlagtigt, at dumplings kan tilberedes ved kun at koge. Men i det mindste få en velsmagende ret, bagt i multivarka. Ja, i dette tilfælde, den fyldte halvfabrikata kan tilføjes ikke kun vand og salt, men også mange andre forskellige ingredienser.

Dumplings, bagt multivarka: nødvendige produkter til basen

• hønseæg - to store stykker;
• drikkevand - hundrede milliliter;
• salt - en knivspids;
• Hvedemel - 650 gram.

proces dej

Æg, vand og almindeligt salt bør sættes i en stor skål, piskeris med en gaffel, så føje dem til mel. Dejen til denne ret skal være så stejl.

Bagte dumplings: de nødvendige ingredienser til fyld

• løg - tre store hoveder;
• salt - fem gram;
• pulp fedt svinekød - To hundrede gram;
• Kødet er magert kalvekød - to hundrede gram;
• kværnet peber - et par trykker.

Fremgangsmåde til fremstilling af hakket

Tre store løg skal hakke sammen med omhyggeligt vasket og hakket svinekød og kalvekød. Til de hakkede ingredienser bør tilføjes peber og bordsalt og derefter blandet manuelt indtil en ensartet tilstand.

Bagte dumplings: dannelsen af halvfabrikata

Dejen skal være tynd til at rulle, skåret i cirkler med et glas eller et glas krystalglas. Endvidere midterstykket af baser, der er nødvendige til opsætning af en ufuldstændig dessertspoonful hakket og "forsegle" dejen i egnet form.

Bagte dumplings: de nødvendige ingredienser til retter

• porrer med pærer - to stykker;
• Friske gulerødder - to små stykker;
• vegetabilsk olie - Tredive milliliter;
• Hollandsk ost - et hundrede og halvtreds gram;
• fed creme - hundrede milliliter;
• fløde 20% - en krukke;
• salt tilsat jod - Et par klemmer;
• friske krydderurter - en stor flok.

Bagte ost dumplings: varmebehandling i multivarka

Før sat i madlavning apparater dumplings, grøntsager let stegt i vegetabilsk olie. Dette kræver to vaske gulerødder og grønne løg, og derefter fint hakkede med en kniv dem. Yderligere forarbejdede grøntsager bør sættes i multivarku, smag olie, salt og efterlade i en batch-mode i femten minutter.

Når gulerødder og løg dækket med en gylden skorpe, bør de være parat til at tilføje deres egne små lastbiler. Så de ikke klæber til hinanden, de har brug for at være så hurtigt som muligt at blande med grøntsager og vegetabilsk olie. Ved siden af dumplings at tilføje hundrede milliliter tunge fløde og en krukke med creme. Derefter omrøres plade til at være belagt med et tykt lag af groft revet ost.

Multivarku nødt til at lukke tæt og sat i en bagning tilstand i tredive minutter.

Bagte dumplings: korrekte foder til tabellen

Når fadet er kogt, er det nødvendigt at udvide skeet, dekorere hakkede krydderurter og server med frisk salat og krydret ketchup.