Boghvede lever: Fastfood opskrifter

Hvis du har brug for hurtigt at forberede en velsmagende og sund parabol, den perfekte løsning til dette er boghvede leveren. For det første, selv byg er en lagerbygning af vitaminer, komplette proteiner samt makro- og mikroelementer. Og for det andet, fadet omfatter et biprodukt, som har en positiv effekt på næsten alle menneskelige organer. Der er flere måder, der giver mulighed for skånsom tid at tilberede et fantastisk måltid af disse populære produkter blandt folket.

Grød i en gryde

I de fleste tilfælde er boghvede lever fremstilles som to separate skåle. Men hvis den afsluttende fase at kombinere dem, får du grød, som man siger, "Mums." Vi er nødt til at arbejde de mest almindelige produkter:

boghvede, salt, løg, lever, krydderier, mel, vand og vegetabilsk olie.

Fremstilling boghvede lever i tre trin:

1. Første skal leveren vaskes og derefter skåret i mellemstore stykker. Rengør derefter løg og smuldre i store tern. I en separat skål blandes salt, mel og krydderier, derefter paneret igen denne blanding hvert stykke lever og sætte det i en gryde med kogende olie. Aktivering maden på den anden side, der kan du tilføje løg. Den samlede tilberedningstid under alle omstændigheder bør ikke overstige 7-10 minutter. Ellers vil leveren være magen til sålen.
2. På samme tid i en gryde med saltet vand til at koge boghvede. Det er ønskeligt, at det forbliver sprødt. Overskydende vand kan aftappes.
3. Boghvede lå i gryden, hvor den stegt lever, og en god blanding. Produkterne skal være varmet op med ikke mere end to minutter. Og du har brug for at skrue ned for ild til et minimum.

Den harmoniske kombination af produkter gør det muligt at få en meget velsmagende og flavorful fad.

Grød med leveren fyld

For at boghvede lever vendte blødere og mere delikat, er det muligt for en komponent til at anvende metoden yderligere behandling. For at gøre dette, skal du først nødt til at forberede de vigtigste ingredienser:

300 gram lever halv kop boghvede, salt, 4 spiseskefulde af fedt, 2 løg, 150 milliliter vand og lidt peber.

I dette tilfælde skal alle operationer udføres på følgende måde:

1. Først skal du gå gennem boghvede. Efter dette, er det nødvendigt at stege i en gryde uden olie. Korn skal tilegne sig en tydelig brun farve.
2. Så i en gryde koge vandet, du har brug for, dyppet i den forberedte boghvede og kog ved svag varme, indtil kornet er helt klar.
3. Det vaskede leveren vilkårligt skåret i stykker og steg dem i fedt, forebygge tørhed.
4. Forberedt biprodukt hakkekød.
5. De resulterende hakket forbinde med finthakket løg og steg igen har to produkter med tilsat fedt, salt og peber.
6. Halvfabrikata forbinde sammen og bland godt.

Hvis det færdige produkt er for tør, kan den fortyndes med varm bouillon eller varm mælk.

vegetabilsk supplement

For at få en usædvanlig og velsmagende boghvede lever, kan opskriften være afsluttet i din fritid. For eksempel, at indførelsen af grøntsagerne gøre fadet en lys og tilføje det mangler saftighed. Til denne metode, kan du bruge følgende ingredienser:

300 gram kylling lever, løg, 150 g boghvede, salt, glas vand, 50 g vegetabilsk olie, 1 gulerod og spring løg pen bit.

Alt er gjort som sædvanlig:

1. Leveren er først nødvendigt at vaske op, og derefter fjerne det fra filmen, skåret i mellemstore stykker.
2. Billets stegt i vegetabilsk olie i 3 minutter på alle sider.
3. Grøntsager hakke og tilsæt i gryden. Indsend et produkt sat ud et par minutter.
4. Top falde i søvn boghvede, mix, hæld alt vandet og kog den byg er klar.

Serveres denne skål bedre portioner. Til dette formål skal hver plade sætte varm grød med grøntsager og lever, og så rundhåndet drys alle med hakkede grønne løg.

Apparater hjælpe

I dag hver husmor i køkkenet er der en masse forskellige teknikker, der hjælper hende til at klare det hårde arbejde med tilberedning af mad. For eksempel meget simpelthen at fremstille boghvede med leveren til multivarka. Det tager kun et par minutter til at frigive den elskerinde af behovet for konstant at holde styr på, om produkterne brænde op. Der er en meget simpel opskrift, som kræver:

2 kopper boghvede, 500 g lever (bedre oksekød), salt, løg, peber, urter og krydderier.

Tilberedningen omfatter følgende trin:

1. Først fører leveren skæres i flere stykker portionsstørrelse valgt.
2. Efter dette, skal løget hakkes halve ringe.
3. Begge produkter kombinerer i en skål Multivarki, tilsæt salt, krydderier, krydderurter og lidt peber.
4. Luk låget og sæt til "stegning" eller "bagning" (afhængigt af model). Timeren til påvisning 15 minutter.
5. Gumpen skylles under koldt vand og at flytte ind i skålen. Hvis fugt vil være lille, kan væsken være lidt at tilføje.
6. Indstil "slukning" mode i 45 minutter.

Når timeren signalerer afslutningen af processen, kan aromatiseret grød med leveren sikkert lå på plader og spise med glæde.