Mad og drikkevarerOpskrifter

Detaljeret opskrift sauerkraut med roer og andre grøntsager

Opskrift på sauerkraut med roer involverer kun simple og billige komponenter. Gør høst anbefales i efterårssæsonen, hvor sengene modnes alle større grøntsager, der er en del af denne snack. Forskel fra den traditionelle udførelsesform, som er tilberedt uden rød bestanddel indeholder sådanne spirer opnåede især velsmagende og duftende med en behagelig lys nuance.

Sauerkraut med roer: trin opskrift

Komponenter til emnet:

  • frisk hvidløg - den gennemsnitlige hovedet;
  • Ung kål - 2 kg;
  • peberfrugt (fortrinsvis rød) - 1 stk;.
  • rødbede big - 1 stk;.
  • olie raffineret solsikkeolie - ½ kop;
  • mellemstor salt - 2 store skeer;
  • sandet er hvidt sukker - 3 store skeer;
  • eddike - 1 stor ske;
  • Renset vand - 1 liter.

Processing grøntsager

Opskrift på sauerkraut med roer kræver brug af kun friske og unge grøntsager, der er dyrket uden tilsætning af nitrat. Derfor er disse produkter er bedst at købe fra landmænd til markederne. Således er det nødvendigt at vaske kål og rydde den fra overfladen af bladene. Yderligere gafler skal befries avner og solid stængler og hak resten af sådanne stykker, som nemt komme ind i flasken åbning.

Det er også et sauerkraut opskrift med rødbeder tilvejebringer anvendelsen af bestanddele såsom peber og hvidløg. De bør skylles, vaskes, fjern stilk og skallerne. Endvidere skal hvidløg hakkes fint med en kniv og peber - at hugge mellemstore stykker. Hertil kommer, behovet rense roerne skrællet og frisk skåret i fine strimler.

Når alle grøntsager er behandlet, er de forpligtet til at kombinere i en beholder og bland grundigt, let at såre hænder.

sterilisering af glasvarer

Opskrift sauerkraut med roer anbefalet anvendelse til lagring af præforme kun steriliserede glas (1,5, 2 eller 3 L). De har brug for at vaske spise sodavand, og derefter holdt i en damper 19-23 minutter.

madlavning marinade

Hvis du hurtigt syltede kål med roer saltning i den tid og i lang tid holdt i kælderen, er det ønskeligt at hælde den varme marinade. Til fremstilling af en sådan saltvand er påkrævet for at forbinde drikkevandet, bordsalt og sukker, og derefter koge alle ingredienser. Derefter hældes væske skal raffineret solsikkeolie og eddike.

falsning

Distribution grøntsager steriliseret krukker, bør de hæld kogende marinade, rulle op og bort indtil cool. Dernæst emnet kræves for at fjerne kælderen eller køleskab og opbevares ikke mere end 8-9 måneder.

Hvordan at bringe til bordet

Sauerkraut med roer skal præsenteres til tabellen som en lækker og smagfuld snack. Til dette formål er det nødvendigt emnet til at lægge ud i en salatskål, smag løgringe, sukker og solsikkeolie, og derefter blandes.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.