Svine- eller oksekød, kan fremstilles på mange forskellige måder ved anvendelse af forskellige marinader, opdræt og madlavning teknik til stegning til kogning. Næsten enhver måde let at finde kendere. Specielt godt for helbredet, og også meget velsmagende - bage kød i ovnen eller multivarka. Her alle opskrifter kan bruges, også - resultatet altid opnås fremragende.
Hvordan til at bage kød i multivarka? én fremgangsmåde
Kog svinekød i svinekød - hvad kunne være mere originalt? Bagning bacon gør det muligt at få et meget saftigt, velsmagende og flavorful fad uden større besvær. For at realisere denne opskrift bagt i multivarka kød, i livet, du har brug for et kilo svinekød, fire hundrede gram bacon, nogle store fed hvidløg, citronskal af en halv citron, en lille løg, en halv teskefuld paprika, koriander, salt, smør. Prøv at vælge eller hals svinemørbrad, så det vil smage bedre. Pil løg og hvidløg, hak citronskal og bland alle med salt og krydderier, dunkende i en morter produkter. Smelt smørret i en pande og læg tilbage gned duftende blanding simre i cirka ti minutter.
Skåret i tynde strimler bacon. Strimlerne skal være meget lang, så det var praktisk at pakke kød i dem. Alt let at skære, skive bacon før tilberedning kan sættes i fryseren. Placere på bagepapir udarbejdet af strimlen, og på dem - det valgte stykke af svinekød. Fyld alle forberedt sauce og wrap bacon omkring. Før du bage kødet i multivarka "Redmond" eller hvad, skal det pakkes med folie. Kog du nødt til at "Bagning" -tilstand eller "Hot". Nødvendig omkring to timer. Om ønsket kan det fremstilles på samme skålen og ovn - nødvendige temperatur på to hundrede grader og omkring femten lukketid tid.
Sådan bage kød i multivarka? metode to
For at gøre velsmagende svinekød, kan du bruge duftende marinade. Således opnåede bagt skinke vil være godt både koldt og varmt. Tag et kilo kød, er det tilrådeligt at vælge et stykke fra bagsiden af benene, men kan bruges og hals. Gnid med hvidløg, salt og krydderier efter smag. Forbered marinaden. Du skal bruge to hundrede gram creme fraiche eller mayonnaise, en spiseskefuld sennep, en spiseskefuld peberrod, hvidløg, salt, krydderier. Bland alle ingredienserne og lad svinekød i marinaden i et par timer eller natten over. At bage kødet i multivarka ti minutter bruge "Stegning" tilstand og derefter skifte til "Quenching" og kog i ca. to timer. Du kan også koge kogt svinekød time i "Bagning" mode, midt i at dreje et stykke for en mere jævn ristning. Ovnen pr kg kød- halv time er påkrævet madlavning temperaturer på hundrede og firs grader. På hvorvidt fadet er klar, kan det blive bedømt ved fremkomsten af klar saft. For mere saftighed skal regelmæssigt vandes stykke forbliver marinade under tilberedningen. Du kan også bruge ærmet til bagning eller folie, dog vil skorpen vise sig ikke som zazharistoy og rødmosset. At bagt i folie kød ser mere appetitvækkende i nogen tid før du er klar og kan fjernes til et stykke af rødmende.