Går opskrift doven kål ruller med hakket kød

Der er mange forskellige måder at tilberede kål. Sandsynligvis den mest klassiske - det er, når fyldet med ris indpakket i kålblade. Men på denne måde - nok tidskrævende. Derfor kommer vi op med en opskrift, der er allerede navnet antyder selv - en opskrift dovne kål ruller med hakket kød.

Hvad er de behagelige? Det faktum, at madlavning kål ruller kan være næsten enhver parabol: en gryde, pande, gryde i ovnen gryde. Lad os betragte de klassiske opskrifter og gryde.

En klassisk opskrift

Ingredienser: hakket kød af svine- og oksekød - 0,8 kg, friske spirer, kål eksplicit - 0,5 - 0,6 kg, ris - to tredje cup, creme - 0,5 kg, løg og gulerod - en ad gangen, tomatpuré - tre spiseskefulde sort peber - 1/2 tsk salt - en teskefuld, rasp standard.

Nu er han er en opskrift doven kål ruller med hakket kød. Tilføj til det hakkede kød snittede løg, salt, peber og rør. Tre på et fint rivejern gulerødder rengøres og også forstyrre fyldet. Kog ris i saltet vand. Maksimum Hak kål og hæld kogende vand i tre minutter. Vandet hældes fra og føje til kål stopning, også falde i søvn fig. Bland det hele indtil glat, smag til med salt og peber. Nu forme vi burgere, paniruem dem i rasp, steg dem ved høj varme i en stegepande. Brændt fyldte, spredt i den dybe pan tidligere olieret, hæld sauce (vand-glas gulv, tomatpuré, fløde og halv teskefuld salt) i ovnen og bages ved 180 grader i 45 minutter.

Denne opskrift dovne kål ruller med hakket kød er godt, at fadet ville være glade for at spise, selv dem, der ikke kan lide kål. Og jo mindre cut det, vil det lækrere fadet være.

Lazy kål opskrift, men en ny måde - i form af gryderetter

Ingredienser: hakket kød af svine- og oksekød - 0,7 kg, kål - 0,4 kg, 20-25% creme - 0,3 kg, ris - 0,15 kg, løg - 2 stk, vand - og de to halve kopper spiseskefulde tomatpuré - en spiseskefuld af sukker - en teskefuld, salt og peber.

Nu er vi er ved at forberede dovne kål ruller. Til at begynde, skal saucen: Bland sukker og tomatpuré med to spiseskefulde vand. Finthakket løg blandet med hakket kød, salt, peber. Det er også den mest finthakket kål, hvis det er vinter klasse - en minutter fyldes med kogende vand. Hæld kogende vand i et par minutter, og ris. På bunden af en ovn spredning kål, hæld 1/4 sauce næste lag - Fig igen imprægnere forbindingen, så - stopning, som hæld saucen rest. Bages i ovnen, som opvarmes til 200 grader i 40 minutter. Serveres servering drys med krydderurter.

De ovenfor opskrift dovne kål ruller med hakket kød - meget hurtige, men fremgangsmåden kan yderligere fremskyndes, hvis kål og løg skæres og drejning i en kødhakkemaskine. Pig-hakket oksekød, om ønsket, kan anvendes i stedet for kylling eller vegetabilsk i almindelighed - fra kartofler, selleri.

I forskellige køkkener østeuropæiske lande har deres egne opskrifter på forskellige dovne kål ruller. I Karpaterne, for eksempel, bruger surkål, og det viser sig meget velsmagende!