Hvordan til at dekorere en kage derhjemme?

Der er flere muligheder for, hvordan til at dekorere en kage: du kan bruge frugt og bær - og derefter få den perfekte sommer behandle. Du kan lave dekorationer fra dejen til at forme en rigtig brød. Du kan endda prøve at bruge en pasta eller som en glasur på kagen - kun brug for at vide, hvornår de skal stoppe.

Pryder ikke kun søde kager og desserter. I Amerika på Thanksgiving værtinde nogensinde spekuleret over, hvordan til at dekorere en kage med græskar eller kød - en traditionel ret på bordet. Ofte bagte tærter med kål - tærter, og så deres kanter eller skåret i midten, også er dekoreret med stuk.

dekoration frugter

Denne indstilling er god til dessert fyldt med æbler eller blommer, vanillecreme eller ost. Vi er nødt til at tage bananer, æbler eller appelsiner og skæres i skiver. Forberede og fortyndes gelatinen med frugtfyld (lettere at købe i butikken hindbær eller jordbær gelé og opløse den i andelene). Før du dekorere en kage, afhente en smuk ornament fra frugterne: de kan sprede lag, tættest positionering ringe til hinanden. Top med små frugter - halveret jordbær og hindbær, tranebær og solbær. Hæld al denne gelé, så massen ikke oversteg den præ-hyret af kofangere af testen. Sæt kagen i køleskabet i et par timer. Du kan endda drys på toppen med flormelis.

dekoration tørret frugt

Faktisk, tænke over, hvordan til at dekorere en kage, mange husmødre stadig forsøger at beskæftige sig med improviserede midler: pludselig kiwi og appelsiner er ikke købt - men det valmue eller pulveriserede sukker skal et eller andet sted være stadig på hånden. Kom til hjælp forskårne pap stencils eller købt. Ved hjælp af disse pulveriserede eller valmue kan trækkes på cremen. Til kager altid egnet creme fraiche, i det mindste - olie og på grundlag af kondenseret mælk. Du kan også fremstilles ud fra den piskede flormelis og citronsyre protein.

Dekoration test (mesh)

Sandsynligvis blev en sådan kage udsmykning af tynde strimler af dej opfundet for at forhindre den "forlader" fyldet under bagningen. Det viser en smuk frugtkurv.

Rul dejen ud på forhånd. Opdele det i to lag - større og mindre. De fleste af de starte op på en kage - lad det være en slags "mad" med grænser, i hvilket vi sætter frugt og fløde. Velegnet shortbread eller honningkager dejen.

En del af det mindre, skæres i tynde lange strimler, helst en kniv, neglefil, for at få en dejlig takkede kanter. Del parallelle strimler på kagen, og top - vinkelret på præcis de samme lag strimler. Tricket er, at det er nødvendigt at løfte bunden og "vævning" med deres barer på kagen. Af den måde, kan en strimmel sættes i stedet for frugt - nødder og M & M. Lignende dekoration af kager og cupcakes er meget populære i Amerika.

Med hensyn til kanterne af kagen - de bør lukke op og sætte op mønstre ved hjælp af en gaffel eller en kniv. Og det er muligt lidt mere arbejde og oplesti bruge tynde strimler af dejen tærte grisehale på fælgen. De vigtigste ting - før du sender i ovnen, børste toppen med smør, for at opnå karakteristisk rødme og sprød.