Hasselnød: kalorieindhold og fordele

Ifølge statistikker, hasselnødder kan i popularitet trygt identificere et hak med jordnødder. På trods af at alle møtrikker er sunde og velsmagende, hasselnødder tog en ledende plads blandt alle de sorter af disse frugter.

Hasselnød er ikke kun lækre og nærende, men også meget nyttig. Til terapeutiske formål, ved hjælp af alle dele af planten og deres derivater - og møtrik kerne og skal, og et omslag, og pollen, og rødder, og bark og blade og skud. Træ gjort smukke dekorative møbler, og fra skud flette kurve.

Hasselnød er rig på proteiner, aminosyrer, fedtstoffer, naturlige sukkerarter, stivelser. Kulhydrat i møtrikken lidt, så på trods af den store mængde af fedt, betyder det ikke har en negativ indvirkning på figuren. Selvfølgelig, inden for rimelige grænser, er vi nødt til at spise noget nødder, herunder hasselnødder. Calorie det er ganske høj: 100 gram frugt - omkring 700 kalorier. Hasselnød er langt mere nærende chokolade, brød, mejeriprodukter. Kernen indeholder 20 aminosyrer, en stor mængde af mineraler: kalium, magnesium, fosfor, mangan, zink, svovl, fluor, kobber, jern, iod, cobalt, natrium- og forskellige vitaminer. Rige kemiske sammensætning er typisk for alle møtrikker. Er ingen undtagelse og hasselnødder.

Ernæringsmæssige værdi af produktet pr 100 gram produkt er som følger:

- energiværdien - 700 kcal;

- kulhydrat - 10,0 g;

- fedtstoffer - 65,2 g;

- Protein - 15,9 g

Børn og ældre anvendelse af hasselnøddeolie anbefales, da den indeholder palmitinsyre, oliesyre, stearinsyre, som beskytter mod skader på hjerte og blodkar, sikre en normal udvikling og vækst af knogler og alle kropsvæv. Med andre ord, de ældre hasselnød giver sundhed, børn - en normal fysiologisk udvikling. Derudover hasselnødder har stoffer, der kan fjerne toksiner og giftstoffer, og kan styrke immunforsvaret. I dag, mange videnskabsfolk siger, at hasselnød har unikke anti-cancer egenskaber.

Hasselnød hvis kalorieindhold er 700 kcal pr 100 gram, paradoksalt nok, der er anbefalet af læger i små doser - som forebyggelse af fedme, neurose, diabetes, anæmi. Og hvis hver dag i din kost vil præsentere en lille mængde af nødder, hasselnødder med til at håndtere kronisk træthed. Endvidere umættede fedtstoffer, der fås som en del af frugten, forbedre funktionen af nervesystemet.

Denne møtrik kan sættes til en række retter. I betragtning af, hvor mange kalorier der er i en filbert, kan det bruges som en snack, som hurtigt tilfredsstille sult og give styrke til kroppen. Cooks denne møtrik føjes til salater, kød, fisk, grøntsagsretter, bage kager, slik og saucer. I fødevareindustrien hasselnød kan findes i chokoladevarer, cremer, slik, likør, møtrik smør. I mange konfekture kan findes hasselnødder. Kaloriefattige søde retter er altid ikke lille, men kombineret med nødder, de er en glimrende kilde til energi.

Ud over madlavning og medicin, kan hasselnødder bruges i kosmetologi. Dens olie anbefales til hårtab gnide ind i rødder, blade og bouillon til at vaske mit hår.

Og på trods af, at den hasselnød, som er lig med kalorieindholdet på 700 kalorier per 100 gram, kan ikke anbefales at indtage i store mængder, dens godt for kroppen simpelthen ubestridelig. Derudover har han stort set ingen kontraindikationer. Selv folk, der lider af fedme, kan spises i begrænsede mængder af hasselnødder. Kalorie her - ikke en hindring.

Kokke rundt om i verden tilføje hasselnødder i salater, mejeriprodukter, ost, kager. Og vi anbefaler, at du prøver at eksperimentere og tilføje hasselnødder til kød- og fiskeretter, samt bage kager, som er særligt glad for små børn.