Detaljeret opskrift kød på fransk i ovnen

Opskrift på kød fransk ovn kender hver husmor. Men til denne parabol viste sig en solid og smagfuld, kan det ændres en smule. Meget velsmagende det viser middagen af svinekød med tilføjelse af et lag af modne tomater.

Strengt udføre alle nedenstående trin, vil du helt sikkert få en saftigt og mørt kød på fransk. Rutediagram til fremstilling af sådanne fødevarer har følgende afsnit: de ønskede produkter, ingredienser, forarbejdning, bagning procesbetingelserne og det korrekte foder til tabellen. Det er disse punkter, vi vil holde sig til i fremtiden.

Trin for trin opskrift på kød i fransk i ovnen

Nødvendige ingredienser:

• Rød (fås sort) peber - 1/3 lille ske;
• svinekød pulp med et lag af fedt - 500 g;
• bulb friske små - 6 stk;.
• tomater modne røde - 4 stk.;
• højt fedtindhold mayonnaise - 150 g;
• friske krydderurter (dild, persille) - 1,5 stråle;
• ost - 230 g;
• vegetabilsk olie - 35 ml (til smøring plader);
• salt tilsat jod små - 1,5 dessertskefulde.

Behandling af kød

Opskrift på kød i fransk i ovnen kan omfatte forskellige sorter for det større produkt (lam, kalvekød kød, hestekød, oksekød, etc.). Imidlertid besluttede vi at bruge dette for en solid frokost af svinekød kød med lag af fedt. Det skal være godt vasket, skåret i dele langs fibrene flade stykker (en tykkelse på ikke over 2 cm) og derefter genvinde køkken hammer. Denne omhyggelige behandling for at gøre kødet mere blød og delikat.

Behandling yderligere ingredienser

Ud over svinekød, kød opskrift på fransk i ovnen og giver mulighed for brug af produkter som friske urter, løg og modne tomater. De skal skylles, renses (om nødvendigt) og derefter skåret i ringe og ringe. Det anbefales også at rives ost på en stor rivejern.

dannelse kurser

På dette stadie vil vi overveje i detaljer, hvordan man korrekt danne lagene af kødretter. Til at begynde forpligtet til at tage gryde eller anden køkkengrej, er dens overflade smøres med olie, lå brudte-off stykker af svinekød (de skal være præ salt og peber), fordelt over kødet og løg, tomater, hæld hakkede krydderurter og anvende tyk mayonnaise.

varmebehandling

Så hvordan man kan tilberede kødet på fransk i duhovochnom skabet? Tiden kan variere afhængigt af egenskaberne plade. Men som regel, forbereder kødet på fransk i ovnen skal være omkring 80 minutter. Men før du får det og sætte det på en plade, er det tilrådeligt at smage. Desuden bør fadet være rundhåndet drys med revet hård ost og vente i 1-2 minutter, indtil den er helt smeltet.

Korrekt Serve

Kød på fransk anvendt på den festlige middag kun varmt. Sådan en hjertelig anbefales at forberede en side parabol. Dette kan koges eller steges kartofler og en langkornet ris med brunede grøntsager, spaghetti og makaroni. Også kød under ost cap, er det ønskeligt at præsentere hvedebrød og tangy ketchup.