En skål af kanin i multivarka: enkle opskrifter

Hvordan til at slukke en kanin multivarka? I denne artikel vil du finde nogle enkle og lækre opskrifter. Vi tilbyder at studere dem i detaljer.

En skål af kanin i multivarka: første opskrift

Vi begynder med den enkleste metode til forberedelse. For ham, skal du bruge:

• lille slagtekrop én kanin;
• mayonnaise i en mængde på 100 g;
• fløde i en mængde på 150 g;
• hvidløg, salt, peber, Lavrushka.

En skål af kanin i multivarka: madlavning teknologi

Kanin slagtekrop vask, dæk med vand og lad opblødes i et par timer (eller natten over). Du kan tilføje lidt eddike i vandet. Derefter hæld væsken, kanin, skåret i portioner, salt, peber sted (kan tage ærter), laurbærblade. Klem hvidløg, bland det med mayonnaise og hæld denne blanding af kød. Bland og sted i kulden til marinering. Ideelt set kaninen skal stå i ca. 12 timer, men vi kan begrænse 3-4 timer. Efter en bestemt tid, lå stykkerne i en skål Multivarki. Tamp dem tæt, eftersom varmebehandlede kød kraftigt Uvarov. Indstil funktionen "Bagning", i løbet af 40 minutter og steg kaninen i 20 minutter på hver side. Tilsæt derefter creme fraiche i en skål og bland. I apparatet indstille funktionen "Quenching" ved 1 time til fremstilling af et lydsignal. Du får en meget velsmagende ret af kanin i multivarka. Bon appetit!

Kanin ben i multivarka

Kog multivarka kanin ben i en cremet sauce. Ingredienser til opskriften:

• ca. 1 kg kanin ben;
• flere pærer (1-2);
• smør i en mængde på 100 g;
• pint creme gennemsnitlige fedtindhold (15-20%);
• eddike, peber, krydderier efter smag, salt.

En skål af kanin i multivarka: forberedelse etaper

1. etape

Feet (eller du kan tage hele slagtekroppen og hak det i små stykker), skylles og fyldes med vand. Tilsæt eddike væske med en hastighed på 1 spsk. l. per liter vand. Lad en time og en halv til venstre mærkelig lugt af kaninkød.

2. etape

Stykker, fjerne og tør. Læg dem på en pande, hvor den præ-skyd videre 100 gram smør. kanin steges på begge sider. Fjern brikkerne i de resterende fedt sauté hakkede løg. Alt dette kan gøres på multivarka. Men snart vil være på en normal plade.

tredje etape

Efter alle de ingredienser sat stegte kanin ben i koppen enheder, der skal udarbejdes. Krydr med salt og drys med peber. Kød Sæt løg og hæld cremen.

4. etape

Tænd enheden programmet "Quenching". Indstil tid - 2 timer. Efter bippet flytte multivarku til "Bagning" mode, og kog i yderligere 40 minutter.

5. etape

Når du har udført alle trin, har du en velsmagende og saftigt kød i en cremet sauce. Grund af langvarig varmebehandling kanin vil være meget blød og skånsom mod ganen. Det færdige parabol er sat på en plade. Serveres kanin benene med en hvilken som helst side skålen. Det perfekte supplement til kødet ville være en vegetabilsk salat. Bon appetit!

anbefalinger

Denne opskrift er velegnet til fremstilling af enhver kød, såsom kylling eller kalkun. Hertil kommer, være opmærksom på kanin madlavning i en ingefær-honning sauce. Slukning Technology af kød er identisk med det foregående opskrift. Som fyld, brug revet frisk ingefær, blandet med et par spiseskefulde honning. Eksperimentér!