Cake "Earl ruiner" med creme fraiche og andre creme fraiche kager

Kager lavet med creme fraiche, er altid velkommen på ethvert bord. De er lette, ikke-fedtet og har en usædvanlig smag på grund af det faktum, at i creme eller creme fraiche dejen spiser. For at lære at lave mad nogle af dem, der er beskrevet nedenfor, herunder hvordan man laver den berømte kage "Earl ruiner" med creme fraiche som en creme.

Cake "Earl ruiner" med creme fraiche opskrift 1)

Navnet på denne kage er velkendt, måske, alt. Og lad os prøve at gøre det med creme fraiche? Så for at forberede en lækker kage "Earl ruiner" med creme fraiche, skal du bruge: sukker - 3 stack, 6 æg, halvdelen af bordet .. l. citronsaft, kakao 4 bord. l., mel 2 stakken. 1 ananas bank sammen med juice, valnød 1 stakken. og et pund creme fraiche.

For at forberede fløde, bland og piskeris sammen creme fraiche og 1 spsk. sukker. Denne creme var ikke meget tyk, men præcis, hvad du har brug for. For at forberede sandkage bør opdeles på æggeblommer og hvide. De sidste 10 minutter af piskning mixer til en tyk skum, og gradvist introducere dem til sukker (2 stak.) Og æggeblommer. Tilsæt derefter kakao og gradvist - mel og hydreret med citronsaft sodavand. Dejen hældes i en form og bages. Når dejen er afkølet, skal være adskilt fra det med et skarp kniv lag få centimeter tykke, og resten skæres i terninger.

Et lag af svamp kage til at sætte på et fad og hæld det med fløde, top med lidt ananas og valnødder, derefter et lag af svamp kage terninger og hæld cremen igen. Således indsamle hele kagen, og top generøst hæld fløde og pynt med chokolade (kan være krummer, men du kan smelte). Vent til kagen gennemblødt og tjene.

Kage "Earl ruiner" med fløde (opskrift 2)

For at forberede dejen, tage en kop creme fraiche og sukker, halv stak. sigtet mel, et par æg og lidt hydreret soda. Kage og frosting skal bruge: 1 stor skefuld sukker og creme fraiche, en teskefuld kakao, 20g blomme. olie.

Alle ingredienserne til dejen, bland, piskeris og placere i køleskabet 30 minutter adskilt fra testen tredjedel. I hvad der er tilbage, vi hælder kakao. Bage nogle kager. 1 sat på en mørk fad, og de resterende smuldre eller skåret i stykker af forskellige størrelser. For fløde, slog 500 g creme fraiche med sukker. Derefter kan en creme kage base og dyppe hvert stykke i fløden og tilføje op til basen, hvilket skaber en vilkårlig form. Så koge glasur, køle det og hæld på toppen af kagen. Når kagen er mættet, kan den spises.

Kage med creme fraiche cookies

For at forberede denne kage, tage 1 spsk. sukker, til en lille kanel smag, 6 stk. æg, hydratiseret soda, 2,5 art. mel. For at forberede cremen du har brug for en kop sukker og 800 gram. fedt creme fraiche. For dekorationer brug for lidt chokolade.

Så bryde æg, tilsæt halvdelen af sukkeret i dem, piskeris indtil det er helt opløst, og derefter introducere mel og dejen mesim. I processen med blanding tilsættes bagepulver og kanel. Bageplade og fedt med en lille ske hæld dejen på det (burde få en lille cookies) og bages cirka 5 minutter, piskeris creme fraiche og sukker, gnide på en lille rivejern chokolade.

På fad lå lag og hvert lag kiks pour fløde. Hæld chokolade på toppen.

Kage kager med creme fraiche honning

Honning kage - det er en traditionel kage, opskriften som er kendt af alle. Det kan dog variere noget, hvilket gør ham til en usædvanlig creme fraiche. Smag og udseende på sådan en usædvanlig Medovikov få honning i det næsten ikke-eksisterende, mens kagerne lidt anden farve.

Så for udarbejdelsen af denne kage pick, 3 æg, omkring 100 høj kvalitet blommer. olie, 1 spsk. sukker, samt to tabel. l. sukker, én tabel. l. eddike og 4 spsk. mel. Til fremstilling af fløde, skal du 1 citron og en halv stak. sukker, og lidt mindre end et kilo creme.

Du er nødt til at blande og slog med en mixer sukkeret med æg, smør og honning bringe til en flydende tilstand på ilden og bland det hele. Tilføj hydreret sodavand. Derefter gradvist indføre mel, omhyggeligt omrøring. Når dejen er klar, lad det trække i ca. 30 minutter indpakket i plastfolie. Så del den i 10 stykker og rul dem ud tynde skorper. Bag dem har brug for til de er gyldenbrune.

I mellemtiden forberede cremen. For dette, bland creme fraiche med citronsaft og sukker. Når kagerne er kølet lidt ned, smøre dem med fløde og give blød.