Opskrifter: Stegt aubergine med hvidløg

Aubergine - en vidunderlig appetitvækker. Af sig selv, har de ikke en udtalt smag, men hvis du koge dem sammen med hvidløg, urter og andre komplementære produkter, denne vegetabilske mærkbare ændringer. Så forberede aubergine.

Stegt aubergine med hvidløg og ost

Uanset hvad du forberedt aubergine, glem ikke, at denne grøntsag smager bittert. Før brug bør gennemføre en enkel procedure. Skær grøntsager til sådanne stykker, som er nødvendige for din opskrift, drys med salt, tryk plade af åget, og lad stå i et stykke tid. Når det er gjort, skyl aubergine af overskydende salt og starte madlavning. Til vores første opskrift skal du bruge aubergine, ost, hvidløg, mel, cherrytomater, vegetabilsk olie, mayonnaise. Skær grøntsager på krus og rulle i mel. Nu er du nødt til at stege aubergine. Med hvidløg gøre dette: hugge den med chesnokodavilku eller blender. Bland med mayonnaise og revet ost. Byg tårne: Læg en skive aubergine, det sprede en blanding af hvidløg, kirsebær tomat pynt toppen, hvilket er nødvendigt først at afskære spidsen. Du kan tilføje en gren af persille eller dild.

Stegt aubergine med hvidløg og tomater

Du skal bruge: aubergine, urter, hvidløg, salt, olie, peber, mayonnaise. Skær grøntsager på pladen, hver af dem stege olie. Knus hvidløget. Krus hugge tomater. Stegt aubergine på en plade pænt lagt ud stykke tomat, persille kvist, en knivspids hvidløg. Wrap i en rulle. Sted på et fad i midten sætte en filial greens og tjene.

Stegt aubergine med hvidløg, koriander og rød peber

Du skal bruge: hvidløg, rød peber, smør, løg, aubergine, koriander, citron og peber. Aubergine prisolit til venstre bitterhed. Så steger i olie. Fremstille en blanding af hakket koriander, hakket løg på semiring, peber, hvidløg. Pres saften af en halv citron, drys med salt og peber. I den resulterende næring marinere i et par timer aubergine.

Stegt aubergine med hvidløg og krydderurter

Opskriften indeholder eddike, hvidløg, aubergine, vegetabilsk olie, persille, peber og salt. Aubergine skæres i ringe, drys med salt og lad stå til venstre bitterhed alle. Hak krydderurter og hvidløg. Bekvemt male dem med en blender. Tilføj derefter et par skefulde eddike. Aubergine vaske salt og steges. På skiver af grøntsager klar til at lægge ud en blanding af grønne. Endnu en gang en lille drys med eddike. Opskrift "Aubergine med hvidløg og krydderurter» mestrer! Tillad fadet stå i 20 minutter, så kan du spise.

Braiseret Aubergine med hvidløg på fransk

Sammensætning: sød peber, hvidløg, aubergine, vegetabilsk olie, salt, persille, krydderier (basilikum, merian, oregano). Vask peberfrugter og auberginer, skær dem i mellemstore tern. Hvidløg - trummerum. Persille hakke groft. I en gryde sætte alle ingredienser, hæld krydderier, tilsæt salt. Med låget lukket simre i ca. 15 minutter. Mix og hold på bålet lidt mere tid. Aubergine skal være blød. Fadet er godt tjent med creme fraiche.